春節(jié)將至，這是疫情防控常態(tài)化后的第一個春節(jié)。為確保市民度過一個祥和、安全的新年，2月9日上午，濰坊市市場監(jiān)管局在全市組織開展年夜飯網(wǎng)絡(luò)訂餐單位食品安全專項檢查。市局黨組成員、副局長許建成同志帶隊對奎文區(qū)、濰城區(qū)檢查情況進(jìn)行了督導(dǎo)，確保專項檢查工作取得實效。
本次專項檢查以網(wǎng)絡(luò)訂單較多的餐飲單位為重點對象，以督促餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任為根本目的，主要檢查餐飲單位主體資質(zhì)、公示信息、索證索票、清洗消毒、原料控制、加工過程控制、配送環(huán)節(jié)規(guī)范等多項內(nèi)容。同時，結(jié)合當(dāng)前防疫工作要求，加強(qiáng)餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，要求餐飲單位采購、經(jīng)營的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毸魅∵M(jìn)口通關(guān)憑證、核酸檢測和消毒合格證明，并登陸“山東冷鏈”系統(tǒng)，凡是不能提供核酸檢測和消毒合格證明的，一律不得購進(jìn)、不得使用。本次檢查，全市出動執(zhí)法人員78人次，檢查餐飲單位36家。
通過檢查，進(jìn)一步規(guī)范了全市年夜飯餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，為廣大市民舌尖上的安全保駕護(hù)航。
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