以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（1.5—1.11），轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

為進一步規(guī)范養(yǎng)殖用藥行為，保障動物源性食品安全，根據(jù)《獸藥管理條例》有關(guān)規(guī)定，我部修訂了食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單，現(xiàn)予以發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物以本清單為準，原農(nóng)業(yè)部公告第193號、235號、560號等文件中的相關(guān)內(nèi)容同時廢止。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

關(guān)于當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告 (2019年第8號)|解讀

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評估并廣泛征求意見，現(xiàn)將當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)作為食品生產(chǎn)經(jīng)營時，其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能。（國家衛(wèi)生健康委員會）

關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知 (國衛(wèi)食品函〔2019〕311號)|解讀

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評估并廣泛公開征求意見，將對黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡稱食藥物質(zhì)）生產(chǎn)經(jīng)營試點工作。各省級衛(wèi)生健康委會同市場監(jiān)管局（廳、委）根據(jù)轄區(qū)實際，提出具體的試點方案，試點方案應當包括擬開展試點的食藥物質(zhì)種類、風險監(jiān)測計劃和配套監(jiān)管措施等，報請省級人民政府同意后，報國家衛(wèi)生健康委與國家市場監(jiān)管總局核定。（國家衛(wèi)生健康委員會）
 

為深入貫徹落實《食鹽專營辦法》《鹽業(yè)體制改革方案》《關(guān)于深化市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法改革的指導意見》等法律法規(guī)和文件精神，進一步加強改革過渡期后食鹽專營管理，發(fā)布關(guān)于進一步加強食鹽專營管理有關(guān)工作的通知。（工業(yè)和信息化部）
 

“我一年沒吃一粒米！”江西女子阿英（化名）為了減肥備孕，近一年多，先后花27萬多元購買綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司提供的減肥產(chǎn)品，并聽從減肥顧問“不吃主食”的建議，減重20多斤，結(jié)果身體出現(xiàn)怕冷、低血糖、例假延遲等癥狀。近日，在當?shù)蒯t(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)多項指標不達標，“醫(yī)生說我的情況不適合懷孕”。對此，涉事綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司回應，阿英減重效果明顯，在使用代餐食品、營養(yǎng)補充食品等前提下為其搭配輕斷食方案，通過減少主食的攝入，從而達到科學健康減重目的，其身體不適可能是多方面因素引起。（南方都市報客戶端）

點評：若顧客主張其因在減肥服務機構(gòu)接受減肥服務而導致懷孕受到影響或身體受到傷害，應當就減肥服務機構(gòu)對其存在損害的行為、損害的后果及上述行為與后果之間存在因果關(guān)系提供必要的證明。如果顧客確有證據(jù)證明其身體不符合備孕的條件系減肥機構(gòu)的服務所導致的，則可以向減肥機構(gòu)主張要求承擔相應的責任。
 

據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報道，“服用維生素C能預防流感；只吃蔬菜水果就能減肥；聰明的孩子都吃素……”這些都是近一年被傳得較為廣泛的所謂的“秘方”。其實，都不靠譜。近日，中國科協(xié)與中國食品科學技術(shù)學會共同梳理并發(fā)布了“2019年食品安全與健康流言榜”。上面提到的這些都在這份流言榜上。（央廣網(wǎng)）

點評：食品安全與健康類流言制造門檻低，又和每個人息息相關(guān)受眾廣泛，建議傳播平臺加強管理。
 

綜合視頻網(wǎng)站“梨視頻”、“時間視頻”消息，有消費者近日在位于陜西寶雞的海底撈就餐時，吃出疑似煙頭物質(zhì)。相關(guān)視頻內(nèi)容顯示，該消費者在吃出不明物質(zhì)后拒絕了海底撈提出的賠償金額，但要求海底撈相關(guān)店鋪停業(yè)整頓一周未果。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)）

點評：海底撈公關(guān)回應視頻平臺時表示，出現(xiàn)不明物質(zhì)的原因仍在排查，雙方就事件處理暫未達成一致。目前當?shù)厥乘幈O(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查。
 

最近網(wǎng)上流傳著一則視頻，稱有些蓮藕被二氧化硫浸泡過，看著又白又嫩，賣相特別好，但二氧化硫超標。西安市場上的蓮藕情況咋樣？其中所含的二氧化硫又是否超標呢？1月7日，華商報記者在大型蔬菜批發(fā)市場、某連鎖超市、小區(qū)門口蔬菜店等買了新鮮蓮藕、真空包裝的切片蓮藕及調(diào)好的蓮藕鹵菜，送到陜西省健康管理師協(xié)會生活實驗室進行專業(yè)檢測。（華商報）

點評：本次6個蓮藕樣本均為陰性，6樣本均未檢測到二氧化硫殘留。在日常生活中，我們應該如何選購新鮮蓮藕呢？首先，購買蓮藕要選擇正規(guī)市場和大型超市等正規(guī)渠道進行購買，更有保障；其次，看蓮藕的外觀，購買時不要過度追求食品的外觀，如色澤過分鮮亮的蓮藕，特別白嫩、光鮮的蓮藕最好慎購；最后，在購買的時候最好能先聞一下，看有無硫磺味或化學的味道，正常的鮮蓮藕有淡淡的藕香味，而不會有其他刺鼻的味道。
 

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局通報，食品伙伴網(wǎng)匯總了2019年12月國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品抽檢情況。統(tǒng)計顯示，2019年12月國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了5期食品抽檢情況的通告，共通報了50批次不合格食品樣品。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：導致這些樣品不合格的原因有：農(nóng)獸藥殘留問題、其他化學污染物超標問題、生物毒素問題、食品添加劑使用問題、獸藥殘留問題、微生物污染問題、營養(yǎng)指標與標簽標示值不符問題。其中，檢出農(nóng)獸藥殘留問題的不合格樣品最多，有29批次，占所有不合格樣品的近六成。
 

近日，有多位消費者在網(wǎng)上評論說，大龍燚撫州鳳凰城店“食材不新鮮”“吃完拉肚子”……　　為了一探究竟，2019年12月23號，記者通過現(xiàn)場招聘的方式來到了大龍燚火鍋位于位于撫州市金巢大道上的鳳凰城店進行面試。面試后，記者被告知第二天就可以上班。（看看新聞）

點評：這家門店后廚的一些工作人員除了在制作麻辣牛肉、攪拌魚籽蝦滑等產(chǎn)品時戴了手套，大部分時間是徒手操作。在臥底期間，后廚員工給作為新員工的記者介紹各類食材的擺放規(guī)范。在說到肉類的時候，他告訴記者，最近店內(nèi)上新了兩款新菜，一道名為養(yǎng)生梅花鹿肉卷，另一道名為滋補鱷魚肉卷。記者致電江西省野生動植物保護管理局工作人員，他們進行查詢后發(fā)現(xiàn)，大龍燚火鍋撫州鳳凰城店銷售該類肉制品，并沒有進行備案，沒有取得相關(guān)資質(zhì)。
 

中央依法治國辦等部門發(fā)布食藥監(jiān)管執(zhí)法司法典型案例|答記者問

記者1月9日從中央依法治國辦獲悉，中央依法治國辦聯(lián)合最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、市場監(jiān)管總局、國家藥監(jiān)局發(fā)布15件食藥監(jiān)管執(zhí)法司法典型案例。（中國政府法制信息網(wǎng)）

點評：這15件案例均為2018年以來查辦的案件，其中，8件為食品監(jiān)管領(lǐng)域案例，7件為藥品監(jiān)管領(lǐng)域案例。其中，既有發(fā)生在人民群眾身邊的假冒堅果、含鋁泡打粉包子等案件，也有總涉案金額數(shù)億元的重大案件；既有利用傳銷手段銷售假藥坑害老年人等傳統(tǒng)類型案件，也有利用微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)手段實施違法行為的新型案件。既有生產(chǎn)、銷售假酒、假藥等案件，也有執(zhí)法司法機關(guān)密切配合、行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制充分發(fā)揮作用，使用公益訴訟手段保護人民群眾利益的案件，對不法分子起到強烈震懾警示作用。
 

2020年伊始的當下，正值各大公司辭舊迎新。然而，對于永輝超市（601933,股吧），其“問題食品”這一“舊”問題，卻依然無法得到根治，并蔓延至新的一年。1月6日，重慶永輝超市有限公司南坪東路分公司銷售的鮮雞蛋，被檢出氧氟沙星而遭重慶市市場監(jiān)督管理局“點名”。（和訊網(wǎng)）

點評：從去年10月份以來，至今，永輝超市至少7次因售賣問題食品而遭地方市監(jiān)局“點名”。值得注意的是，在永輝超市食品安全問題頻發(fā)的同時，其線下門店亦在快速擴張。
 

2019年6月起，犯罪嫌疑人謝某、王某、袁某、韓某等人在未經(jīng)“桃花姬”注冊商標權(quán)利人許可的情況下，制作假冒“桃花姬”注冊商標的阿膠糕并對外銷售共計1900余盒，銷售金額共計14.3萬元。期間，袁某、韓某還各自經(jīng)營網(wǎng)店對外銷售上述假冒“桃花姬”注冊商標的阿膠糕并獲利。（周到上海）

點評：2019年8月，公安機關(guān)在抓獲6名犯罪嫌疑人的同時，查獲假冒“桃花姬”注冊商標的成品、阿膠糕體、包裝盒及薄膜封口機、刻印機、標識機等物，價值共計9萬余元。審查起訴階段，六名犯罪嫌疑人均認罪認罰。日前，嘉定區(qū)人民檢察院以涉嫌假冒注冊商標罪對六人提起公訴。
 

1月3日，2019年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京舉行。2019年，網(wǎng)絡上曾熱議“辣條”的食品安全、生產(chǎn)標準等相關(guān)問題，國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員譚斌回應表示，目前“辣條”已納入“方便食品（調(diào)味面制品）”的類別，允許使用的甜味劑已由原來的7種減少到3種；防腐劑由原來的6種減少到現(xiàn)在不使用；色素已將原來的合成色素全部改用天然色素。（南方都市報）

點評：在相關(guān)政府部門的指導下，應盡快制定調(diào)味面制品行業(yè)統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標準。未來，安全與健康是調(diào)味面制品發(fā)展的重點，這需要行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新。一方面在“三減”的問題上，需要通過進一步減鹽、降油的措施，使產(chǎn)品更符合消費者的健康需求；另外一方面，行業(yè)需要加大在產(chǎn)品設計、工藝革新、包裝升級等諸多方面的提升，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全性。
 

歷時七年，“江小白”商標爭奪之戰(zhàn)終落幕！據(jù)重慶江小白酒業(yè)有限公司1月6日聲明，1月3日最高法院對“江小白”商標審理終結(jié)，最高人民法院判定江小白公司勝訴。據(jù)悉，江小白商標之爭始于2013年，這場商標爭奪之戰(zhàn)歷時已有7年之久。（南方都市報客戶端）

點評：江小白公司在2017年一審中獲勝；在2018年二審中又敗訴，隨即提請最高人民法院再審。據(jù)江小白聲明，最高人民法院1月3日作出終審判決，撤銷二審判決，維持一審判決，即最終江小白公司勝訴。
 

雖然近期紅牛之爭進展不斷，但關(guān)鍵的中國紅牛公司的存續(xù)始終未能確定。今日（1月6日）華彬集團發(fā)布聲明稱，近日收到北京市高級人民法院終審判決，駁回了泰國天絲集團要求清算中國紅牛公司的申請。第一財經(jīng)記者了解到，目前雙方訴訟已多達20多起，此輪華彬集團扳回一局，讓紅牛之爭變得更加復雜。（第一財經(jīng)）
點評：雙方都是實力雄厚的商人，目前的策略都是維護自己的利益，此時的各種對戰(zhàn)也都是一種博弈的籌碼、為己方多爭取一些。之所以目前還沒有破冰跡象，只能說雙方的利益關(guān)系還沒有達到可以妥協(xié)的程度。
 

國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品標注警示用語指南》從2020年1月1日起已經(jīng)實施一周，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會對部分國內(nèi)外主要保健食品企業(yè)標簽更換情況進行了調(diào)查，所調(diào)查企業(yè)全部嚴格按照《指南》執(zhí)行，2020年1月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品已啟用新標簽。按照《指南》要求，2020年1月1日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，使用原包裝的仍然可以售賣至保質(zhì)期結(jié)束。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)）

點評：《指南》中建議的是2020年1月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品最小包裝有警示語標注。2020年1月1日前生產(chǎn)的產(chǎn)品，使用原包裝的仍然可以售賣至保質(zhì)期結(jié)束。所以目前市場上銷售的保質(zhì)期內(nèi)的原包裝產(chǎn)品仍是合法合規(guī)，市場將有一段時期存在新舊標簽產(chǎn)品共存的現(xiàn)象。
 

2020年1月8日，天津市武清區(qū)人民法院對被告單位權(quán)健自然醫(yī)學科技發(fā)展有限公司（以下簡稱權(quán)健公司）及被告人束昱輝等12人組織、領(lǐng)導傳銷活動一案依法公開宣判，認定被告單位權(quán)健公司及被告人束昱輝等12人均構(gòu)成組織、領(lǐng)導傳銷活動罪，依法判處被告單位權(quán)健公司罰金人民幣一億元，判處被告人束昱輝有期徒刑九年，并處罰金人民幣五千萬元；對其他11名被告人分別判處三年至六年不等的有期徒刑，并處罰金；對違法所得予以追繳，上繳國庫。被告人束昱輝當庭表示認罪服法。（北晚新視覺網(wǎng)）

點評：經(jīng)審理查明，2007年以來，被告單位權(quán)健公司以高額獎勵為誘餌，引誘他人購買成本與售價嚴重背離的產(chǎn)品成為權(quán)健公司會員，再以發(fā)展會員的人數(shù)為依據(jù)進行返利，誘使會員繼續(xù)發(fā)展他人參加，形成金字塔式層級關(guān)系，獲取巨額經(jīng)濟利益。被告人束昱輝作為權(quán)健公司實際控制人，對公司組織、領(lǐng)導傳銷活動起決定作用，其他被告人分別按照束昱輝的授意參與組織、領(lǐng)導傳銷活動，或作為權(quán)健公司經(jīng)銷商，發(fā)展會員參與傳銷活動。
 

2019年12月27日，市場監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布消息稱，《藥品、醫(yī)療器械、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品廣告審查管理暫行辦法》已于近日經(jīng)總局局務會議審議通過，并將于2020年3月1日起施行。（中國質(zhì)量報）

點評：《辦法》提出，藥品、醫(yī)療器械、保健食品和特殊醫(yī)學用途配方食品廣告應當真實、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容；廣告主應當對藥品、醫(yī)療器械、保健食品和特殊醫(yī)學用途配方食品廣告內(nèi)容的真實性和合法性負責。
 

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震8日在北京舉行的新聞發(fā)布會上說，當前，非洲豬瘟防控形勢依然復雜嚴峻。2019年，全國共報告發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情，共撲殺生豬39萬頭。（中國新聞網(wǎng)）

點評：中國非洲豬瘟防控成效顯著，但要清醒認識到，中國非洲豬瘟病毒已經(jīng)形成較大污染面，預計疫情將來還會在中國呈點狀發(fā)生，防控形勢依然嚴峻復雜。尤其要注意，冬春季節(jié)是動物疫病高發(fā)季節(jié)，非洲豬瘟疫情發(fā)生風險將隨著生豬存欄的快速增加而增大，加上春節(jié)前生豬和豬肉產(chǎn)品調(diào)運增多，疫情發(fā)生和傳播風險會大大增高。
 

日前，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），并將于2020年3月1日起施行?！掇k法》提到，食鹽生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立食鹽質(zhì)量安全追溯體系，落實生產(chǎn)銷售全程記錄制度，依照食品安全法的規(guī)定如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食鹽銷售等信息，保證食鹽質(zhì)量安全可追溯。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于兩年。（中國質(zhì)量報）

點評：加碘食鹽應當有明顯標識并標明碘的含量；未加碘食鹽的標簽應當在顯著位置標注“未加碘”字樣。未加碘食鹽的標簽未在顯著位置標注“未加碘”字樣的，由縣級以上市場監(jiān)管部門責令改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。
 

1月5日晚間，河北承德露露股份有限公公告披露了一項重大訴訟進展：汕頭市中級人民法院二審駁回了承德露露的上訴請求，判決汕頭高新區(qū)露露南方有限公與承德露露及第三人霖霖集團、第三人香港飛達企業(yè)公司2001年12月27日簽訂的《備忘錄》及2002年3月28日簽訂的《補充備忘錄》有效，承德露露應繼續(xù)履行上述兩份文件中約定的商標使用許可合同義務，并停止阻礙和干擾汕頭露露使用相關(guān)被許可商標的行為。（中國網(wǎng)）

點評：這一判決為終審判決，標志著承德露露和汕頭露露長達8年的商標權(quán)之爭，再次迎來了階段性的結(jié)果。
 

1月6日，“奶酪第一股”妙可藍多發(fā)布公告稱，公司與蒙牛達成戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將在奶酪領(lǐng)域展開深入合作。其中，蒙牛4.58億元增資入股妙可藍多全資子公司吉林科技（奶酪業(yè)務生產(chǎn)主體），獲得42.88％的股權(quán)，并通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式取得上市公司妙可藍多5%股份。（北京商報網(wǎng)）

點評：在消費端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、升級迭代及中長期戰(zhàn)略需求等維度來看，蒙牛必須通過拓展品類布局，來完成其自身戰(zhàn)略規(guī)劃。注資妙可藍多是蒙牛實現(xiàn)其目標的一個落腳點。
 

二、國際熱聞
 

2019年12月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)為本次拒絕進口我國產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第1周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，歐盟尚未批準轉(zhuǎn)基因小麥、稻谷進行商業(yè)化種植，因此食品中出現(xiàn)未經(jīng)授權(quán)的轉(zhuǎn)基因成分屬于違法行為。同時要注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

2020年1月1日，印度食品安全標準局（FSSAI）發(fā)布消息，延長冷凍甜點或甜食產(chǎn)品標簽規(guī)定的合規(guī)時間。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：此種食品的標簽合規(guī)時間經(jīng)過了多次延長，從2019年1月1日延長至2019年7月1日再到2020年1月1日。目前這個問題仍在審查中，印度食品安全標準局已決定，將冷凍甜點或甜食（添加植物油、脂肪和/或植物蛋白）標簽的合規(guī)時間進一步延長，直至印度食品安全標準局做出最終決定。
 

2020年1月7日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布107-20號公告，批準輻照技術(shù)作為所有新鮮果蔬的植物檢疫措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：此次申請由昆士蘭州農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部提出。使用輻照的目的是殺死新鮮果蔬中的害蟲。允許使用輻照技術(shù)的果蔬包括《澳新食品標準法典》附表22中描述的所有新鮮果蔬，以及任何通常被理解為水果或蔬菜的其他新鮮商品，包括海外種植的植物，但不包括干豆類、豆類、堅果和種子。輻照用于所有果蔬的最小和最大吸收劑量分別為150 戈瑞（Gy）和1000戈瑞（Gy）。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年1月6日，歐盟通報我國出口茶和梨等食品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中的農(nóng)藥殘留，保證食品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

2020年1月8日，歐盟食品和飼料快速預警系統(tǒng)（RASFF）發(fā)布了11則警示通報，其中6則涉及食品受沙門氏菌污染。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，采用合格原材料進行生產(chǎn)，嚴格控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況，避免出現(xiàn)交叉感染、腐爛變質(zhì)等情況，確保出口順利進行。同時提醒各位網(wǎng)友，不吃生食。廚房的砧板要生熟分開，避免交叉感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，減少沙門氏菌引起的食品安全隱患。
 

近日，菲律賓批準了轉(zhuǎn)基因黃金大米（GR2E）的上市，這也是亞洲國家首次批準黃金大米用于食用。黃金大米主要研發(fā)機構(gòu)國際水稻研究所官網(wǎng)顯示，菲律賓農(nóng)業(yè)部2019年12月18日向黃金大米頒發(fā)了“直接用作食品、飼料或加工”許可證。國際水稻研究所稱，經(jīng)過嚴格的生物安全評估，黃金大米被認定與傳統(tǒng)水稻一樣安全。（科技日報微信號）

點評：國際水稻研究所表示，菲律賓水稻研究所將和國際水稻研究所一起進行黃金大米的口味測試，進而回答“黃金大米味道如何”這一問題。國際水稻研究所也提到，菲律賓目前正在審查黃金大米的監(jiān)管申請，只有在獲得所有必要的許可后，該種轉(zhuǎn)基因稻米才能在菲律賓投入商業(yè)化種植。
 

美聯(lián)邦食品檢驗部門警告稱，特朗普政府對肉類加工廠的檢驗程序作出修改，大幅減少加工廠的聯(lián)邦安檢員，并在部分豬肉加工廠進行先期試驗，以便未來在豬肉消費占全美逾90%的肉類加工廠實施新規(guī)，讓人擔憂可能導致不安全的豬肉進入消費市場。（央視新聞客戶端）

點評：傳統(tǒng)的肉類加工廠通常要配備7名聯(lián)邦安檢員，但跟據(jù)美農(nóng)業(yè)部新規(guī)定，安檢員將減少到2-3人，而且豬肉的檢驗和分類工作將由未經(jīng)培訓的加工廠員工承擔，聯(lián)邦安檢員負責遙控指揮，而且還要取消對豬肉檢驗速度的限制。
 

據(jù)北江省市場監(jiān)管局信息：2019年12月26日，該機構(gòu)與警方聯(lián)合執(zhí)法，對位于北江市Le Loi區(qū)的某商店進行食品安全檢查時查獲大量變質(zhì)奶茶：重200公斤，總貨值約達800萬越南盾（約合人民幣24000元）。此外，所有產(chǎn)品缺少規(guī)范的食品標簽且店主無法向執(zhí)法人員提供該批食品的發(fā)票或其他相關(guān)憑證。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：不合格產(chǎn)品已被沒收并銷毀，違法商家被處以500萬越南盾（約合人民幣15000元）的罰款。
 

《西班牙人報》網(wǎng)站1月6日發(fā)表報道回顧了曾在2019年非常熱門，卻在2020年應當慎重采用甚至避免的趨勢。（參考消息網(wǎng)）

點評：在營養(yǎng)領(lǐng)域，過去一年某些問題眾說紛紜，各種飲食方法、營養(yǎng)品或特別的食物種類也隨著社交網(wǎng)絡和短視頻網(wǎng)站的興起而為人們所熟知。不過，其中的一些趨勢可能經(jīng)歷了“剎車”，很多夸大其詞的說法沒有任何意義，因為任何飲食方法或趨勢并不適用于每一個人。
 

日本沖繩縣8日宣布，該縣兩家養(yǎng)豬場出現(xiàn)豬瘟疫情，這是沖繩縣時隔約33年再次出現(xiàn)豬瘟疫情。據(jù)介紹，這次疫情不是非洲豬瘟疫情。（新華網(wǎng)）

點評：日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣江藤拓8日說，出現(xiàn)疫情的養(yǎng)豬場飼有沖繩本地豬種，可能對沖繩縣造成重大打擊，農(nóng)林水產(chǎn)省將全力控制疫情。
 

據(jù)《歐洲時報》6日報道，法國西部莫爾比昂省和伊勒-維蘭納省圣米歇爾山海灣養(yǎng)殖場生產(chǎn)的牡蠣，感染引起急性胃腸炎的病毒，當?shù)匾恍┖硶和Ｉa(chǎn)貝類。受影響的牡蠣養(yǎng)殖戶指責污染來自沿海拋棄的廢料。（中國新聞網(wǎng)）
點評：理事會主席菲利普（Philippe Le Gal）指出，“自圣誕節(jié)以來，發(fā)生多起感染急性胃腸炎的病例。這是因為沿海的廢水處理廠并非總是很好地處理廢水，病毒漂進海里，也隨著雨水污染養(yǎng)殖海域”。理事會要求省長和國家當局調(diào)查污染的來源，尤其針對廢水凈化系統(tǒng)展開調(diào)查“。
 

三、食品科技
 

為及時宣傳展示中國農(nóng)業(yè)科學院在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新各領(lǐng)域的重要科技進展，促進學科間交流合作，充分展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新國家隊的創(chuàng)新水平和產(chǎn)業(yè)貢獻，弘揚鼓勵探索、求真務實和追求卓越的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新精神，經(jīng)全院推薦提名、同行專家通訊評審、院士專家會議評審、綜合評選等環(huán)節(jié)遴選出中國農(nóng)科院2019年度十大科技進展。（中國農(nóng)業(yè)科學院）
 

辣椒作為一種在全球范圍內(nèi)流行的蔬菜，能給人帶來辛辣和灼燒的刺激感，人類對辣椒也產(chǎn)生了十分兩極分化的情感，有人愛有人恨。同時，辣椒對人類健康的影響也一直備受關(guān)注。最近發(fā)表在《美國心臟病學會雜志》一項研究發(fā)現(xiàn)，每周食用4次辣椒，能顯著降低心腦血管疾病的死亡率，并使總死亡風險降低23%。（科技日報）
 

美國《醫(yī)學快報》援引赫爾辛基大學的科學家安妮·季維馬基進行的一項研究報道稱，長期食用越橘汁有助于降低血壓并改善血管功能。（俄羅斯衛(wèi)生通訊社）
 

1月6日，研究人員在《加拿大醫(yī)學協(xié)會雜志》刊登的一篇評論中指出，隨著最近加拿大大麻食品的合法化，醫(yī)生和公眾必須意識到大麻食品的新風險。（科學網(wǎng)）