近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、糕點、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品和食用油、油脂及其制品9類食品788批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中不合格樣品25批次（見附件3-附件5）。不合格食品涉及質(zhì)量指標、其他污染物、微生物污染、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等指標問題。
一、質(zhì)量指標問題
?。ㄒ唬朔Q生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆國家級庫車經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)園的新疆麥迪亞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紅花油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）輪臺縣八點鐘早餐店經(jīng)營使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、其他污染物問題
（一）伊寧市譚超越自助火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┮翆庍吘辰?jīng)濟合作區(qū)靈陽辣八香肥牛火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┷飞瓶h馫粒粒香抓飯餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模┙?jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)南新路60-1-32.33號的克拉瑪依區(qū)厚宅火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（密胺），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┙?jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)勝利路48號的克拉瑪依區(qū)喜歡禾田烤包子店經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（密胺），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。┖吞锸写▋|四坊臊子面館經(jīng)營使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）庫爾勒市渝宗蜀大俠火鍋店經(jīng)營使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（八）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依西街100號北晟文創(chuàng)廣場一樓1-15號鋪的沙依巴克區(qū)克西街拉曼巴扎餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（陶瓷），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（九）經(jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)南新路60-1-44.45.46.47號的克拉瑪依區(qū)皇三爺火鍋城經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（密胺），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（十）烏魯木齊市沙依巴克區(qū)鑫都飯店經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（陶瓷），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、微生物污染問題
（一）塔城市咕嘟牛集市火鍋經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（陶瓷），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┬陆磷紊藤Q(mào)有限公司和田踏吉美藍餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖北路青新一巷33號的水磨溝區(qū)南湖北路鳳波莊餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（新市區(qū)）阿勒泰路450號的新疆鄉(xiāng)楚情餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的復(fù)用型餐飲具（陶瓷），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┬陆G康羅布麻有限公司生產(chǎn)的新疆尼亞人牌羅布麻茶原葉型，大腸菌群和菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。
四、超范圍、超限量使用食品添加劑問題
?。ㄒ唬跏部h二道橋老戰(zhàn)友快餐廳加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）庫爾勒大嫂金陵灌湯包子店加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
五、重金屬等元素污染物問題
?。ㄒ唬┧鞘邪⒎峥觳偷昙庸さ目倦u翅，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）經(jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)匯福家園A13-111號商鋪的克拉瑪依區(qū)龍哥燒烤餐廳加工的烤雞翅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）北京中路1068號的高新區(qū)（新市區(qū)）北京中路嶗雙道菜館加工的烤羊肉、烤雞翅和經(jīng)營使用的孜然粉，均為鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)長江路352號的沙依巴克區(qū)長江路家和家宴餐廳加工的烤羊肉串，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2020年3月24日
地區(qū)：
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