精品一区二区三区乱码_日韩论理电影在线免费观看_亚洲卡一卡2卡三卡4卡1272_天堂中文最新版在线官网公司 _国产精品久久久久久波多野_人人久久精品亚洲_韩国成人黄色视频_一级毛片在线免费看视频
客戶端
食品晚九點(diǎn)
國際食品
最新搜索:
 
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 食品科技 » “人造肉”能否成為行業(yè)發(fā)展趨勢?漢堡王、賽百味布局,麥當(dāng)勞、三只松...

“人造肉”能否成為行業(yè)發(fā)展趨勢?漢堡王、賽百味布局,麥當(dāng)勞、三只松鼠觀望

放大字體  縮小字體 時間:2019-08-12 08:23 來源:食品飲料創(chuàng)新研究 原文:
核心提示:漢堡王推出“人造肉”漢堡,賽百味將推人造肉三明治
 1.漢堡王推出“人造肉漢堡

      8月8日,漢堡王在全美7000多家門店推出“人造肉”漢堡——The Impossible Whopper(不可能的皇堡)。人造肉由Impossible Foods公司提供,以植物為基礎(chǔ)制作,味道與真牛肉幾乎一樣。

      該漢堡相比真牛肉漢堡,味道幾乎一樣,一份人造肉皇堡建議零售價為5.59美元,相比牛肉版本的漢堡,只高出1美元,但能減少15%的脂肪和90%膽固醇。


2.賽百味將推人造肉三明治

      據(jù)悉,近日三明治連鎖店賽百味將與人造肉制造商Beyond Meat合作,開始測試Beyond Meatball Marinara三明治。從9月份開始,這種限時銷售的三明治將在美國和加拿大的685個地點(diǎn)進(jìn)行銷售。


      提起美國Beyond Meat公司,相信大家并不陌生,美國“人造肉第一股”Beyond Meat,2019年5月2日, Beyond Meat正式掛牌上市,股價當(dāng)天大幅暴漲了163%。立馬引發(fā)大家熱議,人造肉也因此引發(fā)關(guān)注。

3.兩公司“人造肉”對比

      美國的Beyond Meat、Impossible Foods這兩家公司一直在推行人造肉產(chǎn)品,不過2家公司的人造肉還是有區(qū)別的!


      Impossible Foods的“人造肉”是大豆、小麥和馬鈴薯,再加上大豆根部一種叫“血紅素”的成分去模擬真肉的外觀口感。

      Beyond Meat 的“人造肉”也是以豆類等植物蛋白作為原材料,通過加熱、冷卻、加壓等方法,使植物蛋白排列成肉類的纖維結(jié)構(gòu),在口感上達(dá)到食用真牛肉的體驗(yàn)。

4.引發(fā)的關(guān)注

引發(fā)麥當(dāng)勞密切關(guān)注

      人造肉”漢堡,也引起了快餐巨頭麥當(dāng)勞的注意。8月7日,麥當(dāng)勞也表示會對“人造肉”漢堡密切關(guān)注,但仍未做出任何決定。

國內(nèi)市場,三只松鼠處于觀望中

      近日,在三只松鼠在回答投資者關(guān)于“是否涉及人造肉領(lǐng)域”問題時表示:公司上游供應(yīng)商已擁有原料,但具體是否形成公司產(chǎn)品以及產(chǎn)品以什么形式出現(xiàn),尚需公司對市場進(jìn)行調(diào)研并經(jīng)產(chǎn)品研發(fā)部門研究確定。也就是說在市場合適的情況下,將有可能會加碼人造肉生意。

5.人造肉的優(yōu)勢

      人造肉食品不僅增加了素食主義者的選擇,也是一種環(huán)保選擇。人造肉的制作減少了水和土地的使用量以及溫室氣體排放量。并且也做到了對動物友好,產(chǎn)品的品質(zhì)也更好的控制。 

注:文章及圖片來源于網(wǎng)絡(luò)資料整理或?qū)嶋H拍攝,如有涉及侵權(quán),請聯(lián)系刪除。想要了解更多的新品信息請關(guān)注微信公眾號“食品飲料創(chuàng)新研究。
09-02-03-11-1280671
日期:2019-08-12
 

声明:

①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非食品伙伴网)”的信息,均来源于网络,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有侵权,请速来函告知,我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱:news@foodmate.net qq:1530909346 电话:0535-2122172

 
[ 食品資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 

 
 
行業(yè)相關(guān)食品資訊
 
地區(qū)相關(guān)食品資訊
會展動態(tài)MORE +
 
推薦圖文
按字母檢索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴網(wǎng)資訊部  電話:0535-2122172  傳真:0535-2129828   郵箱:news@foodmate.net   QQ:點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
 
高青县| 房产| 金湖县| 商洛市| 葫芦岛市| 盐山县| 涟源市| 额尔古纳市| 临朐县| 梁河县| 桃园县| 赣榆县| 天峨县| 栾城县| 綦江县| 兰州市| 同心县| 安化县| 澄江县| 威远县| 万源市| 桂林市| 孟连| 昌都县| 南川市| 集贤县| 固安县| 博客| 宁南县| 长葛市| 砀山县| 天镇县| 遵化市| 德钦县| 泰和县| 青海省| 淮滨县| 阳新县| 蒲城县| 临沂市| 连江县|