9月3日，由合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院牽頭承擔(dān)的國家重點研發(fā)計劃項目“黃淮特色醬鹵雞肉制品質(zhì)量安全保障技術(shù)的全鏈條綜合示范”正式啟動。
科技部中國生物技術(shù)發(fā)展中心陳潔君研究員、安徽省科學(xué)技術(shù)廳李國陽副廳長、社發(fā)處李靜處長、合肥工業(yè)大學(xué)副校長劉志峰、?？蒲性簵顚W(xué)志院長、食品與生物工程學(xué)院徐寶才院長等相關(guān)負責(zé)同志出席了項目啟動會。會議由科研院院長楊學(xué)志主持。
劉志峰代表學(xué)校對參會的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家表示熱烈歡迎，對科技部、中國生物技術(shù)發(fā)展中心、省科技廳和項目專家組的關(guān)心與支持表示衷心感謝。他表示，學(xué)校將在項目研究、管理及人力物力等方面為該項目順利開展提供全方位的支持與保障。
安徽省科技廳李國陽副廳長充分肯定了該項目在食品安全保障技術(shù)領(lǐng)域的重要意義，強調(diào)項目組在實施過程中積極響應(yīng)國家食品安全戰(zhàn)略，做好項目示范，力爭為區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展與升級做出貢獻，并在項目的管理體系、實施方案、關(guān)鍵節(jié)點和法人主體責(zé)任等方面給出了相關(guān)建議。
科技部中國生物技術(shù)發(fā)展中心陳潔君主管對項目成功立項和啟動表示祝賀，并介紹了該中心食安專項立項和實施情況，在項目管理單位法人責(zé)任制落實、經(jīng)費管理制度建設(shè)、科研經(jīng)費規(guī)范使用、科研誠信維護、科學(xué)道德弘揚等方面提出了建議，對項目承擔(dān)單位提出了具體要求。
為保障項目的順利實施，啟動會上成立了項目科學(xué)咨詢專家組，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政院士擔(dān)任專家組組長，專家組成員包括安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)宛曉春教授、江南大學(xué)金征宇教授、湖南大學(xué)何鳳姣教授、中南林業(yè)科技大學(xué)林親錄教授、北京市疾病預(yù)防控制中心邵兵研究員、廣東省微生物研究所張菊梅研究員、北京金瑞永大會計師事務(wù)所王鳳波注冊會計師。
項目負責(zé)人合肥工業(yè)大學(xué)劉洪林教授介紹了項目立項的總體情況，對項目背景、研究目標(biāo)、研究內(nèi)容、總體技術(shù)路線、項目任務(wù)分解與課題間協(xié)作、項目里程碑、預(yù)期成效、組織實施機制及保障措施、風(fēng)險對策等進行了具體匯報。各課題負責(zé)人分別圍繞課題目標(biāo)、關(guān)鍵問題、研究內(nèi)容和技術(shù)路線、課題里程碑等方面闡述了課題具體實施方案。項目專家組認真聽取了匯報，對項目與課題的里程碑、組織實施、技術(shù)方案等進行了詳細論證，并給出了中肯建議。
來自合肥工業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、大連工業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、江南大學(xué)、上海師范大學(xué)、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心、安徽徽香源食品有限公司、山東德州扒雞股份有限公司等十家項目參與單位的40余名科研和管理人員現(xiàn)場參加了會議。
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