本次抽檢共抽取樣品57批次，檢驗(yàn)合格的57批次，合格率100%。本次抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以AL計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等。

 

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者應(yīng)選擇綜合性商超、生活超市和正規(guī)廠家等證照齊全的商家購(gòu)買應(yīng)節(jié)食品，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品的感觀性狀以及外包裝的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上的生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。建議消費(fèi)者按需購(gòu)買，按照規(guī)定的貯藏條件保存，并在有效期限內(nèi)盡快食用，確保消費(fèi)安全。

 

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾身體健康和生命安全的食品及違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.月餅監(jiān)督抽檢合格信息

 

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月24日