食品伙伴網(wǎng)訊 12月20日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第27期食品安全抽檢信息，組織抽檢調(diào)味品、肉制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品和豆制品等18類食品564批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品559批次，不合格樣品5批次。不合格食品涉及超范圍、超限量使用食品添加劑問題。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品中，有2批次蔬菜制品檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為塔城市小趙商行銷售的、標(biāo)稱沙灣縣三道河子鎮(zhèn)盛農(nóng)園蔬菜加工廠生產(chǎn)的酸脆豇豆，新疆領(lǐng)先實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司哈密領(lǐng)先超市連鎖購物中心銷售的、標(biāo)稱巴里坤縣草原蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的雪芹毛豆。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，蔬菜干制品中的最大使用量（最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)）為0.2g/kg。二氧化硫在進(jìn)入人體之后會被氧化成為硫酸鹽，最終由尿道排出體外，微量的二氧化硫殘留物對人體而言是安全無害的，但是如果過量的二氧化硫被人食用后會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀或一定的臟器損害。
1批次酒類檢出甜蜜素不合格，為烏魯木齊金橋滿意商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱阿克蘇南疆酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雪鷹老窖，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
此外，還有調(diào)味品、水果制品各不合格1批次，分別為和田市冉冉蔬菜果園銷售的、標(biāo)稱阿克蘇市天府釀造廠生產(chǎn)的料酒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；被抽樣單位地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)雅山北路37號品味欣疆市場11-34號的沙依巴克區(qū)雅山北路婷婷干果商行銷售的、標(biāo)稱伊寧縣金盛園食品有限公司生產(chǎn)的天山烏梅，莧菜紅、亮藍(lán)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和三個項(xiàng)目均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 巴里坤縣草原蔬菜專業(yè)合作社 | 新疆哈密地區(qū)巴里坤縣大河鎮(zhèn)舊戶西村一組 | 新疆領(lǐng)先實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司哈密領(lǐng)先超市連鎖購物中心 | 新疆哈密市伊州區(qū)廣場南路6號 | 雪芹毛豆 | 80g/袋 | 舊戶 | 2019-09-04 | 二氧化硫殘留量 | 0.20g/kg | ≤0.1g/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 |
| 2 | 沙灣縣三道河子鎮(zhèn)盛農(nóng)園蔬菜加工廠 | 沙灣縣烏魯木齊西路（沙灣縣林場S115北側(cè)綠蔭路8號） | 塔城市小趙商行 | 新疆塔城地區(qū)塔城市南環(huán)路（華寶） | 酸脆豇豆 | 150克/袋 | 張其花+圖形商標(biāo) | 2019/9/22 | 二氧化硫殘留量 | 0.20g/kg | ≤0.1g/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 |
| 3 | 阿克蘇南疆酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 新疆阿克蘇地區(qū)阿克蘇市烏喀路 | 烏魯木齊金橋滿意商貿(mào)有限公司 | 新疆烏魯木齊市新市區(qū)鯉魚山南路116號負(fù)一層 | 雪鷹老窖 | 500ml/瓶 | 雪鷹+圖形商標(biāo) | 2016-05-23 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | 0.000269g/kg | 不得使用 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 |
| 4 | 阿克蘇市天府釀造廠 | 新疆阿克蘇地區(qū)阿克蘇市多浪管委員會建化廠 | 和田市冉冉蔬菜果園 | 新疆和田地區(qū)和田市川億凱旋國際公館金街B區(qū)B14-08號 | 料酒 | 500mL/瓶 | / | 2019/07/02 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 1.21g/kg | 不得使用 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 |
| 5 | 伊寧縣金盛園食品有限公司 | 新疆伊寧縣莫洛托乎提孜鄉(xiāng) | 沙依巴克區(qū)雅山北路婷婷干果商行 | 新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)雅山北路37號品味欣疆市場11-34號 | 天山烏梅 | 408克/袋 | 氈房姑娘 | 2019/10/3 | 莧菜紅； 亮藍(lán)； 相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 |
0.67g/kg； 0.14/kg； 1.3 |
≤0.05g/kg； ≤0.025g/kg； ≤1 |
華測檢測認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司 |
（來源：新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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