各有關(guān)單位：
2005年由中國輕工聯(lián)合會提出并組織相關(guān)單位發(fā)布了QB/T2745-2005《烹飪黃酒》，當時對規(guī)范生產(chǎn)和提高烹飪黃酒質(zhì)量起到了重要作用。十五年來隨著消費者飲食習慣的改變和《黃酒》國家標準的重新修訂，現(xiàn)行的QB/T2745-2005《烹飪黃酒》行業(yè)標準規(guī)定的相關(guān)指標很難滿足消費升級的需求，同樣給生產(chǎn)企業(yè)帶來了極大的不便，制約了烹飪黃酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。為不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，根據(jù)我國標準化法第二十九條規(guī)定，“標準的復(fù)審周期一般不超過五年。經(jīng)過復(fù)審，對不適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要和技術(shù)進步的應(yīng)當及時修訂或者廢止”相關(guān)要求，中國酒業(yè)協(xié)會為進一步完善標準體系，推動烹飪黃酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由釀造料酒分會牽頭，聯(lián)合全國釀酒標準化技術(shù)委員會提出QB/T2745-2005《烹飪黃酒》的修訂計劃?，F(xiàn)面向行業(yè)征集修訂單位及修訂建議。
一、參與修訂工作的資格條件
?、鍙氖曼S酒或料酒相關(guān)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品制造、原輔料供應(yīng)以及科研教學等相關(guān)領(lǐng)域；
?、婢哂幸欢ǖ闹圃旎蚩蒲兴剑匾晿藴驶ぷ?；
㈢愿意承擔開展本標準修訂所需的資金、技術(shù)和人力支持。
二、修訂單位享有以下權(quán)利
㈠參與本標準修訂工作，具有標準內(nèi)容的表決權(quán)；
?、孀鳛闃藴市抻唵挝缓褪鹈饕抻喨恕?/div>
三、修訂單位將承擔以下義務(wù)
?、迥軌蛉虆⒓訕藴市抻?、討論和審定工作會議，按時完成標準修訂工作組分配的各項工作任務(wù)；
?、婺軌蚬蚕肀締挝辉谙嚓P(guān)領(lǐng)域所取得的成果，為標準修訂提出建設(shè)性意見；
?、绫ＷC標準的實用性、科學性和可操作性；
?、杓骖櫂藴始夹g(shù)指標的先進性和前瞻性；
㈤承擔標準制定相關(guān)經(jīng)費。
四、申請流程
擬申請加入《烹飪黃酒》行業(yè)標準修訂工作組的單位，請認真填寫《烹飪黃酒》行業(yè)標準修訂單位申報表（附件一），經(jīng)所在單位加蓋公章后，于2020年6月18日前將掃描件發(fā)送至中國酒業(yè)協(xié)會釀造料酒分會。
五、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：董麗娜
電話：010-57811300轉(zhuǎn)9213
手機：13810957799
郵箱：donglina@cada.cc
中國酒業(yè)協(xié)會釀造料酒分會
2020年6月8日
日期：2020-06-29
地區(qū)：
中國
行業(yè)：
酒業(yè)
調(diào)味品
餐飲
標簽：
中國
烹飪
釀酒
行業(yè)標準
料酒
酒業(yè)
黃酒
標準
科普：
中國
烹飪
釀酒
行業(yè)標準
料酒
酒業(yè)
黃酒
標準
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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