乙醇，俗稱酒精，是制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等的重要原料，醫(yī)療上也常用作消毒劑等，在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。利用生物質(zhì)及其廢棄物等可持續(xù)的資源，通過生物法高效、綠色、安全的生產(chǎn)乙醇是目前的研究熱點(diǎn)和難點(diǎn)。該文中利用玉米秸稈以及纖維素轉(zhuǎn)化后的水溶性碳水化合物、半纖維素等組分為原料，通過酵母與大腸桿菌聯(lián)合發(fā)酵生產(chǎn)乙醇。文中系統(tǒng)地研究了水溶性碳水化合物等原料對(duì)乙醇產(chǎn)量的影響，開發(fā)并建立了相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)與工藝，利用不同類型的玉米秸稈及其原料，乙醇的凈產(chǎn)量高達(dá)204.8g/kg。規(guī)模化開發(fā)原料供應(yīng)與工藝系統(tǒng)，可使乙醇的生物法生產(chǎn)在技術(shù)與經(jīng)濟(jì)上更具有吸引力。該研究為農(nóng)業(yè)廢棄物的高附加值綜合利用以及生物乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)提供了參考與借鑒。

 

　　齊向輝教授一直致力于高附加值功能性食品與食品添加劑、醫(yī)藥等產(chǎn)品的微生物合成與制造、益生菌開發(fā)、生物質(zhì)綜合利用等方面的研究工作。齊向輝教授共發(fā)表論文130余篇；其中以第一或通訊作者在Renew SustEnerg Rev（IF=12.1）、Sci Bull（IF=9.5）、Energ Convers Manage（IF=8.2）、BioresourceTechnol（IF=7.5）、J Clean Prod（IF=7.2）、Food Chem（IF=6.3）、J Agr Food Chem（IF=4.2）、LWT（IF=4.0）等雜志發(fā)表SCI/EI論文50余篇，影響因子累計(jì)180余分，JCR Q1區(qū)論文24篇，12分以上中科院一區(qū)論文2篇，9分以上中科院一區(qū)論文4篇，7分以上中科院一區(qū)論文14篇，Top h-index論文10篇；在Springer、Elsevier等出版社出版中英文專著（章節(jié)）4部。齊向輝教授課題組熱忱歡迎有志于從事微生物應(yīng)用研究的優(yōu)秀博士與老師加盟。