根據(jù)對(duì)全國25個(gè)夏糧生產(chǎn)?。▍^(qū)、市）的調(diào)查，2020年全國夏糧播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量如下：
一、全國夏糧播種面積26172千公頃（39259萬畝），比2019年減少181.6千公頃（272.4萬畝），下降0.7%。其中小麥播種面積22711千公頃（34066萬畝），比2019年減少273.5千公頃（410.2萬畝），下降1.2%。
二、全國夏糧單位面積產(chǎn)量5456.5公斤/公頃（363.8公斤/畝），比2019年增加83.4公斤/公頃（5.6公斤/畝），增長1.6%。其中小麥單位面積產(chǎn)量5798.0公斤/公頃（386.5公斤/畝），比2019年增加101.9公斤/公頃（6.8公斤/畝），增長1.8%。
三、全國夏糧總產(chǎn)量14281萬噸（2856億斤），比2019年增加120.8萬噸（24.2億斤），增長0.9%。其中小麥產(chǎn)量13168萬噸（2634億斤），比2019年增加75.6萬噸（15.1億斤），增長0.6%。
國家統(tǒng)計(jì)局
2020年7月15日
2020年各地區(qū)夏糧產(chǎn)量情況
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總產(chǎn)量
(萬噸)
|
播種面積
(千公頃)
|
單位面積產(chǎn)量
(公斤/公頃)
|
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全國總計(jì)
|
14281.0
|
26172.5
|
5456.5
|
|
北 京
|
4.6
|
8.5
|
5473.7
|
|
天 津
|
62.9
|
104.0
|
6046.9
|
|
河 北
|
1453.9
|
2243.2
|
6481.5
|
|
山 西
|
236.8
|
536.5
|
4413.9
|
|
內(nèi) 蒙 古
|
|||
|
遼 寧
|
|||
|
吉 林
|
|||
|
黑 龍 江
|
|||
|
上 海
|
5.6
|
8.0
|
6913.2
|
|
江 蘇
|
1373.8
|
2444.2
|
5620.7
|
|
浙 江
|
55.7
|
138.6
|
4015.1
|
|
安 徽
|
1671.9
|
2826.0
|
5916.1
|
|
?！ 〗?/div>
|
24.2
|
55.3
|
4382.3
|
|
江 西
|
24.0
|
70.4
|
3412.8
|
|
山 東
|
2569.2
|
3935.4
|
6528.5
|
|
河 南
|
3753.8
|
5676.3
|
6613.0
|
|
湖 北
|
472.0
|
1276.1
|
3698.5
|
|
湖 南
|
43.1
|
106.3
|
4057.0
|
|
廣 東
|
64.2
|
136.6
|
4700.8
|
|
廣 西
|
26.0
|
113.6
|
2287.1
|
|
?！ ∧?/div>
|
9.6
|
22.1
|
4334.4
|
|
重 慶
|
119.6
|
370.3
|
3230.8
|
|
四 川
|
426.3
|
1095.0
|
3893.2
|
|
貴 州
|
251.7
|
883.2
|
2849.7
|
|
云 南
|
249.5
|
967.8
|
2578.4
|
|
西 藏
|
|||
|
陜 西
|
453.5
|
1103.7
|
4109.0
|
|
甘 肅
|
323.4
|
876.9
|
3687.7
|
|
青 海
|
|||
|
寧 夏
|
28.1
|
102.3
|
2748.9
|
|
新 疆
|
577.7
|
1072.4
|
5386.9
|
|
注：
1.甘肅、寧夏、新疆部分地區(qū)小麥?zhǔn)斋@尚未完成，3省區(qū)的數(shù)據(jù)為預(yù)計(jì)數(shù)。
2.因計(jì)算機(jī)自動(dòng)進(jìn)位原因，分省合計(jì)數(shù)與全國數(shù)略有差異。
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關(guān)于夏糧產(chǎn)量調(diào)查的說明
國家統(tǒng)計(jì)局公布的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)，由夏糧主產(chǎn)區(qū)開展以省為總體抽樣調(diào)查和非主產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)調(diào)查兩種調(diào)查方式得出。
?。ㄒ唬┙y(tǒng)計(jì)口徑
夏糧包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆等；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。
?。ǘ┱{(diào)查范圍
北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆17個(gè)省（區(qū)、市）的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)，由國家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)組織在抽中的400多個(gè)國家調(diào)查縣（市）開展抽樣調(diào)查和實(shí)割實(shí)測(cè)調(diào)查，得出夏糧產(chǎn)量。
上海、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南8個(gè)?。▍^(qū)、市）的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)由各有關(guān)調(diào)查總隊(duì)根據(jù)重點(diǎn)調(diào)查測(cè)算得出。
?。ㄈ┱{(diào)查樣本
夏糧產(chǎn)量抽樣調(diào)查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查組成。
夏糧播種面積抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）進(jìn)行。全國共抽取6000多個(gè)樣本村，每個(gè)樣本村抽取3個(gè)面積約60畝的樣方地塊。在調(diào)查時(shí)節(jié)，對(duì)樣方地塊內(nèi)及其壓蓋的所有自然地塊開展調(diào)查，各有關(guān)省級(jí)調(diào)查總隊(duì)根據(jù)調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)推算得出省級(jí)夏糧播種面積。
夏糧單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）抽取的面積調(diào)查地塊中進(jìn)行，全國共抽取近4000個(gè)測(cè)產(chǎn)樣本點(diǎn)、10000多個(gè)測(cè)產(chǎn)地塊，每個(gè)測(cè)產(chǎn)地塊中再按照要求抽選3-5個(gè)10平方尺的小樣方，通過對(duì)樣方內(nèi)小麥進(jìn)行實(shí)割實(shí)測(cè)，推算得出全省小麥平均單產(chǎn)水平。
?。ㄋ模y(cè)產(chǎn)方法
小麥產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測(cè)是指基層調(diào)查員在小麥?zhǔn)斋@前，按照《農(nóng)林牧漁業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度》對(duì)小麥種植地塊進(jìn)行逐塊踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽取一定數(shù)量調(diào)查地塊做出標(biāo)記，在收割期時(shí)由各縣級(jí)調(diào)查隊(duì)員或者輔助調(diào)查員對(duì)抽中地塊進(jìn)行放樣、實(shí)際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測(cè)水雜和稱重等環(huán)節(jié)測(cè)算地塊單產(chǎn)。省級(jí)調(diào)查總隊(duì)根據(jù)各抽中地塊數(shù)據(jù)推算全省平均單產(chǎn)。
夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)是以抽樣調(diào)查的播種面積與單產(chǎn)相乘得出。
?。ㄎ澹┢渌?/span>
甘肅、寧夏、新疆部分地區(qū)由于春小麥成熟較晚，目前夏糧數(shù)據(jù)為初步預(yù)計(jì)數(shù)。
行業(yè)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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