一、總體情況
抽檢月餅154批次，4批次樣品初檢不合格。
二、初檢不合格樣品情況
?。ㄒ唬┝菔辛蠀^(qū)村花食品經(jīng)營部銷售的、標稱柳州市柳康食品廠生產(chǎn)的“伍仁叉燒類月餅”（生產(chǎn)日期/批號：2020-08-10、規(guī)格：散裝稱重、商標：/），不合格項目為：酸價（以脂肪計）（KOH），檢驗結(jié)果為7.2mg/g，標準值為≤5mg/g。初檢機構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗檢測中心。
?。ǘ┝莨べQ(mào)大廈股份有限公司銷售的、標稱柳州工貿(mào)大廈股份有限公司麗晶大酒店生產(chǎn)的“白蓮蛋月”（生產(chǎn)日期/批號：2020-08-25、規(guī)格型號：125g/袋、商標：柳軒及藝術(shù)字），不合格項目為：酸價（以脂肪計）（KOH），檢驗結(jié)果為8.2mg/g，標準值為≤5mg/g。初檢機構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗檢測中心。
?。ㄈV西合浦縣桂客食品有限公司生產(chǎn)的“伍仁金絲月餅”（生產(chǎn)日期/批號：2020-09-07、規(guī)格型號：500克/袋、商標：/），不合格項目為：菌落總數(shù)，檢驗結(jié)果為①4.7×104CFU/g、②3.2×104CFU/g、③2.4×104CFU/g、④3.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗檢測中心。
?。ㄋ模┖掀炙胂闶称酚邢薰旧a(chǎn)的“冰皮蛋黃蓮蓉月餅”（生產(chǎn)日期/批號：2020-09-10、規(guī)格型號：500克/袋、商標：/），不合格項目為：菌落總數(shù)，檢驗結(jié)果為①3.3×105CFU/g、②9.7×106CFU/g、③1.2×106CFU/g、④1.0×107CFU/g、⑤2.4×106CFU/g，標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。初檢機構(gòu)為：廣西—東盟食品檢驗檢測中心。
本通告結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對檢驗結(jié)論有異議的，應當自收到檢驗結(jié)論之日起7個工作日內(nèi)，向自治區(qū)市場監(jiān)管局提出書面復檢（異議）申請，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出復檢（異議）書面申請并提供有效證明材料的，視為無異議。
三、核查處置情況
根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十條規(guī)定，在復檢和異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得停止履行封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施。
自治區(qū)市場監(jiān)管局針對月餅專項抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門告知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者依法享有的權(quán)利和應當承擔的義務。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉及初檢不合格企業(yè)相同生產(chǎn)日期或批次的產(chǎn)品，請撥打12315反映。
特此通告。
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2020年9月25日
地區(qū)：
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