為深入整治節(jié)令性食品安全問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)“冬至、元旦、春節(jié)、元宵”等傳統(tǒng)節(jié)日和“開(kāi)學(xué)季”學(xué)校食品安全，正式啟動(dòng)為期100天的春雷行動(dòng)2021·節(jié)令性食品安全執(zhí)法行動(dòng)。
“四突出”緊盯重點(diǎn)目標(biāo)
突出集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，突出食品生產(chǎn)單位、餐飲服務(wù)單位、展銷(xiāo)會(huì)、美食街等重點(diǎn)場(chǎng)所，突出米面糧油、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品種，突出社區(qū)配送、網(wǎng)絡(luò)餐飲等業(yè)態(tài)，全面開(kāi)展執(zhí)法檢查，強(qiáng)化行動(dòng)震懾力，維護(hù)食品安全。
“三舉措”推進(jìn)重點(diǎn)任務(wù)
一是打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。針對(duì)地方特色食品、節(jié)令熱銷(xiāo)食品，深入開(kāi)展執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊使用回收原料生產(chǎn)食品、降低標(biāo)準(zhǔn)突擊生產(chǎn)節(jié)令性食品、超限量超范圍使用食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品和其它不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、保健食品虛假宣傳等違法違規(guī)行為，始終保持食品安全執(zhí)法高壓態(tài)勢(shì)；發(fā)現(xiàn)違法事實(shí)涉嫌犯罪的，及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件及相關(guān)證據(jù)材料。
二是排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)旅游景區(qū)、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)、車(chē)站碼頭、校園及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，全面排查整治食品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)許可、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、經(jīng)營(yíng)條件、過(guò)程控制、安全管理、食品貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)等方面和餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)許可、原料控制、加工制作過(guò)程控制、餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所和設(shè)施清潔維護(hù)、食品安全管理、食品留樣等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
三是強(qiáng)化節(jié)令食品安全抽檢。組織對(duì)糧食加工品、肉制品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、糖果、食用農(nóng)產(chǎn)品等開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，及時(shí)公開(kāi)抽檢信息以及不合格產(chǎn)品核查處置信息，督促不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)不合格食品下架、召回和問(wèn)題整改等主體責(zé)任，控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行立案調(diào)查、依法核查處置。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
