食品伙伴網(wǎng)訊 6月15日，河北省市場監(jiān)督管理局通報，近期市場監(jiān)管部門抽檢餅干、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品等9類207批次樣品，檢驗合格203批次，不合格4批次，涉及糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品各1批次。
糕點、蔬菜制品、調(diào)味品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有1批次糕點、1批次蔬菜制品、1批次調(diào)味品檢出食品添加劑問題。其中，不合格糕點為：保定市稻香村食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的槽子糕（糕點）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強的抑制作用。根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中的最大使用量為0.5g/kg。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
不合格調(diào)味品為：望都縣復(fù)興辣椒制品廠生產(chǎn)的西餐辣醬檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甜蜜素的化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸，是一種低熱量的甜味劑。根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，甜蜜素在復(fù)合調(diào)味料中的最大使用量為0.65g/kg。
另外，不合格蔬菜制品為：張家口市懷來縣薄利紅商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的金針菇檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格
不合格樣品中，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格，為：辛集市印像燒烤店使用的清江魚檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合規(guī)定。
五氯酚酸鈉屬于有機氯農(nóng)藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚塘蝦塘的消毒?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐?（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）》中規(guī)定，五氯酚酸鈉在食品動物中禁止使用。
河北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第32號）不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 商標(biāo) | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 保定市大旺超市有限公司 | 河北省保定市蓮池區(qū)北三環(huán)809號尚達綠都底商25號門臉 | 河北 | 保定市稻香村食品工業(yè)有限公司 | 河北省保定市蓮池區(qū)長城北大街618號 | 槽子糕（糕點） | 500g/袋 | 2020/3/15 | 保稻及圖形商標(biāo) | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.848g/kg║≤0.5g/kg | 糕點 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 2 | 辛集市印像燒烤店 | 辛集市胡合營村便民市場 | 河北 | / | / | 清江魚 | 計量銷售 | 2020/4/4 | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)║4.9μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 3 | 張家口市懷來縣薄利紅商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 懷來縣沙城鎮(zhèn)新興路京西果菜批發(fā)市場配送中心南門東1號 | 河北 | 山東省聊城市高唐遼達食品廠 | 聊城市高唐縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)田樓北段 | 金針菇 | 500g/袋 | 2019/5/2 | 遼達 | 二氧化硫殘留量║0.31g/kg║不得使用 | 蔬菜制品 | 張家口市食品藥品檢驗中心 | |
| 4 | 望都縣夢現(xiàn)超市 | 河北省保定市望都縣陽光南大街88號 | 河北 | 望都縣復(fù)興辣椒制品廠 | 望都縣辛街村 | 西餐辣醬 | 210克/瓶 | 2020/3/18 | / | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.988g/kg║≤0.65g/kg | 調(diào)味品 | 河北省食品檢驗研究院 |
（來源：河北省市場監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格—20200615.xlsx相關(guān)報道：河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第32號）
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