據(jù)能源工業(yè)網(wǎng)1月26日發(fā)布數(shù)據(jù),2020年,哈薩克斯坦食品行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值1.9萬億堅戈(約合45億美元),同比增長18.4%,扣除物價因素,實際增長4%。
按地區(qū)統(tǒng)計,阿拉木圖州、科斯塔奈州和阿拉木圖市食品行業(yè)產(chǎn)值居前。按產(chǎn)值統(tǒng)計,產(chǎn)值較大的依次為面粉谷物(3750億堅戈)、乳制品(3593億堅戈)、肉類及其制品(3125億堅戈)。按產(chǎn)量統(tǒng)計,增幅較大的依次為新鮮、冷藏或冷凍魚肉(6100噸,+120%)、大米(19.94萬噸,+38.3%)、黃油和涂抹醬(2.46萬噸,+30.1%);降幅較大的包括白糖(17.52萬噸,-30.7%)、未精煉葵花油(18.81萬噸,-1.1%)。
2020年1-11月,哈面粉(自給率99.6%)、肉類(96.3%)、牛奶和奶油(95.5%)、大米(95.4%)等食品基本實現(xiàn)自給自足;黃油(77.5%)、葵花油(75.5%)、魚和海鮮(66.8%)、香腸及其他肉制品(61%)、禽肉(57.6%)、奶酪和干酪(50.3%)自給率均超過50%。白糖供應缺口較大,自給率僅為21.4%,遠低于2019年的44.6%。