各地下架三文魚
6月中旬，北京新發(fā)地市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒的消息引發(fā)關(guān)注。
自6月11日以來，北京連續(xù)新增新冠肺炎確診病例。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查，這些病例均有新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場活動史，通過采集確診病例相關(guān)的外環(huán)境標(biāo)本，有核酸檢測陽性報告。據(jù)媒體報道，6在12日晚，北京新發(fā)地董事長張玉璽在接受媒體采訪時表示，相關(guān)部門從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。
受此影響，全國多地商超、餐廳連夜下架三文魚。6月13日，北京的主要商超企業(yè)超市發(fā)、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚，還有部分市場已經(jīng)停止海鮮產(chǎn)品供應(yīng)。另外，松子日本料理、江戶前壽司、和彩放題、德川家等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關(guān)產(chǎn)品，店內(nèi)再度加強防控工作力度。
據(jù)媒體報道，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場從6月13日起，全面下架三文魚產(chǎn)品，具體再銷售時間待定。據(jù)中新網(wǎng)6月14日報道，山西省最大的海鮮批發(fā)市場“五龍口海鮮批發(fā)市場”銷售的生鮮三文魚已全部下架，之前的三文魚銷售貨品已接受抽檢。據(jù)央廣網(wǎng)報道，6月13日24時起，江西全省各類市場立即暫停銷售、加工、食用進口三文魚等海鮮品及進口牛羊肉，相關(guān)產(chǎn)品一律就地封存，并進行新冠肺炎病毒核酸檢測。一些消費者熟悉的進口三文魚和牛羊肉銷售點已將上述產(chǎn)品下架。
此外，為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，針對新冠肺炎疫情防控新形勢新要求，各地市場監(jiān)管部門紛紛開展食品安全大檢查，監(jiān)管對象重點以生鮮、畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品，以及各類經(jīng)營場所為重點。
6月12日，北京市市場監(jiān)督管理局要求北京全市市場監(jiān)管部門全面開展全市食品安全大檢查。6月14日，在第144場天津市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，天津市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍鄭建軍介紹，在加強重點產(chǎn)品監(jiān)管方面，天津市市場監(jiān)管委以畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點品種，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。廣東省市場監(jiān)管局6月13日晚部署全省重點環(huán)節(jié)食品安全檢查工作，進一步織密織牢市場監(jiān)管領(lǐng)域防護網(wǎng)。6月13日，河南省市場監(jiān)管局就加強市場銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患發(fā)布緊急通知。6月14日，甘肅省市場監(jiān)管局緊急下發(fā)《關(guān)于開展食品安全大檢查的通知》，決定在甘肅省范圍內(nèi)開展食品安全大排查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
另外，各地餐飲商會、烹飪協(xié)會等單位也針對相關(guān)工作進行部署。中國烹飪協(xié)會6月14日發(fā)布《關(guān)于餐飲業(yè)加強新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》?！锻ㄖ芬?，中國烹飪協(xié)會各會員單位全面檢查原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況；主動篩查政府部門指定的高風(fēng)險食品原料，確保食品原料可追溯；全面排查生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽類、水產(chǎn)品及其制品等重點品種，專業(yè)冷凍冷藏庫房等重點部位的食品安全風(fēng)險隱患；同時，主動承擔(dān)社會責(zé)任，履行誠信經(jīng)營，努力穩(wěn)定本地食品菜品的價格，保障市場供應(yīng)。6月13日，江蘇南京餐飲商會發(fā)布關(guān)于現(xiàn)階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業(yè)嚴(yán)防死守，切實做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時停止供應(yīng)生食類的畜、禽、海鮮水產(chǎn)等相關(guān)菜品。6月15日，吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會、吉林省飲食文化研究會發(fā)文稱，建議并提倡對三文魚及三文魚相關(guān)產(chǎn)品采取停售措施；建議和提倡餐飲企業(yè)對儲備的三文魚及三文魚相關(guān)產(chǎn)品采取自行隔離封存的辦法，待官方權(quán)威性調(diào)查結(jié)果明確后再行處置。6月13日，在四川省商務(wù)廳的緊急部署下，四川省農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會發(fā)布緊急倡議，提出有冰鮮海鮮經(jīng)營業(yè)態(tài)的市場，須緊急啟動高級別的防控措施，實施封閉式管理，嚴(yán)控人員與車輛流動，嚴(yán)格落實登記、測溫、消毒、排查等防疫工作。
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網(wǎng)紅酸奶品牌“簡愛”發(fā)生“蟲卵”事件
6月初，據(jù)中新經(jīng)緯報道，有消費者向媒體反映，在某電商平臺簡愛食品旗艦店購買了100ml*12杯的原味高蛋白酸奶后，發(fā)現(xiàn)有黃色卵狀物，懷疑是蟲卵。商家回應(yīng)這是蛋白質(zhì)凝固的正常現(xiàn)象，請消費者用膠帶封好異物，寄回辨別。消費者第二天準(zhǔn)備郵寄的時候，發(fā)現(xiàn)蟲卵已成活、蠕動。
鑒于此，消費者提出了將購買的簡愛商品全額退款的要求，而簡愛食品旗艦店的客服當(dāng)時僅同意退還發(fā)現(xiàn)問題的一件。由于未得到滿意回復(fù)，俞女士隨后向合肥市肥東縣市場監(jiān)督管理局投訴，市場監(jiān)督管理局也聯(lián)系了簡愛合肥工廠（簡愛酸奶的代工工廠“安徽新希望白帝乳業(yè)有限公司”），要求解釋說明。
合肥市肥東縣市場監(jiān)督管理局介入后，簡愛酸奶品牌方樸誠乳業(yè)于6月14日公布了檢測報告。簡愛在報告中表明，消費者圖片中的“異物”已排除蟲卵可能，應(yīng)為杯子邊緣或蓋膜上粘著的酸奶，次日出現(xiàn)的活蟲應(yīng)為麻蠅受食物殘渣吸引產(chǎn)下的幼蟲。此外，合肥肥東縣市場監(jiān)督管理局在接收到俞女士投訴后，從生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠調(diào)取了該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)過程記錄、出廠檢驗報告和第三方檢驗報告，并到生產(chǎn)現(xiàn)場進行了檢查，均未發(fā)現(xiàn)異常。該局公布的抽查記錄顯示，簡愛酸奶未發(fā)生過產(chǎn)品抽查不合格問題。
簡愛方面稱，已與消費者進行了當(dāng)面溝通，將最新的調(diào)查結(jié)果與消費者進行了分享，消除了消費者的疑慮，雙方已達(dá)成和解。
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網(wǎng)紅奧雪雙蛋黃雪糕再上“黑榜”
6月初，網(wǎng)紅產(chǎn)品“奧雪雙黃蛋雪糕”因被廣東省、南京市兩地市場監(jiān)管抽檢不合格引起了不少消費者關(guān)注。
據(jù)媒體報道，廣東省市場監(jiān)督管理局2020年5月29日發(fā)布的《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2020年第20期）》顯示，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司佛山嶺南大道店銷售的標(biāo)稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產(chǎn)的雙蛋黃（咸蛋黃牛奶口味）雪糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。此外，南京市市場監(jiān)督管理局2020年3月27日發(fā)布的《南京市市場監(jiān)管局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）》顯示，南京市玄武區(qū)優(yōu)玄森百貨超市店銷售的標(biāo)稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產(chǎn)的雙黃蛋（咸蛋黃牛奶口味）雪糕，大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
關(guān)于上述兩則通報，6月1日上午，營口奧雪冷藏儲運食品有限公司發(fā)布聲明稱，兩則通報實為2019年檢驗結(jié)果，監(jiān)管局按照流程今年在網(wǎng)上公示，并非現(xiàn)在市面上的在售產(chǎn)品。針對去年不合格產(chǎn)品，奧雪已配合遼寧省質(zhì)監(jiān)局、營口市質(zhì)監(jiān)局做出下架和召回處理，同時對不能召回的產(chǎn)品要求經(jīng)銷商立即就地銷毀，禁止任何渠道售賣不合格產(chǎn)品。
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南京喜茶食用冰、飲品存食品安全風(fēng)險被約談 官微致歉
據(jù)媒體報道，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局啟動“夏日冷飲”專項檢測，抽檢16批次果茶（奶茶）和6批次食用冰，涉及喜茶、奈雪、都可、一點點等品牌。結(jié)果顯示，喜茶旗下5批次產(chǎn)品抽檢不合格，其中4批次飲品存在微生物污染、1批次食用冰菌落總數(shù)超標(biāo)。不合格飲品包括1批次抽樣自喜茶南京珠江路店的純奶茶，和3批次抽樣自喜茶南京中山路分店的果茶。
據(jù)南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局食品科科長羅亞玲介紹，出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)，可能是制冰機的設(shè)施設(shè)備或者餐飲制作場所環(huán)境、以及人員操作不規(guī)范等原因造成的。
南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局表示，抽檢結(jié)果說明，涉事喜茶門店存在一定食品安全風(fēng)險，如果不予重視，消費者食用相應(yīng)產(chǎn)品后，很可能會引起胃腸道不適等。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門已經(jīng)第一時間通報喜茶管理方，并約談相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求加強環(huán)境衛(wèi)生的洗消和人員管理。
針對以上問題，喜茶6月13日在其官微發(fā)布“關(guān)于南京門店飲品及冰塊抽檢的說明”，就食品安全與衛(wèi)生管控問題向消費者致歉。喜茶稱，初步了解主要的原因是門店操作不規(guī)范導(dǎo)致，如取冰時把使用過的冰鏟直接放置在冰塊上，制作飲品時冷藏牛奶放置在常溫狀態(tài)中時間太久等。喜茶表示，目前公司正進行5項整改。
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為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要要求，進一步提升進出口食品安全治理能力和水平，海關(guān)總署擬對現(xiàn)行進出口食品管理制度進行優(yōu)化完善，修訂形成了《進出口食品安全管理辦法（征求意見稿）》，2020年6月11日開始向社會公開征求意見，意見反饋截止時間為2020年7月11日?！兑庖姼濉窋M對我國進出口食品安全監(jiān)管的一般要求、食品進口和食品出口管理以及相應(yīng)的監(jiān)督管理措施和法律責(zé)任做出規(guī)定。
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國外食品企業(yè)發(fā)生新冠病毒集體感染事件
從4月份開始，美國、加拿大、英國、德國等多個國家的食品企業(yè)，尤其是肉類加工企業(yè)出現(xiàn)新冠病毒集體感染事件。
美國多家食品加工廠紛紛曝出多起員工集體感染新冠病毒事件。4月中旬，美國豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）在南達(dá)科他州的一家豬肉加工廠已成為美國最大的單一源頭疫情暴發(fā)點，有640多例新冠肺炎病例與其有關(guān)。進入5月以后，泰森食品多地肉類加工廠相繼發(fā)現(xiàn)新冠病毒感染確診病例。
除美國外，從4月下旬開始至今，加拿大已有多家屠宰肉類加工廠爆出疫情的消息。加拿大兩個最大的肉類加工企業(yè)--JBS和嘉吉旗下的多家肉類加工廠先后發(fā)現(xiàn)數(shù)量不等的工人感染新冠病毒。
此外，德國、英國的食品企業(yè)也未能幸免。據(jù)媒體報道，6月中旬，德國北萊茵威斯特法倫州居特斯洛縣肉類加工企業(yè)通尼斯食品公司發(fā)生新冠病毒聚集性感染事件。這已不是德國肉類加工企業(yè)首次出現(xiàn)疫情。今年5月，北威州和石荷州已分別有一家肉聯(lián)廠和一家屠宰場發(fā)生聚集性感染事件，各有200多人和100多人確診。
據(jù)媒體報道，6月份，英國多家食品加工廠相繼出現(xiàn)新冠肺炎疫情。分別為位于威爾士北部一家名為“兩姐妹”的雞肉加工廠、位于威爾士中部的羅恩食品公司、愛爾蘭國際食品集團“克帕克”設(shè)于威爾士南部的工廠，以及位于西約克郡的科博（Kober Ltd）有限公司。
除上述國家以外，據(jù)巴西環(huán)球網(wǎng)5月24日報道，巴西勞動部表示，21家巴西肉類工廠出現(xiàn)新冠肺炎確診病例。
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6月部分食品企業(yè)最新動態(tài)
達(dá)能全資收購青島邁高100%股份 出售益力業(yè)務(wù)
據(jù)北京商報報道，5月31日，達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時表示，達(dá)能與澳大利亞Saputo Dairy Australia （SDA）公司已達(dá)成協(xié)議，收購SDA旗下青島邁高（Murray Goulburn Dairy（Qingdao）Co.，Ltd.）100%的股份。
另外，6月26日，據(jù)北京商報報道，達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，達(dá)能近日與深圳市互通有無商貿(mào)有限公司達(dá)成協(xié)議，向該公司出售益力業(yè)務(wù)。
瑞幸咖啡發(fā)布停牌聲明
6月27日上午，瑞幸咖啡在其官方微博發(fā)布聲明稱，將于6月29日在納斯達(dá)克停牌，并進行退市備案。此外，瑞幸咖啡表示，在國內(nèi)消費市場方面，瑞幸咖啡全國4000多家門店將正常運營。
百事完成收購百草味
6月1日，百事公司（NASDAQ：PEP）宣布，其7.05億美元收購杭州郝姆斯食品有限公司（即“百草味”）的交易已獲中國政府監(jiān)管機構(gòu)的批準(zhǔn)且完成了交割。
于旭波卸任中糧集團總裁，調(diào)任中通集團董事長
6月18日，中國通用技術(shù)（集團）控股有限責(zé)任公司官方微信發(fā)布一則人事調(diào)整消息。該消息顯示，中通集團于6月18日下午召開了中層以上管理人員大會，會議期間宣布了于旭波任中通集團董事長、黨組書記，免去其中糧集團董事、總經(jīng)理、黨組副書記職務(wù)。
生產(chǎn)AD鈣奶的娃哈哈賣奶茶了
據(jù)中新經(jīng)緯報道，6月1日，娃哈哈奶茶微信公眾號宣布，近日在福建晉安、廣東中山、廣西防城港三地新開了3家“娃哈哈”奶茶店，并披露深圳、東莞、江西南昌等8家門店即將開業(yè)。事實上，在剛過去的5月，娃哈哈已密集新開了9家線下茶飲門店。對于未來的門店規(guī)劃，娃哈哈方面在品牌手冊中表示，將在10年開設(shè)1萬家娃哈哈奶茶店。
聯(lián)合利華投1億歐元建冰淇淋廠
6月24日，旗下?lián)碛锌蓯鄱嗪蛪酏埖缺苛芷放频穆?lián)合利華舉辦太倉生產(chǎn)基地升級儀式，將投資1億歐元（約8億元人民幣）建設(shè)全新的冰淇淋工廠。這是聯(lián)合利華近年來在食品領(lǐng)域最大的一筆投資。
呷哺呷哺被列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的超22.7萬
6月4日，據(jù)中新經(jīng)緯報道，據(jù)中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)消息，呷哺呷哺餐飲管理有限公司被列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的227338，執(zhí)行法院為天津市津南區(qū)人民法院，案號為（2020）津0112執(zhí)1624號。
國臺酒沖擊IPO
6月12日，據(jù)央廣網(wǎng)報道，主打醬香白酒的貴州國臺酒業(yè)股份有限公司向證監(jiān)會提出首發(fā)上市申請，擬融資25億元。其中，20億元用于6500噸醬香型白酒技改擴建工程項目，5億元用于補充流動資金。
“醬油第一股”ST加加“戴帽”
在控股股東未能在一個月內(nèi)按計劃完成解決自身債務(wù)問題、進而消除違規(guī)擔(dān)保事項影響的承諾之后，加加食品6月15日正式“戴帽”，名稱變更為ST加加。
證監(jiān)會對獐子島公司案作出行政處罰及市場禁入決定
6月24日，據(jù)中國新聞網(wǎng)報道，據(jù)證監(jiān)會網(wǎng)站消息，證監(jiān)會依法對獐子島公司信息披露違法違規(guī)案作出行政處罰及市場禁入決定，對獐子島公司給予警告，并處以60萬元罰款，對15名責(zé)任人員處以3萬元至30萬元不等罰款，對4名主要責(zé)任人采取5年至終身市場禁入。
貝因美擬轉(zhuǎn)讓上海公司100%股權(quán)
貝因美（002570.SZ）公布，2020年6月10日，公司召開第七屆董事會第三十一次會議，審議通過了《關(guān)于轉(zhuǎn)讓全資子公司股權(quán)的議案》，以人民幣1791萬元將全資子公司上海貝因美食品銷售有限公司的100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給杭州洋駝貿(mào)易有限公司和自然人葉峰。
菊樂食品再闖IPO
根據(jù)6月11日中國證監(jiān)會公布的信息顯示，在今年4月吃到證監(jiān)會警示函之后，四川區(qū)域乳企菊樂食品股份有限公司（下稱 菊樂食品）再次報送了招股書。
百果園啟動境外上市
據(jù)北京商報報道，6月3日，記者了解到，水果零售品牌百果園的首次公開發(fā)行股份材料已被證監(jiān)會接收。這意味著百果園正式啟動上市工作，并將目的地選在了境外，至于具體上市地，百果園方面暫未透露。
ST椰島欲借收購業(yè)外資本自救
6月22日，據(jù)北京商報網(wǎng)報道，ST椰島發(fā)布公告稱，由于正在推進重大資產(chǎn)重組事項，公司股票將繼續(xù)停牌，時間預(yù)計不超過10個交易日。據(jù)悉，因籌劃收購北京博克森傳媒科技股份有限公司，ST椰島自2020年6月10日開市起停牌。此次收購，正式拉開了ST椰島新一輪自救的序幕。
美廬股份首次透露上市計劃
6月15日，據(jù)北京商報報道，美廬股份董事長陳林透露，公司已啟動IPO計劃，正準(zhǔn)備申報材料。6月15日，美廬股份向記者證實了該上市計劃。
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聚焦高端水 達(dá)能“甩手”益力在華業(yè)務(wù)
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