我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)將制定高質(zhì)量發(fā)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

　　11月23-25日，“中國水產(chǎn)品大會”在廈門召開，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會（CAPPMA）首次達(dá)成戰(zhàn)略性合作，協(xié)同上下游企業(yè)研發(fā)符合我國高質(zhì)量發(fā)展要求的養(yǎng)殖水產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。會議期間，零售端來自CCFA食品安全委員會的永旺、永輝、超市發(fā)、京東等代表，生產(chǎn)端來自CAPPMA大菱鲆分會、石斑魚分會、鮑魚分會、羅非魚分會等代表，以及第三方機(jī)構(gòu)的天祥、中檢集團(tuán)、歐陸分析、上海悅孜、藝康集團(tuán)等行業(yè)專家參加標(biāo)準(zhǔn)閉門會議。

 

　　與會代表一致認(rèn)為應(yīng)加快制定我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以消費需求為核心，涵蓋產(chǎn)品和服務(wù)，內(nèi)容采取普惠+高階分級模式。普惠性標(biāo)準(zhǔn)從產(chǎn)品質(zhì)量安全角度出發(fā)，以CCFA扶持中小生產(chǎn)企業(yè)提升市場能力計劃-《初級農(nóng)產(chǎn)品食品安全管理規(guī)范（水產(chǎn)類）》為基礎(chǔ)，根據(jù)不同產(chǎn)品類別的差異性，制定差異化關(guān)鍵控制要求，滿足采購企業(yè)合規(guī)需求和消費安全要求；高階分級標(biāo)準(zhǔn)從產(chǎn)品等級、特性、感官性狀等角度出發(fā)，借鑒國內(nèi)外特定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵指標(biāo)，制定更符合國內(nèi)市場雙循環(huán)新格局下的高品質(zhì)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費分級的市場需求，創(chuàng)建以質(zhì)量換市場，以品質(zhì)贏聲譽的營商環(huán)境。