超越味蕾，讓鮮美更上一層樓，2020鮮生活再啟程！
識“鮮”
最早的鮮味物質(zhì)谷氨酸鹽從海產(chǎn)品中提取出來，而正是由于海產(chǎn)品中富含谷氨酸鹽，因此只需簡單地對食材進(jìn)行烹煮就能給人帶來鮮美的味覺享受，海鮮之鮮，名副其實(shí)。
鮮味雖然是一種難以言說的奇妙味覺體驗(yàn)，但加入其他味道的鮮味可使得菜肴變得更加復(fù)雜而醇美，所以今天的海鮮加上成熟的烹飪技巧能使食物煥發(fā)出新的生命力，使鮮美的味道更上一層樓！
在2020年中食展，鮮生活活動再啟程，現(xiàn)場烹飪鮮上加鮮！2020年，中食展鮮生活與中國水產(chǎn)流通加工協(xié)會攜手，匯集四海之精，承接食材的色與形，調(diào)和五味，起于飲食又超越飲食，再配以醇香美酒，潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴！
2019 鮮生活
第七屆鮮生活以海鮮配美酒為特色，為觀眾帶來美妙的味覺享受。
為期3天的活動由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會攜手挪威海產(chǎn)局、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會以及其會員企業(yè)參與，為現(xiàn)場觀眾帶來了多場美食盛宴。期間共同推薦了鱈魚，三文魚、青口貝，南美白對蝦，蝦夷扇貝、雜色蛤、格陵蘭比目魚等多種暢銷水產(chǎn)品，知名廚師親自烹飪演示，特邀神秘嘉賓攜美酒蒞臨現(xiàn)場，為每一道佳肴搭配美酒，引領(lǐng)健康生活新風(fēng)尚。
在鮮生活，這里不僅有現(xiàn)場烹飪的視覺體驗(yàn)，更有超越鮮美的味覺享受！期待各位朋友蒞臨參與！
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