運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第一期）

　　本期公布300批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品、肉制品、方便食品、飲料、食用油、油脂及其制品、酒類(lèi)等9大類(lèi)樣品120批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品180批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品為7批次，合格樣品293批次。

 

　　不合格樣品分別為：

 

　　運(yùn)城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)王歡菜攤銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城新區(qū)兵兵蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城新區(qū)兵兵蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，不合格項(xiàng)目為甲拌磷。

 

　　運(yùn)城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新抗蔬菜部銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城新區(qū)小董蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　6、運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)小張蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　7、運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城新區(qū)榮河壹加壹生鮮店銷(xiāo)售的韭菜，不合格項(xiàng)目為腐霉利。

 

　　合格樣品293批次，具體為：

 

　　1、餐飲食品7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑等3項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　2、方便食品10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑、理化指標(biāo)等5項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　3、酒類(lèi)5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑、理化指標(biāo)、外觀標(biāo)識(shí)語(yǔ)等5項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　4、乳制品25批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑、微生物等4項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　5、食用油、油脂及其制品28批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑等4項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　6、調(diào)味品12批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑、理化指標(biāo)等5項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　7、飲料21批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)等5項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　8、肉制品7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑、食品添加劑等3項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　9、餅干5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)等4項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　10、食用農(nóng)產(chǎn)品100批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、多西環(huán)素、土霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、利巴韋林、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪等30項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　11、蔬菜47批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、腐霉利、毒死蜱、氧樂(lè)果、多菌靈、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟蟲(chóng)腈、甲胺磷、辛硫磷、阿維菌素、敵敵畏、滅線磷、二甲戊靈、樂(lè)果、甲基毒死蜱等19項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　12、水果18批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為丙環(huán)唑、丙溴磷、敵敵畏、丁硫克百威、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧樂(lè)果、對(duì)硫磷、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、敵百蟲(chóng)等16項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　13、鮮蛋8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、金剛烷胺、金剛乙胺、多西環(huán)素、甲硝唑、磺胺類(lèi)（總量）、呋喃唑酮代謝物、氟蟲(chóng)腈等12項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年02月08日

 

　　   附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　   附件2：食品抽檢不合格信息表（7批次）.xls

　　   附件3：食品抽檢合格信息.xls