雖然美國目前尚無用于商業(yè)生產(chǎn)的基因編輯小麥，但是這一天很快就會到來。近日，日本消費者廳決定，用基因編輯過的植物制成的食品無需貼上特殊標簽，這對于大量依靠日本進口獲取收益的美國農(nóng)民來說無疑是個利好消息。
美國小麥協(xié)會（USW）的一份新報告中提到：“基因編輯為針對性改良小麥新品種提供了一種既安全又有效的方法。不管是在應(yīng)對環(huán)境壓力、防治植物病害還是在使制粉廠和消費者同時獲益方面都具有重要意義，”
但是，報告還說到：“只有當人們超越現(xiàn)實的恐懼，基于科學(xué)制定監(jiān)管法規(guī)，這些效益才有可能實現(xiàn)。”
總部位于美國特拉華州的Calyxt公司正在使用基因編輯技術(shù)研究小麥，改良后小麥的面粉纖維含量是傳統(tǒng)面粉的三倍。 該公司預(yù)計在2022年將其投放市場。
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