為進(jìn)一步完善食品安全治理體系，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，六盤水市食安委采取三項(xiàng)措施，進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，助力平安涼都建設(shè)。
一是印發(fā)《六盤水市食品安全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)共享機(jī)制》。截至目前，六盤水市食安委各成員單位分別完成食品安全監(jiān)督抽檢11978批次（市場(chǎng)監(jiān)管部門），食品化學(xué)污染和有害因素監(jiān)測(cè)79份及食品微生物及其致病因子監(jiān)測(cè)76份（衛(wèi)生健康部門），農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣2937批次及監(jiān)督檢測(cè)2277批次（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門），完成10個(gè)獼猴桃安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控140個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目任務(wù)及出口食品監(jiān)督抽檢23個(gè)批次（六盤水海關(guān)）等。數(shù)據(jù)共享機(jī)制要求市政府食安委各成員單位定期報(bào)送食品安全基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，適時(shí)召開(kāi)食品安全形勢(shì)分析會(huì)議，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和會(huì)商交流，及時(shí)協(xié)調(diào)解決六盤水市出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。
二是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流專家?guī)?。為進(jìn)一步提高六盤水市食品安全風(fēng)險(xiǎn)抵御能力和食品安全預(yù)警交流決策的科學(xué)性，逐步構(gòu)建和完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流體系，更好發(fā)揮六盤水市各領(lǐng)域食品安全專家型人才作用，分析評(píng)價(jià)六盤水市食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，科學(xué)應(yīng)對(duì)各類食品安全事件，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，六盤水市在各食安委成員單位、縣區(qū)食安辦、食品生產(chǎn)企業(yè)中征集遴選了熟悉食品及相關(guān)政策、法律法規(guī)、知識(shí)，對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品原料、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用添加劑、食品生產(chǎn)、流通、餐飲、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、食源性疾病等一個(gè)或者多個(gè)領(lǐng)域的專家共33名，組建六盤水市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流專家?guī)臁?/span>
三是食品安全政策目標(biāo)化、行動(dòng)專項(xiàng)化。為落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，精準(zhǔn)實(shí)戰(zhàn)完成中央、省、市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的頂層制度設(shè)計(jì)考量任務(wù)，落地見(jiàn)效食品安全最前一公里行業(yè)監(jiān)管，今年年初，市政府與各縣區(qū)政府簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，固化食品安全一票否決制，并進(jìn)行嚴(yán)格目標(biāo)考核。結(jié)合當(dāng)前食品安全、疫情防控、脫貧攻堅(jiān)、平安涼都建設(shè)等相關(guān)工作要求，近期六盤水市將開(kāi)展秋冬季新冠肺炎疫情防控五個(gè)冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)整治行動(dòng)：即冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄗ匪莨芾韺ｍ?xiàng)行動(dòng)（市場(chǎng)監(jiān)管部門），冷鏈從業(yè)人員健康檢查專項(xiàng)行動(dòng)（衛(wèi)生健康部門），政府儲(chǔ)備肉冷庫(kù)檢查專項(xiàng)行動(dòng)（商務(wù)部門），食用農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)排查專項(xiàng)行動(dòng)（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門），冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸安全專項(xiàng)行動(dòng)（交通運(yùn)輸部門）。用食品安全政策目標(biāo)化和精準(zhǔn)預(yù)警織網(wǎng)行動(dòng)專項(xiàng)化，守牢食品安全底線，為六盤市“十四五”食品安全工作開(kāi)好局起好步。
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