2020年8月28日，寧夏食品安全協(xié)會審核通過《中寧枸杞原漿》團體標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)于2020年9月1日起正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)由寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司、中寧縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院有限公司、早康枸杞股份有限公司、寧夏華寶枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司、寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理股份有限公司共同制定。
寧夏杞鄉(xiāng)生物是寧夏地區(qū)最早開發(fā)枸杞原漿的，早在1999年就研究開發(fā)出了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的以枸杞鮮果為原料的中寧枸杞原漿生產(chǎn)工藝，并于2004年8月25日取得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的國家發(fā)明專利證書。在2005年11月取得了寧夏回族自治區(qū)科技廳科學(xué)技術(shù)成果鑒定《枸杞濃縮汁生產(chǎn)工藝研究》。在2015年5月取得寧夏回族自治區(qū)科技廳科學(xué)技術(shù)成果鑒定《高速離心法生產(chǎn)枸杞清汁工藝研究》。
據(jù)悉，利用上述技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品自2001年起，先后出口美國和歐盟等國家和地區(qū)，產(chǎn)品安全和品質(zhì)得到了多國的認可。到目前為止，中寧地區(qū)枸杞原漿生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到了6家，每年的產(chǎn)量在3000噸以上，而且每年還在持續(xù)上漲。枸杞原漿的生產(chǎn)加工有力地推動了中寧枸杞產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，取得了良好的社會和經(jīng)濟效益。
據(jù)寧夏食品安全協(xié)會介紹，由于中寧枸杞原漿的銷量不斷持續(xù)上升，個別企業(yè)為了單純的追求經(jīng)濟利益，將枸杞干果復(fù)水后生產(chǎn)的產(chǎn)品也稱為中寧枸杞原漿，低價出售，不僅嚴(yán)重的損害了消費者的權(quán)益，同時，也影響了中寧枸杞產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。為此，在中寧縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的組織下，由寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司牽頭，聯(lián)合其他中寧枸杞原漿生產(chǎn)企業(yè)，在寧夏食品安全協(xié)會立項申請共同制定《中寧枸杞原漿》團體標(biāo)準(zhǔn)。
《中寧枸杞原漿》團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，規(guī)范了中寧地區(qū)加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)要求，提升以中寧枸杞鮮果為原料生產(chǎn)的枸杞原漿在市場上的競爭力及品牌知名度，推進中寧地區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
