食品伙伴網(wǎng)訊 新春佳節(jié)即將來(lái)臨，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，按照新冠疫情防護(hù)要求，執(zhí)法人員精銳盡出，在做好防疫的基礎(chǔ)上，全力守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

 

　　一是全局一盤棋，建立健全工作機(jī)制。區(qū)局專門制發(fā)《節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管工作方案》和《節(jié)假日期間食品安全應(yīng)急保障預(yù)案》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，完善組織結(jié)構(gòu)，行政一把手擔(dān)任組長(zhǎng)，進(jìn)一步明確各部門職責(zé)，深度激活“科所聯(lián)動(dòng)”、“行刑銜接”、“紀(jì)檢貫通”等工作機(jī)制。

 

　　二是監(jiān)督全覆蓋，廣泛摸排不留死角。執(zhí)法人員結(jié)合疫情防控，以商場(chǎng)超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)等為點(diǎn)場(chǎng)所，以中央廚房、集體用餐配送單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，全面開(kāi)展食品安全大檢查。

 

　　三是風(fēng)險(xiǎn)無(wú)遺漏，聚焦隱患一查到底。區(qū)局圍繞“不老藥”、長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物、非洲豬瘟疫情豬肉、車?yán)遄?、藍(lán)莓及相關(guān)進(jìn)口水果等重點(diǎn)產(chǎn)品，嚴(yán)查進(jìn)貨來(lái)源索證索票、生產(chǎn)基本信息、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品有效期，要求各食品、經(jīng)營(yíng)供者不得加工、銷售和提供以野生動(dòng)物為原料的菜品。

 

　　四是責(zé)任再夯實(shí)，構(gòu)建社會(huì)共治格局。區(qū)局聯(lián)合食品藥品安全協(xié)會(huì)，全要素檢查7號(hào)院、晨光飯店、眉州東坡以及百年食府4家餐飲單位，對(duì)發(fā)現(xiàn)的加工操作不規(guī)范、物品擺放混亂、生熟不分等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)予以指正，并責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位限期落實(shí)整改；發(fā)放《致全區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的一封信》，要求餐飲單位同步落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任。

 

　　五是違法零容忍，堅(jiān)決查處侵權(quán)白酒。聯(lián)合公安部門在水閘北路某公司的倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)“五糧液”45件，經(jīng)權(quán)利人鑒定屬于侵權(quán)商品，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定，作出罰款5萬(wàn)元的處罰決定。

 

　　1月20日以來(lái)，共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位90家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)100%全覆蓋，暫未發(fā)現(xiàn)“不老藥”、非洲豬瘟相關(guān)食品、進(jìn)口水果均有核酸檢測(cè)陰性報(bào)告；截至目前全區(qū)在“北京冷鏈”平臺(tái)注冊(cè)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)共85家，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)30家，實(shí)際經(jīng)營(yíng)22家，累計(jì)收發(fā)貨1062批次，共計(jì)142余噸，下一步區(qū)局將以高度的責(zé)任感和使命感，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓老百姓過(guò)一個(gè)快樂(lè)祥和的傳統(tǒng)節(jié)日。（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）