佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了2020年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)高風(fēng)險(xiǎn)類產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢、生食魚生專項(xiàng)抽檢和餐飲具專項(xiàng)抽檢。本次共抽檢了7大類食品，包括炒貨食品及堅(jiān)果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，速凍食品，餐飲食品，共計(jì)118批次。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)4批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.39%。本次抽檢的承檢機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。我市市場監(jiān)管部門已及時(shí)對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。抽檢情況詳見附件。