近日,以“未來十年·對標世界”為主題的第四屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會在鄭州國際會展中心舉行,會議公布了2018-2019年度中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎獲獎名單,南京市質(zhì)檢院申報的“面向食品安全的危害因子高通量篩選、檢測與評價技術(shù)的研究及應(yīng)用”項目獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎。
該項目圍繞食品及食品相關(guān)產(chǎn)品的危害因子高靈敏度高通量檢測、安全風(fēng)險評估及食品摻假的快速準確篩選技術(shù)等關(guān)鍵需求,通過對危害因子的篩選、檢測及評估等關(guān)鍵技術(shù)研究、解決方案集成,構(gòu)建了智能化食品安全快速檢測平臺,為食品安全保障提供了基于創(chuàng)新快檢方法研究和現(xiàn)代信息技術(shù)的新模式。