各相關(guān)單位：
《中華人民共和國食品安全法》第四十八條規(guī)定“國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，提高食品安全管理水平”。
為搭建危害分析與關(guān)鍵控制點（以下簡稱HACCP）交流和研討平臺，促進HACCP在我國食品安全管理領(lǐng)域的推廣和應(yīng)用，進一步提升我國HACCP體系理論研究水平及實踐應(yīng)用能力，強化食品安全控制預防為主、過程管理的理念，更好地幫助、指導和規(guī)范我國食品生產(chǎn)企業(yè)建立實施HACCP體系，落實食品安全主體責任，研討解決HACCP體系在建立、實施與認證過程中出現(xiàn)的新問題，由中國檢驗檢疫科學研究院主辦的第十八屆全國HACCP應(yīng)用與認證研討會調(diào)整至2020年11月25日在北京舉辦。
直播主題：第十八屆全國HACCP應(yīng)用與認證研討會
直播時間：2020年11月25日 9:00-17:30
直播平臺：食學寶
會議內(nèi)容
本屆HACCP研討會主要由開幕式、食品安全多元共治、食品農(nóng)產(chǎn)品認證發(fā)展及技術(shù)交流、食品危害識別及預防控制技術(shù)交流、乳制品監(jiān)管及HACCP體系應(yīng)用等專題交流環(huán)節(jié)組成。擬邀請相關(guān)政府監(jiān)管部門進行權(quán)威發(fā)布和政策解讀，邀請知名專家學者做精彩主題演講，組織各市場監(jiān)管局監(jiān)管人員、HACCP認證機構(gòu)審核員、評定人員、食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員、有關(guān)科研單位和院校研究人員等共同參會研討。
會議日程
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