日本居民對藍(lán)鰭金槍魚的需求放緩

　　據(jù)FiS 8月15日報道：今年，包括廣受歡迎的Oma品牌在內(nèi)，日本東北部津加魯海峽（Tsugaru Strait）捕撈的藍(lán)鰭金槍魚（bluefin tuna）的需求出人意料地放緩，這令東京東隅魚市（Toyosu fish market）的批發(fā)分銷商感到頭疼。

 

　　今年大部分從海峽捕獲的藍(lán)鰭金槍魚體型較小，腹部脂肪較少。在許多情況下，這些小型金槍魚未能在批發(fā)市場找到買家，而國外的競爭對手的金槍魚體型更大、脂肪含量更高，包括來自美國UU和大洋洲的金槍魚產(chǎn)品。

 

　　此時，來自津加魯海峽的藍(lán)鰭金槍魚比以往更多地涌入市場。自7月中旬開始進(jìn)行季節(jié)性捕撈以來，約有600條藍(lán)鰭金槍魚被運往市場，是去年的8倍左右。