泰國在新冠肺炎疫情期間生產(chǎn)“安全畜牧產(chǎn)品”

 食品伙伴網(wǎng)訊    泰國畜牧發(fā)展司5月31日消息：該司司長報告介紹了泰國畜牧產(chǎn)品，如肉、奶、蛋和加工的動物產(chǎn)品，內銷泰國國內和外銷國際的情況。

        畜牧發(fā)展司從疫情最初就采取了嚴格措施來控制其在食品行業(yè)的爆發(fā)。自泰國首次報告感染病例以來截至今日，泰國的畜牧相關人員無論是工作在農場、屠宰場和肉制品廠均未發(fā)現(xiàn)感染病例。

        畜牧發(fā)展司建議企業(yè)應繼續(xù)在人員、生產(chǎn)地點和產(chǎn)品這三個方面嚴防牛病，如下所述：

        1.人員方面，應注意個人衛(wèi)生，進入食品生產(chǎn)線前，嚴格監(jiān)督進行消毒和體溫測量。

        2.生產(chǎn)地點必須符合企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范，嚴格監(jiān)控生產(chǎn)過程的清潔和消毒程度。

        3.產(chǎn)品方面，嚴格監(jiān)控并有效實施食品安全的措施，如嚴格監(jiān)控產(chǎn)品原料制備、加工、儲存和運輸，以及在線頒發(fā)肉類證書和健康證書各個環(huán)節(jié)的食品安全。