食品伙伴網(wǎng)訊 1月19日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2020年元旦春節(jié)食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果，本次抽檢食品170批次，有4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。

 

　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司二里街店經(jīng)銷的綠方洲雞蛋（規(guī)格型號(hào)：12枚/盒 生產(chǎn)日期：2019-11-23）和綠方洲雞蛋（規(guī)格型號(hào)：（10枚≥450克）/盒 生產(chǎn)日期：2019-11-19）、安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司港匯廣場(chǎng)店經(jīng)銷的山農(nóng)山雞蛋。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　還有1批次不合格樣品為：安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)銷的鮮牛肉檢出克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率，增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定，克倫特羅是禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用殘留克倫特羅的動(dòng)物性食品，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫，內(nèi)分泌紊亂。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。合肥市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
 

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于元旦春節(jié)食品監(jiān)督抽檢專項(xiàng)通告（2020年第3期）不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

懷遠(yuǎn)縣綠方洲農(nóng)副產(chǎn)品有限公司

安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣古城鎮(zhèn)合淝村四方湖懷洪閘南側(cè)

安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司二里街店

合肥市蜀山區(qū)長(zhǎng)豐路與長(zhǎng)江西路交口環(huán)球金融廣場(chǎng)

綠方洲雞蛋

12枚/盒

綠方洲及圖形商標(biāo)

2019-11-23

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║59μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

2

懷遠(yuǎn)縣綠方洲農(nóng)副產(chǎn)品有限公司

安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣古城鎮(zhèn)合淝村四方湖懷洪閘南側(cè)

安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司二里街店

合肥市蜀山區(qū)長(zhǎng)豐路與長(zhǎng)江西路交口環(huán)球金融廣場(chǎng)

綠方洲雞蛋

(10枚≥450克)/盒

綠方洲及圖形商標(biāo)

2019-11-19

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║183μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

3

肥東縣山農(nóng)畜禽養(yǎng)殖有限公司

/

安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司港匯廣場(chǎng)店

安徽省合肥市蜀山區(qū)望江路與潛山路交叉口東北角港匯廣場(chǎng)負(fù)1層

山農(nóng)山雞蛋

計(jì)量稱重

/

2019-11-27

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║209μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

4

安徽桂王清真食品有限公司

/

安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)

安徽省合肥市馬鞍山南路與太湖路交叉口

鮮牛肉

計(jì)量稱重

/

2019-11-20

克倫特羅║2.06μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

初檢機(jī)構(gòu)：安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：合肥海關(guān)技術(shù)中心

      相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于元旦春節(jié)食品監(jiān)督抽檢專項(xiàng)通告（2020年第3期）