根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第5期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及16大類(lèi)節(jié)日熱銷(xiāo)食品1579批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1558批次，不合格21批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格8批次
?。ㄒ唬B門(mén)市思明區(qū)毓輝花生湯店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2020年11月27日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（二）福州市鼓樓區(qū)麥子錦江餐廳的一口杯（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄈ└Ｖ菔泄臉菂^(qū)麥子錦江餐廳的杯子（消毒日期為2020年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄋ模┙óT市老臺(tái)門(mén)包子店銷(xiāo)售的白饅頭（加工日期為2020年11月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄎ澹└Ｖ菪∧巷L(fēng)餐飲管理有限公司的茶杯（消毒日期為2020年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（六）豐澤區(qū)漁緯港餐飲店銷(xiāo)售的梭子蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月11日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（七）福建閩中大酒店有限公司銷(xiāo)售的炸花生米（加工日期為2020年11月3日），黃曲霉毒素B?不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ò耍幍率行莾S餐飲有限公司銷(xiāo)售的正母蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月12日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格8批次
?。ㄒ唬┯认h好又多貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的生雞（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月28日），尼卡巴嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（二）泉州潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的青豆角（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月28日），氧樂(lè)果不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄈ┱钠绞腥f(wàn)眾生活超市銷(xiāo)售的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月3日），水胺硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄋ模╅L(zhǎng)泰縣來(lái)英蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月20日），腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
（五）漳州市薌城區(qū)黃永廖海產(chǎn)店銷(xiāo)售的河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月22日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
（六）沙縣金沙市場(chǎng)黃慧武海鮮店銷(xiāo)售的大頭蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月28日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄆ撸B門(mén)市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司銷(xiāo)售的小青斑（購(gòu)進(jìn)日期為2020年10月12日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
（八）福州市倉(cāng)山區(qū)林金輝鮮肉店銷(xiāo)售的豬腎（檢疫日期為2020年10月21日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。
三、食用油、油脂及其制品不合格4批次
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)漳州市佳辰糧油工貿(mào)有限公司2020年4月26日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油花生香型，乙基麥芽酚不合格，銷(xiāo)售單位為漳州市龍文區(qū)聯(lián)萬(wàn)家便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ǘ?biāo)稱(chēng)遼寧晟麥實(shí)業(yè)股份有限公司2020年10月11日生產(chǎn)的巴馬火麻油，酸價(jià)（KOH）不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司南平市建陽(yáng)金都店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司；
?。ㄈ?biāo)稱(chēng)漳州市佳辰糧油工貿(mào)有限公司2020年3月19日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油花生香型，乙基麥芽酚不合格，銷(xiāo)售單位為漳州市龍文區(qū)聯(lián)萬(wàn)家便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)福建春添糧油食品有限公司2019年11月21日生產(chǎn)的花生濃香型食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不合格，銷(xiāo)售單位為寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鑫鑫都農(nóng)貿(mào)超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
四、水產(chǎn)制品不合格1批次
福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭世界城店銷(xiāo)售的紅娘片（購(gòu)進(jìn)日期為2020年10月9日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年2月5日
地區(qū)：
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