食品伙伴網(wǎng)訊 越南某媒體報(bào)道:近期,越南食品安全局發(fā)布該國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)的食物中毒統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。據(jù)此,截至5月31日已發(fā)生,48起食物中毒事件,致使824人住醫(yī)院接受治療,并有22例死亡。與2019年同期增加11例(29.7%)、死亡人數(shù)增加17人。 經(jīng)分析,引起食物中毒的主要原因是微生物(占38.7%),天然毒素(28.4%),化學(xué)品( 4.2%)。
近期天氣悶熱,因天氣熱造成食品更容易變質(zhì),使食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)增加。
為防止食物中毒事件發(fā)生,食品安全部要求地方政府機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)工業(yè)區(qū)食堂、學(xué)校食堂、餐廳等的檢查工作,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)格處理違規(guī)行為。
近期天氣悶熱,因天氣熱造成食品更容易變質(zhì),使食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)增加。
為防止食物中毒事件發(fā)生,食品安全部要求地方政府機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)工業(yè)區(qū)食堂、學(xué)校食堂、餐廳等的檢查工作,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)格處理違規(guī)行為。