佛山市市場監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作、生食魚生專項抽檢和餐飲具專項抽檢。本次共抽檢二十八大類食品，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑，食鹽共計903批次，經檢驗發(fā)現8批次產品內在質量不合格，不合格發(fā)現率為0.89%。本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測檢測認證集團股份有限公司。我市各級市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。抽檢情況具體詳見附件。