為全面落實(shí)《2020年全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》相關(guān)要求，切實(shí)履行食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管職能，近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《江蘇省食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）。

 

　　《辦法》共43條，涵蓋食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)全省食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求、行為規(guī)范、質(zhì)量安全監(jiān)管措施和執(zhí)法手段等都作出了具體規(guī)定，明確了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、食品添加劑使用管理、質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、追溯體系、記錄保存、召回制度、不合格品管理、應(yīng)急處置、從業(yè)管理等具體要求，規(guī)范了交易市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)交易、標(biāo)識(shí)標(biāo)注、貯存要求、委托配送、物流貯存等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，完善了食鹽安全責(zé)任保險(xiǎn)、責(zé)任約談、執(zhí)法協(xié)調(diào)機(jī)制、法律責(zé)任等保障措施。該《辦法》的出臺(tái)為規(guī)范和加強(qiáng)全省食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)監(jiān)管提供了制度保障，有利于促進(jìn)食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將為保障全省食鹽質(zhì)量安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。