11月15、18日，四川省市場監(jiān)管局組織對2019年省級食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目進(jìn)行為期兩天的審核驗收。由省食品安全專家委員會4位專家委員組成的驗收組，集中對酒類、醬腌菜、飲料、牦牛肉干等7個食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目執(zhí)行情況逐一進(jìn)行詳細(xì)審核，省局食品抽檢處、食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處和各項目承檢單位負(fù)責(zé)同志全程參與這一活動。
承擔(dān)7個監(jiān)測項目任務(wù)的四川省食品藥品檢驗檢測院、成都市食品藥品檢驗研究院、成都海關(guān)技術(shù)中心、重慶海關(guān)技術(shù)中心、四川輕工業(yè)研究設(shè)計院等5個檢驗檢測機構(gòu)分別從項目的立項背景、組織實施、結(jié)果分析、監(jiān)管建議等方面匯報了項目實施情況。專家組在充分聽取各個項目執(zhí)行情況介紹后，還認(rèn)真審閱各項目技術(shù)報告和相關(guān)文檔資料，現(xiàn)場質(zhì)詢和集中研討了驗收中遇到的各種疑問，提出項目執(zhí)行中的個別缺項和改進(jìn)提高的建議。最后專家組形成一致意見，同意7個項目通過驗收。專家組在驗收報告中指出，省局實施的7個食品風(fēng)險監(jiān)測項目，是對“國抽”和“省抽”任務(wù)的有效補充，是及早排查挖掘重點領(lǐng)域潛在未知風(fēng)險的主動作為，下一步的關(guān)鍵在于運用好監(jiān)測結(jié)果，為監(jiān)管部門做好風(fēng)險防控提供靶向指導(dǎo)，為科學(xué)編制2020年全省食品安全抽檢監(jiān)測計劃提供數(shù)據(jù)支撐。
2019年，省局安排食品安全風(fēng)險監(jiān)測專項經(jīng)費500萬元，涉及酒類中非法添加和污染物監(jiān)測、醬腌菜（含散裝）中食品添加劑監(jiān)測、鮮活水產(chǎn)品中獸藥殘留物監(jiān)測等7個項目，共計完成2889批次監(jiān)測任務(wù)。
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