食品伙伴網(wǎng)訊 6月12日，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品1大類20批次食品進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)19批次合格，1批次不合格。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為銀川市金鳳區(qū)海牧王海鮮店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)。
鎘（以Cd計(jì)）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)可能是養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
不合格產(chǎn)品信息
| 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測(cè)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| / | / | 銀川市金鳳區(qū)海牧王海鮮店 | 銀川市金鳳區(qū)尹家渠街韋司德商務(wù)中心負(fù)一層海鮮批發(fā)市場(chǎng)H區(qū)40-41號(hào) | 皮皮蝦 | 散稱 | / | 2019-10-28/--- | 鎘(以Cd計(jì))||4.0mg/kg||≤0.5mg/kg | 深圳市通量檢測(cè)科技有限公司 |
（來源：寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳）
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