根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，冷凍飲品，調(diào)味品，水果制品，淀粉及淀粉制品，食糖，糖果制品，薯類和膨化食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，水產(chǎn)制品，餐飲食品，蔬菜制品，糕點，豆制品14類食品890批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品878批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品52批次，全部合格；冷凍飲品30批次，全部合格；調(diào)味品27批次，全部合格；水果制品20批次，全部合格；淀粉及淀粉制品17批次，全部合格；食糖14批次，全部合格；糖果制品12批次，全部合格；薯類和膨化食品9批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品478批次，其中合格樣品471批次，不合格樣品7批次；水產(chǎn)制品58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；餐飲食品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品46批次，其中合格樣品45批次，不合格樣品1批次；糕點41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；豆制品35批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱寧晉縣鼎潤食品廠生產(chǎn)，北京佳頌科技有限公司經(jīng)營的藍莓面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
2.北京市海淀區(qū)四道口王冬食品經(jīng)營部經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京市大興區(qū)綠色興華市場苗海林蔬菜攤經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京市紫光園餐飲有限責任公司大興分公司經(jīng)營的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
5.北京金百萬萬城餐飲有限責任公司經(jīng)營的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.北京穿巷火鍋米線餐廳使用、消毒的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
7.標稱浙江一品爽食品有限公司生產(chǎn)，北京永輝超市有限公司豐臺區(qū)槐房分公司經(jīng)營的蝦米，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
8.北京錦益網(wǎng)絡科技有限公司朝陽區(qū)甜水園店經(jīng)營的翡翠芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
9.標稱北京鑫豐源科技有限公司生產(chǎn)，北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司經(jīng)營的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.標稱北京匯藍天商貿(mào)有限公司房山分公司生產(chǎn)，北京匯德勝利商貿(mào)有限公司經(jīng)營的山西黃花菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
11.北京冠營太熟悉酒樓經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.北京伊晗海鮮有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2020年8月28日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
