在2018年總局本級監(jiān)督抽檢中,涉及我市1批次食品不合格?,F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下:
一、抽檢基本情況
原國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心于2018年7月25日在河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司談固店抽檢的生產(chǎn)日期為2018-05-05的“家樂福五香味豆干”(抽樣單編號為:GC18000000001731585,標(biāo)稱生產(chǎn)單位為重慶市天潤食品開發(fā)有限公司),監(jiān)督抽檢報告中顯示“大腸菌群”項目不合格。
二、核查處置情況
2018年8月27日,原北碚區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局向重慶市天潤食品開發(fā)有限公司送達了不合格報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)現(xiàn)場檢查該公司生產(chǎn)場所及成品庫房,無2018年5月5日生產(chǎn)的“家樂福五香味豆干”產(chǎn)品;經(jīng)取證,生產(chǎn)日期為2018年5月5日、規(guī)格90g/袋的“家樂福五香味豆干”是家樂福(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司委托重慶市天潤食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的,一共生產(chǎn)了138件(規(guī)格:90g/袋×60袋),合計8280袋,由物流公司負(fù)責(zé)運往天津和鄂州(天津倉85件、鄂州倉53件),河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司談固店的不合格產(chǎn)品來自天津倉,銷售單價2元/袋。
重慶市天潤食品開發(fā)有限公司在說明中提出:在收到報告的第二天,就通知家樂福(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司下架召回了該批次產(chǎn)品,召回4576袋,其中4570袋已就地銷毀處理,6袋送往第三方檢驗機構(gòu)檢驗,經(jīng)檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求,且未收到消費者因食用2018年5月5日生產(chǎn)的產(chǎn)品而發(fā)生身體不適的報告。在檢查現(xiàn)場,重慶市天潤食品開發(fā)有限公司提供了該批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告及原始記錄,檢驗結(jié)果合格。執(zhí)法人員對庫存生產(chǎn)日期為2018年8月12日的“家樂福五香味豆干”進行了抽檢(抽樣單編號:DC1850651110011),經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗,大腸菌群項目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求(檢驗報告編號:2018-02SS083249)。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
2018年5月5日該批次“家樂福五香味豆干”在出廠檢驗時,產(chǎn)品檢驗結(jié)果是合格的。同時,重慶市天潤食品開發(fā)有限公司從鄂州倉召回的同批次6袋產(chǎn)品送往第三方檢驗機構(gòu)檢驗,經(jīng)檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求。天潤食品開發(fā)有限公司在問題分析整改報告中提到,造成該批產(chǎn)品抽檢不合格的原因為物流公司在運輸過程中,部分產(chǎn)品在分配暫存中曾被雨水浸泡污染過,造成銷售時產(chǎn)品抽檢不合格。綜上,對重慶市天潤食品開發(fā)有限公司不予處罰。