食品伙伴網(wǎng)訊  2019年，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布了大量關(guān)于食品的政策法規(guī)。對此，食品伙伴網(wǎng)進行了盤點，整理出了十大主要的食品政策，以供網(wǎng)友分享。

 

　　1、澳新擬批準新方法（包括酶轉(zhuǎn)化法）生產(chǎn)甜味劑萊鮑迪甙D

 

　　2019年2月12日，澳新食品標準局發(fā)布73-19號通告，擬批準用新方法（包括酶轉(zhuǎn)化法）生產(chǎn)甜味劑萊鮑迪甙D。該種方法是以使用酶加工助劑（ UGT-A ）的酶轉(zhuǎn)化過程為基礎的，該酶加工助劑來源于巴斯德畢赤酵母的轉(zhuǎn)基因菌株。

 

　　2、澳新擬批準菜籽蛋白作為新型食品

 

　　2019年3月21日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布了75-19號通告，其中A1175號申請批準菜籽蛋白作為新型食品。菜籽蛋白旨在作為食品的蛋白質(zhì)來源，作用和動物、大豆或豌豆蛋白的使用類似。

 

　　3、澳大利亞修訂澳新食品標準法典附錄15

 

　　2019年3月26日，澳大利亞發(fā)布F2019C00226號文件，修訂澳新食品標準法典附錄15可用作食品添加劑的物質(zhì)列表，新增食品添加劑聚天冬氨酸鉀（Potassium polyaspartate）。其使用范圍為葡萄酒，起泡酒和強化葡萄酒，最大限量為100mg/kg。

 

　　4、澳新擬批準甜菊糖苷混合物用作強力甜味劑

 

　　2019年4月2日，澳新食品標準局發(fā)布76-19號通知，擬批準使用來自一種轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株產(chǎn)生的的甜菊糖苷混合物（steviol glycoside）作為強力甜味劑。甜菊糖苷混合物是由瑞鮑迪苷M和D組成。此次申請是由Cargill, Incorporated提出。

 

　　5、澳新擬降低龍舌蘭酒中的酒精含量

 

　　2019年5月7日，澳新食品標準局發(fā)布79-19號通知，擬降低龍舌蘭酒中的酒精含量。目前，標準2.7.5要求所有烈酒的最低含量為37%酒精/體積。墨西哥龍舌蘭酒GI的官方規(guī)定允許生產(chǎn)真正的龍舌蘭酒，最低含量為35%酒精/體積。

 

　　6、澳新擬降低嬰兒后續(xù)配方產(chǎn)品中的最低蛋白含量

 

　　2019年5月16日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布80-19號通告，擬批準第A1173號申請，將除基于大豆之外的嬰兒后續(xù)配方產(chǎn)品中的最低蛋白質(zhì)量從0.45 g/100 kJ降低為0.38 g/100 kJ。

 

　　7、澳新擬批準在部分嬰兒食品中使用2'-巖藻糖基乳糖

 

　　2019年10月25日，澳新食品標準局發(fā)布100-19號通告，其中1190號申請，申請批準在部分嬰兒食品中使用2'-巖藻糖基乳糖（2'-fucosyllactose ，2'-FL）。據(jù)了解，此申請由Jennewein Biotechnologie GmbH提交，這種2'-巖藻糖基乳糖是轉(zhuǎn)基因大腸桿菌菌株通過微生物發(fā)酵產(chǎn)生的。使用食品范圍包括一段嬰兒配方奶粉（0-1歲）、二段嬰兒配方奶粉（6個月-1歲）、特殊飲食用途嬰兒配方奶粉以及幼兒配方補充食品的成分。

 

　　8、澳新擬擴大單雙甘油脂肪酸酯作為食品表面涂層劑的使用范圍

 

　　2019年11月1日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布101-19號公告，其中A1191號申請，申請批準擴大單雙甘油脂肪酸酯（mono- and diglycerides of fatty acids） （INS 471）作為食品表面涂層劑的使用范圍。澳新食品標準法典目前允許使用單雙甘油脂肪酸酯的食品包括某些乳制品、食用油、巧克力、加工谷物、面粉產(chǎn)品和面包等。值得注意的是，嬰兒配方產(chǎn)品和嬰兒食品法規(guī)中也允許使用單雙甘油脂肪酸酯，限量分別為4000mg/kg和5000mg/kg。

 

　　9、澳新批準禁止零售純的和高度濃縮的咖啡因產(chǎn)品

 

　　2019年12月12日，澳新食品標準局發(fā)布105-19號通知，批準禁止零售純的和高濃度咖啡因食品。澳新食品標準局規(guī)定禁止零售總咖啡因含量為5%或以上（固體或半固體食品）或1%或以上（液體食品）的食品。該禁令于2019年12月12日生效。但允許銷售添加咖啡因的可樂型飲料和含咖啡因的能量飲料，其最大用量應符合法律規(guī)定。

 

　　10、澳新擬批準在人造肉產(chǎn)品中使用大豆血紅蛋白

 

　　2019年12月20日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布106-19號公告，擬批準產(chǎn)自畢赤酵母（P.pastoris）的大豆血紅蛋白（soy leghemoglobin）作為人造肉類產(chǎn)品成分。據(jù)了解，此次申請由美國公司Impossible Foods Inc提出。大豆血紅蛋白可作為人造肉產(chǎn)品（包括漢堡、肉丸、香腸以及包子和餃子的餡料）的成分。目標人群為2歲以上的普通人群。

 

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