食品伙伴網(wǎng)訊，為倡導(dǎo)節(jié)約資源、綠色健康的生產(chǎn)生活方式，加大宣傳制止餐飲浪費(fèi)行為?；魻柟故惺袌?chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)樹(shù)立節(jié)約理念，取得顯著成效。
此次專項(xiàng)行動(dòng)，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位，圍繞點(diǎn)餐、就餐、打包等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法檢查力度。對(duì)未主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)或誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐等違法行為，堅(jiān)決予以查處，從源頭上遏制浪費(fèi)現(xiàn)象。檢查中，共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，檢查餐飲單位85家，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題6起。
在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)，改進(jìn)服務(wù)流程，營(yíng)造節(jié)約氛圍。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置張貼“拒絕浪費(fèi)、文明用餐”“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)，促使餐飲服務(wù)單位積極履行社會(huì)責(zé)任。鼓勵(lì)餐飲單位推廣“小份菜”“半份菜”“精品套餐”，切實(shí)防止食物浪費(fèi)行為，全力營(yíng)造綠色節(jié)約的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
通過(guò)此次專項(xiàng)行動(dòng)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效遏制。下一步，霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)管局將建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)開(kāi)展“回頭看”檢查，鞏固整治成果。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳教育，提高消費(fèi)者的節(jié)約意識(shí)，形成全社會(huì)共同參與制止餐飲浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，讓節(jié)約成為餐飲消費(fèi)的新常態(tài)。
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