食品伙伴網(wǎng)訊 1月22日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第5期（總第278期）食品安全抽檢信息，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品871批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)2批次樣品不合格，檢出了微生物污染、重金屬污染等問題。
其中，1批次食品檢出微生物污染問題，為天貓軒生堂保健品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的軒生堂牌四懷糖脂安膠囊，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，固態(tài)或半固態(tài)產(chǎn)品的大腸菌群不得超過0.92 MPN/g。保健食品中大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受人員、工器具等的污染，還可能是滅菌工藝滅菌不徹底導(dǎo)致的。
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為天貓千泉旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為無錫壹加零健康科技有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱長(zhǎng)沙仁利德生物科技有限公司委托廣西康愉生物股份有限公司生產(chǎn)的伊莎牌伊莎茶，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院發(fā)現(xiàn)，其中鉛（Pb）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，鉛在袋泡茶劑中的最大限量值為5.0 mg/kg。保健食品中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)格，使用了鉛含量超標(biāo)的原料；也可能是生產(chǎn)設(shè)備遷移帶入食品，導(dǎo)致終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 經(jīng)營(yíng)者名稱 | 經(jīng)營(yíng)者地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 軒生堂牌四懷糖脂安膠囊 | 鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司 | 鄭州高新區(qū)丁香里12號(hào)三層 | 天貓軒生堂保健品專營(yíng)店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=541803252911&spm=a1z09.2.0.0.67002e8dKy7Wzr&_u=t25rr763a061 | 鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司 | 鄭州高新區(qū)丁香里12號(hào)三層 | 0.45g/粒×100粒 | / | 200701 | 大腸菌群 | 46MPN/g | ≤0.92MPN/g | 保健食品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 伊莎牌伊莎茶 | 委托方：長(zhǎng)沙仁利德生物科技有限公司；受托方：廣西康愉生物股份有限公司 | 委托方地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡街道望城坡商貿(mào)城D-7棟18-20縫(澗塘9棟)第18、19、20縫5樓；受托方地址：貴港市平南縣工業(yè)園（地塊A）農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園內(nèi)第五棟 | 天貓千泉旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=610367856018&spm=a1z09.2.0.0.75532e8dMk5kcq&_u=q25rr7635a52 | 無錫壹加零健康科技有限公司 | 江蘇省無錫市宜興市新街街道新城1號(hào)1104室 | 3g/袋 | / | 20191201 | 鉛(Pb) | 初檢結(jié)果：12.2mg/kg；復(fù)檢結(jié)果：14.4mg/kg | ≤5.0mg/kg | 保健食品 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東） | 復(fù)檢不合格 |
（來源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-5.xlsx相關(guān)報(bào)道：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告2021年第5期（總第278期）
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