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你問(wèn)皆答:食品生產(chǎn)許可全知道

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-08-20 15:18 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 信息服務(wù)事業(yè)部   
核心提示:2015年8月31日新版食品生產(chǎn)許可管理辦法頒布后,從2015年10月1日開(kāi)始就正式拉開(kāi)了由QS到SC變革的序幕,在為期三年的變革過(guò)程中陸續(xù)收到了很多網(wǎng)友關(guān)于此次變革的疑問(wèn),在此伙伴網(wǎng)為您做一一解答。
  食品伙伴網(wǎng)訊 2015年8月31日新版食品生產(chǎn)許可管理辦法頒布后,從2015年10月1日開(kāi)始就正式拉開(kāi)了由QS到SC變革的序幕,在為期三年的變革過(guò)程中陸續(xù)收到了很多網(wǎng)友關(guān)于此次變革的疑問(wèn),在此伙伴網(wǎng)為您做一一解答。

  審 核 篇

  1.申報(bào)SC現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)怎樣選擇應(yīng)審產(chǎn)品?

  一個(gè)產(chǎn)品代表一個(gè)品種明細(xì),優(yōu)選工藝簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。

  2.新的審查細(xì)則沒(méi)有明確規(guī)定出廠檢驗(yàn)指標(biāo),工廠如何界定出廠檢驗(yàn)有哪些指標(biāo)?

  舊審查細(xì)則可結(jié)合審查細(xì)則和有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)綜合界定;新版審查細(xì)則:例:2017版飲料審查細(xì)則第二章  包裝飲用水生產(chǎn)許可審查要求中第26條相關(guān)描述:包裝飲用水企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰χ辽贊M足菌落總數(shù)、大腸菌群、渾濁度(必要時(shí))、臭氧濃度(有此工藝的)、電導(dǎo)率(飲用純凈水)、pH值(飲用純凈水)、色度等項(xiàng)目的測(cè)定。-類比出廠檢驗(yàn)指標(biāo),特殊情況如嬰幼兒配方乳粉比較特殊需要全項(xiàng)檢驗(yàn)。

  3.針對(duì)出廠檢驗(yàn)指標(biāo)確認(rèn),舊審查細(xì)則和新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的沖突性如何解決?

  以新頒布的標(biāo)法為準(zhǔn),并結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘直O(jiān)管人員意見(jiàn)綜合評(píng)價(jià)得出。例:2006版的其他水產(chǎn)品審查細(xì)則中風(fēng)味魚(yú)制品的出廠檢驗(yàn)指標(biāo)包含水分和鹽分,但是在GB 10136-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品中并未提到需要檢測(cè)水分和鹽分指標(biāo),故企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)厥乘幘值囊庖?jiàn)以及版本的先后順序,在制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可以不包含這兩項(xiàng)指標(biāo),在制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可將其作為內(nèi)控指標(biāo)來(lái)進(jìn)行管控。

  4.資料已受理,進(jìn)入審核階段,無(wú)法撤回,網(wǎng)上信息還能再做修改嗎?

  可以,審核組現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)可溝通審核組長(zhǎng)進(jìn)行修改。

  5.SC變革之后辦理各階段時(shí)限有什么要求?

  結(jié)合食品生產(chǎn)許可管理辦法規(guī)定,各階段時(shí)限詳情請(qǐng)看下圖所示:

  6.SC變革之后生產(chǎn)許可期限有何明顯變化?

  延續(xù)換證由6個(gè)月壓縮為30個(gè)工作日;首次獲證、擴(kuò)項(xiàng)由6個(gè)月壓縮為2個(gè)月左右。

  合 規(guī) 篇

  1.去哪里可以查詢SC(QS)獲證信息?

  第一種方式是在各地食藥局官網(wǎng);

  例:山東省食品藥品監(jiān)督管理局查詢方式簡(jiǎn)介:進(jìn)入官網(wǎng)-點(diǎn)擊數(shù)據(jù)查詢中心的生產(chǎn)許可-輸入關(guān)鍵詞即可查詢。

  山東省食品藥品監(jiān)督管理局



  第二種方式是在原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng):

  例:原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局查詢方式簡(jiǎn)介:進(jìn)入國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)-點(diǎn)擊原食藥監(jiān)總局網(wǎng)站-點(diǎn)擊食品專項(xiàng)-企業(yè)查詢分析-輸入關(guān)鍵詞即可查詢。

  國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局





  2.是不是所有的SC都能在原國(guó)家食藥總局官網(wǎng)上查到?

  不是所有的都能查到。原國(guó)家食藥總局官網(wǎng)顯示信息如下:本頁(yè)面的食品生產(chǎn)許可證信息來(lái)源于省、市、縣(區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門(mén), 信息質(zhì)量正在逐步完善,未能查詢到許可證信息的原因可能是該證的發(fā)證機(jī)關(guān)未將信息上報(bào)到國(guó)家中藥品種保護(hù)審評(píng)委員會(huì)(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品審評(píng)中心)(電話:010-53815811)。如遇許可證信息有誤或查詢不到,建議首先與發(fā)證機(jī)關(guān)聯(lián)系。

  3.QS轉(zhuǎn)變SC后還會(huì)有生產(chǎn)許可logo標(biāo)志嗎?有效期有何變化?

  QS轉(zhuǎn)變SC后將不再會(huì)有生產(chǎn)許可logo標(biāo)志,有效期也由3年延長(zhǎng)至5年,詳見(jiàn)食品生產(chǎn)許可管理辦法 第三章審查與決定中第二十四條描述:食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。

  4.許可證副頁(yè)展現(xiàn)的內(nèi)容是否全國(guó)各地統(tǒng)一,比如都要求詳細(xì)標(biāo)注每個(gè)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),一旦標(biāo)準(zhǔn)號(hào)調(diào)整變化,許可證副頁(yè)也要提出變更?

  食品生產(chǎn)許可管理辦法中只對(duì)正副本內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定,副頁(yè)未做相關(guān)規(guī)定,各地目前不一致,有的標(biāo)注每類產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),有的未標(biāo)注,無(wú)論是否標(biāo)注擴(kuò)項(xiàng)類別必須先申請(qǐng)擴(kuò)項(xiàng)后方可生產(chǎn),各地副頁(yè)信息詳情可登錄國(guó)家食藥總局官網(wǎng)查看。

  生 產(chǎn) 篇

  1.生產(chǎn)車間布局變化,如原有成品倉(cāng)庫(kù)外租是否需要向監(jiān)管部門(mén)備案?

  需要,提報(bào)SC材料時(shí)已經(jīng)將車間布局圖官網(wǎng)上傳,如發(fā)生變化需向監(jiān)管部門(mén)備案,如未備案后期日常監(jiān)督檢查、飛行檢查將會(huì)提出不符合項(xiàng),涉及食品安全隱患的可能導(dǎo)致停產(chǎn)整改。

  其中需要特別注意:食品生產(chǎn)許可管理辦法 第五章變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷中第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。

  2.SC變革之后委托關(guān)系生產(chǎn)的產(chǎn)品還需要辦理委托加工備案嗎?

  《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問(wèn)中有提到委托加工屬于市場(chǎng)行為,行政部門(mén)不應(yīng)干涉,新的《辦法》取消食品生產(chǎn)者向監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行委托加工備案的規(guī)定。食品生產(chǎn)委托雙方只需要根據(jù)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)真實(shí)標(biāo)注委托方和被委托方的名稱、地址和聯(lián)系方式,以及被委托方的食品生產(chǎn)許可證等信息即可。

  3.SC變革之后產(chǎn)品送檢必須送至政府指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)嗎?

  《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問(wèn)中有提到申請(qǐng)人可自行檢驗(yàn)或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。

  4.新的SC變革對(duì)新品上市周期有何影響?

  新的SC變革對(duì)新品上市周期的影響可以用“兩快”來(lái)形容:

  SC獲證快:由6個(gè)月壓縮為2個(gè)月左右;包材印刷快:如企業(yè)之前已獲SC,因公司一企一證,SC號(hào)不會(huì)變,可在SC類別擴(kuò)項(xiàng)流程未申請(qǐng)下來(lái)之前,提前安排包材印刷,在SC拿證第一時(shí)間即可安排生產(chǎn),以迎合產(chǎn)品上市需求。

  需注意:如有備案關(guān)系的建議企業(yè)提前簽署委托加工合同。

  變 革 篇

  1.國(guó)家機(jī)構(gòu)改革對(duì)生產(chǎn)許可有哪些影響?

  伴隨機(jī)構(gòu)改革,生產(chǎn)許可管理監(jiān)管部門(mén)將由食藥局逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)監(jiān)督管理局。

  2.近期生產(chǎn)許可權(quán)限有何變化?

  各省生產(chǎn)許可正逐級(jí)下放,由省級(jí)到市級(jí)到縣區(qū)局,其中隨著2018.5.21山東省第四批生產(chǎn)許可下放公告的公布,預(yù)示著山東省已完成全部下放,2018.6.1起省局不再監(jiān)管任何類別。目前市局重點(diǎn)監(jiān)管的食品類別如乳制品、特殊膳食食品、其他食品、食品添加劑等暫時(shí)界定在市局監(jiān)管,暫時(shí)不允許市局再下放。

  總 結(jié) 篇

  為期三年的SC變革將于今年10月1號(hào)正式閉幕,您還有哪些困惑都可以向食品伙伴網(wǎng)反饋,文章列舉的部分問(wèn)題僅以山東區(qū)為例說(shuō)明,其他地區(qū)可能有特別情況,僅供參考。

  食品生產(chǎn)許可常見(jiàn)問(wèn)題解答

  你問(wèn)皆答:食品生產(chǎn)許可全知道(二)

  1. 用帶有QS標(biāo)識(shí)和QS號(hào)的包材的產(chǎn)品2018.10.01開(kāi)始將在市面上全部消失是吧?

  答:食品生產(chǎn)許可管理辦法答記者問(wèn)12中,2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。 2018.9.30當(dāng)天及之前生產(chǎn)的產(chǎn)品可以繼續(xù)使用帶有QS號(hào)和QS標(biāo)識(shí)的包材產(chǎn)品流通至自然消耗完為止,即2018.10.01市面上還會(huì)流通部分2018.10.01之前生產(chǎn)的帶有QS舊包材的產(chǎn)品,直至完全消耗。

  2. 食品的換證是SC,食品接觸材料的還是QS,為什么不統(tǒng)一呢?

  答:機(jī)構(gòu)改革前,食品和食品接觸材料分屬不同的部門(mén)監(jiān)管,食品由原食藥局監(jiān)管,食品接觸材料由原質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管;新頒布的食品生產(chǎn)許可管理辦法中提到的QS到SC的變革僅適用于食品及食品添加劑,不適用于食品接觸材料。機(jī)構(gòu)改革后兩者統(tǒng)一由市場(chǎng)監(jiān)管總局監(jiān)管,后期如發(fā)布相關(guān)政策,伙伴網(wǎng)會(huì)及時(shí)更新告知,請(qǐng)及時(shí)關(guān)注食品伙伴網(wǎng)、食品標(biāo)法圈推送的信息。

  3. 通則中的食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員,具體是指什么人員?可否理解為QA和QC人員?

  答:不可以簡(jiǎn)單理解為QA和QC人員。在食品生產(chǎn)審查通則中提到的食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員指的是各部門(mén)食品安全管理人員以及生產(chǎn)工藝關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作人員,類比SC網(wǎng)上申報(bào)人員部分。

  4. 申報(bào)SC時(shí)執(zhí)行同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只做一個(gè)發(fā)證檢測(cè)報(bào)告就可以是吧?比如說(shuō)味精,里面有加鹽味精、谷氨酸味味精等,只做一種的發(fā)證檢驗(yàn)就可以是吧?

  答:味精在SC品種明細(xì)中是分開(kāi)描述的(谷氨酸鈉、加鹽味精、增鮮味精),但因其審查細(xì)則工藝描述中未分開(kāi)描述,為一種工藝,故只需送檢其中一種即可。如企業(yè)不確定,可與監(jiān)管部門(mén)或檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行確認(rèn)后再行送檢。

  5. 場(chǎng)地更新需要重新審核嗎?和新申請(qǐng)SC是一樣的嗎?

  答:相當(dāng)于生產(chǎn)地址變更,如生產(chǎn)場(chǎng)所布局、設(shè)備、生產(chǎn)品種未發(fā)生變化,可在原申報(bào)歷史進(jìn)行申請(qǐng)變更操作,監(jiān)管部門(mén)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況考慮是否進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。

  6. 正本和副本有什么不一樣,產(chǎn)品怎么分類,有分類目錄嗎?

  答:SC的正副本內(nèi)容無(wú)本質(zhì)上的區(qū)別,副本會(huì)在上面有副本標(biāo)注,比正本多了右側(cè)說(shuō)明部分。分類目錄可參照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的關(guān)于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告(2016年第23號(hào))。

  7. 成立時(shí)社會(huì)信息代碼后9位,任何人都可以登錄修改了嗎?企業(yè)如何保證安全性?

  答:密碼可進(jìn)行修改。

  8. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須包含生產(chǎn)許可證上所有產(chǎn)品類別?

  答:是的,SC申報(bào)時(shí)營(yíng)業(yè)執(zhí)照會(huì)同步上傳,針對(duì)未包含此次申請(qǐng)類別的營(yíng)業(yè)執(zhí)照監(jiān)管人員會(huì)先通知企業(yè)辦理相應(yīng)擴(kuò)項(xiàng)后再行申請(qǐng)。具體規(guī)定可參照《國(guó)務(wù)院關(guān)于“先照后證”改革后加強(qiáng)事中事后監(jiān)管的意見(jiàn)》的規(guī)定及其附件-法律法規(guī)明確規(guī)定監(jiān)管部門(mén)和監(jiān)管職責(zé)的“先照后證”改革相關(guān)審批項(xiàng)目中130項(xiàng)食品生產(chǎn)許可。

  9. SC證副頁(yè)的產(chǎn)品明細(xì),列出產(chǎn)品名稱,后續(xù)生產(chǎn)同類別但不同品名產(chǎn)品,需要再備案嗎?

  答:生產(chǎn)需嚴(yán)格按照SC獲證范圍來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),符合已獲證品種明細(xì)名稱及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)即可生產(chǎn)(參考SC副頁(yè)明細(xì))。

  10. 同一類別、同一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同產(chǎn)品,但工藝略有不同,都要報(bào)嗎?

  答:符合SC獲證的品種明細(xì),符合其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),核心生產(chǎn)工藝需符合審查細(xì)則和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求,允許略有不同。

  11.請(qǐng)問(wèn)生產(chǎn)設(shè)備變更后,可以立刻生產(chǎn)嗎?還是要等現(xiàn)場(chǎng)審查通過(guò)后才可以生產(chǎn)?

  答:根據(jù)食品生產(chǎn)許可管理辦法  第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。故建議企業(yè)及時(shí)與監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行溝通確認(rèn),以便在第一時(shí)間做出正確反應(yīng)。

  12. 集團(tuán)公司和子公司是否可以一起申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可?

  答:集團(tuán)公司和子公司可以一起申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,子公司也可以單獨(dú)申請(qǐng)。

  你問(wèn)皆答:食品生產(chǎn)許可全知道(三)

  1.產(chǎn)品標(biāo)簽上哪部分信息可以加貼?

  答:除生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外,其他信息可以加貼?!禛B 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定“日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改”,如果整個(gè)標(biāo)簽以不干膠形式制作,包括生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息需符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

  2.現(xiàn)在能通過(guò)SC編號(hào)判定生產(chǎn)類別嗎?SC編號(hào)代表什么意思?

  答:新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實(shí)施后,企業(yè)開(kāi)始推行 “一企一證”,單食品類別的企業(yè)通過(guò)SC編號(hào)的前3位可以判定食品類別;多食品類別的企業(yè)無(wú)法通過(guò)SC編號(hào)判定企業(yè)生產(chǎn)的全部類別,前3位一般為企業(yè)由QS申請(qǐng)轉(zhuǎn)換SC時(shí)首次審核的食品類別。

  SC編號(hào)具體代表的意思如下:

  3.出口加工區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),以及出口加工區(qū)外僅以出口為目的的食品生產(chǎn)企業(yè)是否需要辦理食品生產(chǎn)許可證?

  答:不需要,在原國(guó)家食藥總局關(guān)于貫徹實(shí)施《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)問(wèn)題的通知指出:

  出口加工區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)無(wú)需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證。

  出口加工區(qū)外的食品生產(chǎn)企業(yè)僅以出口為目的,無(wú)需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證。

  4.食品生產(chǎn)包裝有無(wú)最小產(chǎn)品規(guī)格的要求?

  答:目前食品生產(chǎn)許可暫時(shí)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品規(guī)格大小進(jìn)行限制。

  5.對(duì)于工廠設(shè)計(jì)分區(qū),必須按照細(xì)則內(nèi)容要求執(zhí)行嗎,怎樣才能保證分區(qū)符合要求?

  答:分區(qū)需嚴(yán)格按照細(xì)則執(zhí)行,目的為確保產(chǎn)品質(zhì)量合規(guī),可從人流、物流等方面綜合判定其合規(guī)性。

  6.普通食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備自己的實(shí)驗(yàn)室嗎?

  答:不是必須具備自己的實(shí)驗(yàn)室,可以委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)。

  食品安全法 第八十九條 食品生產(chǎn)企業(yè)可以自行對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn),也可以委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

  食品生產(chǎn)許可審查通則 第三十一條 申請(qǐng)人自行對(duì)原輔料及出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的,是否具備審查細(xì)則規(guī)定的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,性能和精度是否滿足檢驗(yàn)需要。

  7.申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可送檢時(shí)是按照許可證附件明細(xì)進(jìn)行嗎?

  答:SC分類目錄中二級(jí)分類包含的產(chǎn)品類別必須送檢,可根據(jù)工藝差別性結(jié)合監(jiān)管部門(mén)的意見(jiàn)決定是否按照品種明細(xì)送檢。

  8.食品組合包裝需要辦理生產(chǎn)許可嗎?

  答:一家企業(yè)將多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品進(jìn)行簡(jiǎn)單的組合包裝后,作為一個(gè)銷售單元進(jìn)行銷售,若組合包裝的所有食品均為外購(gòu),不涉及對(duì)食品本身的生產(chǎn)加工,則不屬于食品生產(chǎn)活動(dòng),無(wú)須取得食品生產(chǎn)許可;若生產(chǎn)其中的部分或全部食品,且屬于食品生產(chǎn)許可范圍的,則應(yīng)按照相應(yīng)產(chǎn)品審查細(xì)則及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求取得食品生產(chǎn)許可。

  備注:
 
 ?。?)企業(yè)的上述包裝行為,必須保持內(nèi)含食品的原有狀態(tài)(即獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售),不得對(duì)其原包裝進(jìn)行拆分或其它任何形式的改變。
 
 ?。?)經(jīng)上述組合包裝形成的最終銷售單元若符合預(yù)包裝食品的定義,其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)的相關(guān)要求。
 
  (3)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),保證所采購(gòu)原料(食品、食品相關(guān)產(chǎn)品及自熱包等其它非食品原料)來(lái)源合法、符合相關(guān)法律法規(guī)要求,并對(duì)其組合包裝產(chǎn)品承擔(dān)法律責(zé)任。

  你問(wèn)皆答:食品生產(chǎn)許可全知道(四)

  1.伴隨機(jī)構(gòu)改革,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局成立后可以去哪里查詢SC獲證信息?

  答:原國(guó)家食藥局官網(wǎng)仍可以查詢:




  新的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司官網(wǎng)同樣可以查詢:




  2.針對(duì)普通食品,一個(gè)食品生產(chǎn)車間可以申請(qǐng)多個(gè)單元的食品生產(chǎn)許可證嗎?

  答:針對(duì)普通食品,企業(yè)需先對(duì)照其審查細(xì)則、通則及評(píng)分表進(jìn)行自查,確保生產(chǎn)布局、工藝流程等符合生產(chǎn)許可審查細(xì)則和通則的要求,無(wú)食品安全隱患、無(wú)交叉污染產(chǎn)生,車間是可以共用的。關(guān)于更多共線問(wèn)題詳情可查閱普通(保?。┦称?,藥品,食品添加劑,特醫(yī)共線生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)匯總。

  3.申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,現(xiàn)場(chǎng)檢查必須要?jiǎng)討B(tài)的嗎?初次申證要是試產(chǎn),都在糾結(jié)是否會(huì)被判“無(wú)證生產(chǎn)”?

  答:申證前,企業(yè)可以試生產(chǎn),生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)簽上SC號(hào)空著進(jìn)行全項(xiàng)送檢及現(xiàn)場(chǎng)給審核老師查看等即可;針對(duì)是否需要現(xiàn)場(chǎng)審核建議與審核組確認(rèn),根據(jù)企業(yè)的情況而定,目前不強(qiáng)制審核當(dāng)天必須生產(chǎn)。

  備注:試生產(chǎn)記錄應(yīng)妥善留存,以備審核組查驗(yàn)。

  4.食品生產(chǎn)許可對(duì)外租倉(cāng)庫(kù)是如何核查的?

  答:食品生產(chǎn)許可審查通則問(wèn)答中第十四條:申請(qǐng)人的外設(shè)倉(cāng)庫(kù),是指申請(qǐng)人在生產(chǎn)廠區(qū)外設(shè)置的,用于貯存已經(jīng)入廠查驗(yàn)的食品生產(chǎn)原輔材料和未經(jīng)出廠檢驗(yàn)的產(chǎn)品成品的場(chǎng)所。申請(qǐng)人在生產(chǎn)地之外設(shè)有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的,應(yīng)當(dāng)在提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)或者辦理變更、延續(xù)時(shí)如實(shí)申報(bào),并提交承諾書(shū)及所有外設(shè)倉(cāng)庫(kù)的影像資料?,F(xiàn)場(chǎng)核查時(shí),核查組將根據(jù)需要,可以對(duì)外設(shè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,也可以通過(guò)查看影像資料的方式對(duì)申請(qǐng)人的外設(shè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行核查。

  5.產(chǎn)品標(biāo)簽執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可申請(qǐng)時(shí)提報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)不一致是否合規(guī)?

  答:不合規(guī)。

  食品生產(chǎn)許可管理辦法 第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。

  如SC證書(shū)上載明了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)簽標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與申請(qǐng)生產(chǎn)許可時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)(即SC證書(shū)上載明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))一致,如想執(zhí)行其他標(biāo)準(zhǔn),需進(jìn)行執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)變更申請(qǐng)。

  6.初次申證,產(chǎn)品SC還未申請(qǐng)下來(lái),包裝物著急印刷,可以先印刷包裝物,待SC申請(qǐng)下來(lái),SC號(hào)再行加貼嗎?

  答:目前暫無(wú)規(guī)定明確SC號(hào)不允許加貼。

  可以先印刷包裝物,待SC申請(qǐng)下來(lái),SC號(hào)再行加貼,但是在SC沒(méi)有申請(qǐng)下來(lái)時(shí),生產(chǎn)的產(chǎn)品不能用來(lái)銷售。在食品生產(chǎn)許可審查通則 附則中第四十九條有提到:申請(qǐng)人試生產(chǎn)的產(chǎn)品不得作為食品銷售。

  7.申報(bào)SC,申證樣品要做幾批?樣品標(biāo)簽可以紙質(zhì)打印還是必須印刷?

  答:試生產(chǎn)數(shù)量能滿足申證送檢、企業(yè)安全評(píng)估、現(xiàn)場(chǎng)審核查驗(yàn)等要求就行;樣品的標(biāo)簽用A4打印或印刷皆可,但標(biāo)簽內(nèi)容需符合標(biāo)識(shí)要求(除了SC證號(hào)空著)。

  8.企業(yè)地址變更后舊版包裝使用期限是多久?

  答:依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等規(guī)定,企業(yè)從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可,并依照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等要求從事食品生產(chǎn),保證食品安全。目前尚無(wú)企業(yè)地址變更后繼續(xù)使用舊版包裝過(guò)渡期的相關(guān)法律規(guī)定。

  9.申請(qǐng)SC時(shí),樣品的包裝只有內(nèi)包裝,無(wú)外包裝實(shí)物及其相應(yīng)資質(zhì)是否可以?

  答:需要外包裝及其相應(yīng)資質(zhì)材料。

  SC審核時(shí),會(huì)模擬食品正常的流通過(guò)程來(lái)進(jìn)行全方位審核,故其外包裝(彩盒、紙箱)等應(yīng)一應(yīng)俱全。

  10.省、市、縣管理食品生產(chǎn)許可類別權(quán)限的原則是什么?各地區(qū)不同類型SC的承諾辦理時(shí)限有無(wú)不同?

  答:食品生產(chǎn)許可管理辦法 第七條  省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況,確定市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。

  保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可由省、自治區(qū)、直轄市食品安全監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)。

  關(guān)于不同類型SC的承諾辦理時(shí)限如各省無(wú)特別規(guī)定,可參照國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

  伴隨審批權(quán)限的下放目前各地情況不一。

日期:2019-08-20
 
 行業(yè): 認(rèn)證體系
 標(biāo)簽: 管理 食品 生產(chǎn)許可 QS
 科普: 管理 食品 生產(chǎn)許可 QS
 
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