2019第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)將于9月4日-6日在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心B3館盛大開(kāi)幕！10000平米展示面積，9大主題展區(qū)，300家全國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商齊聚，現(xiàn)場(chǎng)展示展品范圍涵蓋餐飲食材、火鍋食材、火鍋相關(guān)設(shè)備、調(diào)味品、特色面點(diǎn)、飲品、餐飲設(shè)備、品牌火鍋及餐飲連鎖以及餐飲管理及服務(wù)。
本屆展會(huì)聯(lián)合行業(yè)十余家各地行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)共同助力舉辦本屆展會(huì)。同比往年展會(huì)，持續(xù)在展會(huì)規(guī)模、展商邀約、觀眾組織、同期活動(dòng)等層面發(fā)力，迎合餐飲行業(yè)需求。本屆展會(huì)同期系列活動(dòng)，集結(jié)了西北餐飲業(yè)各地協(xié)會(huì)、資深餐飲人、餐飲企業(yè)高層管理及從業(yè)者，聚焦餐飲行業(yè)熱點(diǎn)話題，聯(lián)合策劃組織一系列高品質(zhì)同期活動(dòng)，加強(qiáng)行業(yè)交流分享！
“探索火鍋行業(yè)持續(xù)發(fā)展之路”?2019西安火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
餐飲市場(chǎng)三分天下，火鍋?zhàn)鳛槠渲兄匾M成部分，近年來(lái)隨著餐飲主力軍80后、90后消費(fèi)群體的崛起，火鍋業(yè)一直處于穩(wěn)步發(fā)展的狀態(tài)，且有不斷攀升的趨勢(shì)，甘肅、陜西、寧夏等西北餐飲市場(chǎng)火鍋商戶都以超過(guò)10%的占比躋身全國(guó)前十！川渝麻辣火鍋品牌搶奪先機(jī)，大力開(kāi)發(fā)西部區(qū)域市場(chǎng)，同時(shí)陜西火鍋市場(chǎng)也造就一尊皇牛、長(zhǎng)安小調(diào)、竹園村、大自在、重慶老版火鍋等一大批本土火鍋品牌，由此可見(jiàn)西部火鍋市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮螅?/div>
隨著越來(lái)越多國(guó)內(nèi)知名餐飲品牌進(jìn)入西部市場(chǎng)，餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將逐步“升溫”，未來(lái)火鍋行業(yè)發(fā)展如何在品牌化、特色化、規(guī)?；?、綠色化、多元化、標(biāo)準(zhǔn)化......的發(fā)展趨勢(shì)下打造自身核心競(jìng)爭(zhēng)力？本次“2019西安火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”由海名會(huì)展聯(lián)手西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)以及陜西火鍋聯(lián)盟邀請(qǐng)火鍋行業(yè)大咖，圍繞火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、品牌運(yùn)營(yíng)、門(mén)店成本管控、人力資源儲(chǔ)備等眾多熱點(diǎn)話題進(jìn)行探討和分享，推動(dòng)西北火鍋產(chǎn)業(yè)新發(fā)展！
活動(dòng)時(shí)間：2019年9月4日
活動(dòng)地點(diǎn)：西安曲江國(guó)際會(huì)展中心B3館
主辦單位：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 成都海名會(huì)展有限公司 鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司 西安火鍋專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
參會(huì)人員：火鍋品牌創(chuàng)始人、職業(yè)經(jīng)理人、廚政人員、門(mén)店經(jīng)理及、火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人等300名行業(yè)人員
會(huì)議議程：
1.中國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)預(yù)測(cè)——唐林
2.火鍋食材一站式采購(gòu)·一體化服務(wù)平臺(tái)——宋付全
3.重慶老火鍋的發(fā)展與創(chuàng)新——朱鐘
4.陜西火鍋聯(lián)盟發(fā)展與火鍋專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的成立——周密
5.火鍋新食材品鑒
6.火鍋企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理交流
?、?S成本控制——黨炎
②火鍋店面運(yùn)營(yíng)管理——楊英
?、坌履Ｊ浇鉀Q人力資源——李蓉
“新時(shí)代 新餐飲”全美食餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇
2011年是中國(guó)餐飲行業(yè)的分水嶺，自2011年起，中國(guó)餐飲收入增速一路走低。這種低迷持續(xù)了三年，直至2014年起連續(xù)三年下滑的頹勢(shì)才被打破。在此之后，互聯(lián)網(wǎng)為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)進(jìn)入注入升級(jí)，餐飲業(yè)開(kāi)始煥發(fā)出新活力！在當(dāng)下隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的影響下，傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)衍生出的新業(yè)態(tài)，海底撈推出了燒烤，大龍燚推出了“隨身鍋”，“新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)”走入了餐飲市場(chǎng)！
對(duì)于餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō)，想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中立足，只有做大做強(qiáng)，才能獲得更多的資源與優(yōu)勢(shì)；然而未來(lái)餐飲行業(yè)會(huì)呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展特征？餐飲人的機(jī)遇又會(huì)在哪？本次全美食餐飲互聯(lián)網(wǎng)高峰論壇將邀請(qǐng)餐飲行業(yè)大咖帶你解析互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代餐飲趨勢(shì)、餐飲商業(yè)模式、餐飲創(chuàng)新案例。
活動(dòng)時(shí)間：2019年9月5日
活動(dòng)地點(diǎn)：西安曲江國(guó)際會(huì)展中心B3館
主辦單位：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 成都海名會(huì)展有限公司 鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司 西安全美食互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司
參會(huì)人員：西北各地餐飲協(xié)會(huì)代表、餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、餐飲管理服務(wù)企業(yè)總經(jīng)理
會(huì)議議程:
09:30-09:40 開(kāi)幕式
09:40-10:30 主題演講：O2O時(shí)代，如何打造餐飲強(qiáng)勢(shì)品牌
10:30-11:30 主題演講 ：品牌推廣和全美食對(duì)商家的價(jià)值
11:30-12:30 優(yōu)秀創(chuàng)新案例分享交流
2019第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展同期活動(dòng)新鮮出爐!!!關(guān)于活動(dòng)，今年我們夠精彩你準(zhǔn)備好了嗎?9月4-6日，西安曲江國(guó)際會(huì)展中心B3館我們不見(jiàn)不散!
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就是這么簡(jiǎn)單
第六屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)
鄭州：0371-86133657
成都：028-8704 4081
日期：2019-08-19
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