近期，百色市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品共407批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品403批次，不合格樣品4批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機(jī)抽樣原則，抽檢豆制品樣品31批次，合格樣品31批次；糧食加工品樣品68批次，合格樣品68批次；肉制品樣品24批次，合格樣品24批次；乳制品樣品29批次，合格樣品29批次；食用油、油脂及其制品樣品33批次，合格樣品33批次；餐飲食品樣品74批次，合格樣品72批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品樣品148批次，合格146批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、不合格樣品情況

 

　?。ㄒ唬┞×株惔毫诛L(fēng)味小吃店銷售的油條，樣品編號(hào)為DC20451031634800116，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為1037 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。

 

　　（二）隆林環(huán)城粉店銷售的油條，樣品編號(hào)為DC20451031634800133，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為1106 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄈ┞×譂h新鮮肉攤銷售的西紅柿，樣品編號(hào)為DC20451031634800158，鎘（以 Cd 計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.092 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05 mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄋ模┞×制穭?chuàng)海鮮經(jīng)營(yíng)部銷售的車螺，樣品編號(hào)為DC20451031634800106，氯霉素檢驗(yàn)結(jié)果為0.68μg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。

 

　　二、對(duì)抽檢不合格食品查處情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

 

　　百色市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年1月21日

 

　　文件下載：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2 百色市食品抽檢合格-20210121.xlsx

　　   附件3 百色市食品抽檢合格-20210121-餐飲環(huán)節(jié).xlsx

　　   附件4 百色市食品抽檢合格-20210121-食用農(nóng)產(chǎn)品.xlsx

　　   附件5 百色市食品抽檢不合格-20210121-餐飲環(huán)節(jié).xlsx

 

　　   附件6 百色市食品抽檢不合格-20210121-食用農(nóng)產(chǎn)品.xlsx

 

　　   附件7 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.docx