一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食糖3類食品10批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。（國家市場監(jiān)督管理總局）
《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）于2019年6月4日至7月3日向社會(huì)各界廣泛征求意見，在征集期間共收到有效意見建議309條，其中，重復(fù)性意見建議58條。經(jīng)研究分析，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)要求和監(jiān)管工作實(shí)際，共采納60條。（國家市場監(jiān)督管理總局）
針對(duì)十三屆全國人大二次會(huì)議第1753號(hào)張莉代表提出的關(guān)于完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的建議，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)行答復(fù)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
商務(wù)部研究起草了《關(guān)于修改<農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅配額管理暫行辦法>的決定（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（商務(wù)部）
2、食品安全·曝光臺(tái)
根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局通報(bào)，食品伙伴網(wǎng)匯總了7月國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品抽檢情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，7月國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了2期食品抽檢情況的通告，曝光了13批次不合格食品樣品。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：導(dǎo)致這些樣品不合格的原因中，農(nóng)獸藥殘留、微生物污染問題較多，涉及9批次樣品，占所有不合格樣品的近七成。此外還有部分產(chǎn)品檢出食品添加劑問題、重金屬污染問題和其他指標(biāo)不合格問題。
網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為這些三無保健食品銷售的新渠道，配方就是“面粉+違禁藥”，再貼上“藍(lán)帽子”的防偽，編一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)，再經(jīng)過夸大虛假宣傳，就變身成了熱銷的“網(wǎng)紅保健品”。（華夏時(shí)報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：監(jiān)管部門必須主動(dòng)出擊，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)監(jiān)控，加大打擊力度。同時(shí)，要求互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)盡好管理責(zé)任，不能允許非法保健品肆意流通。三無保健品的背后形成了黑色產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于那些明顯涉嫌詐騙行為的商家和產(chǎn)品，從源頭上切斷背后的利益鏈，一旦查實(shí)就應(yīng)該嚴(yán)肅追責(zé)、絕不姑息。面對(duì)層出不窮的保健品問題，首要任務(wù)是要盡快建立健全保健品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，用懲罰性賠償制度等來改變保健品領(lǐng)域違法成本過低的現(xiàn)狀。
認(rèn)為對(duì)方未經(jīng)許可在與其相同服務(wù)領(lǐng)域使用“喜家德”商標(biāo)，喜鼎餐飲管理有限公司將昆元區(qū)喜家德餐廳、北京三快科技有限公司訴至法院，要求立即停止侵權(quán)行為，并賠償經(jīng)濟(jì)損失15萬元。今天記者獲悉，海淀法院受理了此案。（北京晚報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：喜鼎認(rèn)為，昆元區(qū)喜家德餐廳的行為已經(jīng)構(gòu)成在“相同服務(wù)上使用相同或近似的商標(biāo)標(biāo)識(shí)”，侵犯其注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)；同時(shí)，為攀附“喜家德”水餃知名度，昆元區(qū)喜家德餐廳將“喜家德”登記為企業(yè)名稱的行為構(gòu)成不正當(dāng)競爭；其在“美團(tuán)”推廣銷售、侵權(quán)產(chǎn)品，故“美團(tuán)”經(jīng)營商也應(yīng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
南都記者梳理市場監(jiān)管總局通告發(fā)現(xiàn)，從2019年以來，家樂福已是第9次被市場監(jiān)管總局點(diǎn)名通報(bào)，其銷售的不合格食品主要涉及肉灌腸類、鯽魚、鱸魚、魚皮花生、雜糧蛋、油菜、ST菠菜、黑魚、鮮黃花魚、丑柑等，主要問題包括涉生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、微生物、重金屬、食品添加劑等，其中因農(nóng)獸藥殘留問題被點(diǎn)名次數(shù)最多，共計(jì)6次。（南方都市報(bào)客戶端）
點(diǎn)評(píng)：家樂福成立于1959年，為《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及全球30多個(gè)國家和地區(qū)，運(yùn)營超過1.2萬家零售商店，旗下經(jīng)營大型綜合超市、超市、折扣店、便利店、會(huì)員制量販店以及電子商務(wù)等多種業(yè)態(tài)。
“手抓垃圾徒手切水果、好壞芒果摻著用、臭香蕉直接榨汁。”7月5日，位于北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店（角門店）被北京電視臺(tái)《生活這一刻》欄目曝光。8月7日，北京青年報(bào)記者從豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，目前，該局已經(jīng)對(duì)大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店作出吊銷其食品經(jīng)營許可證并沒收違法所得455元，罰款10萬元的處罰決定。（北京青年報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐，豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年的專項(xiàng)整治工作，在往年經(jīng)營資質(zhì)、后廚、餐廳環(huán)境檢查的基礎(chǔ)上，又將餐飲線上經(jīng)營納入了整治重點(diǎn)，實(shí)施了“一事雙查”“一案雙罰”制度。即對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)確有違法違規(guī)行為的入網(wǎng)餐飲單位，實(shí)行“一事雙查”，既查線下也查線上，違法違規(guī)行為一經(jīng)核實(shí)，實(shí)行“一案雙罰”，同時(shí)追究入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的責(zé)任，并且對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)一律采取上限處罰。
據(jù)媒體報(bào)道，梁先生1月在一家網(wǎng)店購買了一箱6個(gè)哈密瓜，花費(fèi)2800元，商家稱其所售哈密瓜為“日本靜岡皇冠網(wǎng)紋哈密瓜”。梁先生稱，他查詢相關(guān)規(guī)定后發(fā)現(xiàn)，日本哈密瓜并未在《獲得我國檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家地區(qū)名錄》當(dāng)中，名錄里只有蘋果和梨，涉案商品是不能進(jìn)口的，被告莊女士銷售的商品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)成違法欺詐。梁先生以商家欺詐消費(fèi)者為由，將店主訴至法院，要求10倍賠償。（中國市場監(jiān)管報(bào)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：銷售進(jìn)口水果應(yīng)遵守《食品安全法》等相關(guān)法律規(guī)定，并符合《獲得我國檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家地區(qū)名錄》的相關(guān)要求。食品經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，理應(yīng)從正規(guī)渠道采購進(jìn)口水果，認(rèn)真查看相關(guān)進(jìn)口記錄憑證，嚴(yán)格履行《食品安全法》賦予的各項(xiàng)義務(wù)。只有這樣，商家才能確保自己銷售的水果質(zhì)量安全可靠，不是來自疫區(qū)或環(huán)境污染地區(qū)，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成危害。
7日，據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局微信公眾號(hào)消息，上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報(bào)，反映上海葡萄王企業(yè)有限公司（下稱“上海葡萄王”）生產(chǎn)的靈芝菌絲體膠囊的原料與實(shí)際不符。根據(jù)調(diào)查，上海葡萄王企業(yè)構(gòu)未按注冊(cè)的產(chǎn)品配方要求組織生產(chǎn)保健食品、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽與實(shí)際不符的食品的行為，被沒收違法產(chǎn)品，沒收違法所得人民幣228138.01元，罰款人民幣11002169.2元。（中新經(jīng)緯客戶端）
點(diǎn)評(píng)：上海葡萄王產(chǎn)品所用的原料與其批準(zhǔn)證書不一致、將不同批次產(chǎn)品標(biāo)注為同一生產(chǎn)日期、將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的生產(chǎn)單位標(biāo)注為委托加工企業(yè)的行為，違反了《食品安全法》第八十二條第三款、第三十四條第（十）項(xiàng)、第七十八條之規(guī)定，構(gòu)成了未按注冊(cè)的產(chǎn)品配方要求組織生產(chǎn)保健食品、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品、生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽與實(shí)際不符的食品的行為。
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
8月4日，“網(wǎng)紅奶茶配方公開出售”持續(xù)霸占微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友表示，每次排長隊(duì)買來的奶茶，網(wǎng)上竟有配方賣，“感覺以前的隊(duì)都白排了。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家網(wǎng)紅奶茶品牌配方在電商平臺(tái)明碼標(biāo)價(jià)出售，甚至號(hào)稱“一對(duì)一手把手包教包會(huì)”。（楚天都市報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于食品企業(yè)而言，配料是應(yīng)該公示的，但一旦具體到配比、配方等方面，就屬于商業(yè)秘密，部分商家出售配方的行為，涉嫌侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)或不正當(dāng)競爭等，奶茶品牌方可通過法律途徑維權(quán)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2552號(hào)，自2019年8月1日起，禁止乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材作物上使用。（央廣網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這三種農(nóng)藥被禁用的主要原因，是它們?cè)谥苿﹥?chǔ)藏過程中可能降解并產(chǎn)生高毒農(nóng)藥甲胺磷、克百威和氧樂果，存在較大的質(zhì)量安全隱患。
不久前，很多人耳熟能詳?shù)?ldquo;大白兔奶糖”與奶茶品牌合作推出“大白兔奶茶”，吸引了許多消費(fèi)者排長隊(duì)購買，甚至還導(dǎo)致數(shù)度斷貨。作為兼具牛奶與茶兩種口味的飲品，奶茶近兩年火爆異常，眾多網(wǎng)紅奶茶風(fēng)靡大街小巷和社交平臺(tái)。到2018年末，全國的現(xiàn)制茶飲門店已經(jīng)突破了40萬家。奶茶為什么如此走俏？網(wǎng)紅奶茶的背后又有什么秘訣？（人民日?qǐng)?bào)海外版）
點(diǎn)評(píng)：隨著消費(fèi)升級(jí)，人們?cè)谶x擇飲品時(shí)更加注重品質(zhì)和體驗(yàn)。奶茶口感豐富、選擇多樣，是受歡迎的重要因素。食品安全、過度營銷、產(chǎn)品同質(zhì)化是制約行業(yè)發(fā)展的最大障礙。
在整個(gè)糕點(diǎn)面包行業(yè)平穩(wěn)快速的發(fā)展過程中，月餅產(chǎn)品扮演了重要的角色?？偨Y(jié)回顧近年來月餅行業(yè)運(yùn)行情況，參考國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢變化情況以及行業(yè)骨干企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)2019年全國月餅行業(yè)的運(yùn)行趨勢作出分析和預(yù)測。（中國網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：總體看，2019年月餅市場將呈現(xiàn)平穩(wěn)有序、健康營養(yǎng)、品種多樣、口味豐富的發(fā)展態(tài)勢，預(yù)計(jì)行業(yè)整體銷量和銷售額應(yīng)有5-8%的增長幅度。
為了促進(jìn)油條產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、保障食品安全，2019年7月8日中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)布公告稱，批準(zhǔn)了19項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，《油條》位列其中?！队蜅l》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院、安琪酵母股份有限公司作為承擔(dān)單位。根據(jù)公告的要求，各主編單位將按照要求組織開展標(biāo)準(zhǔn)編制工作，編制期為半年到一年。（北京青年報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：希望此次油條團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)，能針對(duì)油條自身的特性、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的基本質(zhì)量要求以及目前存在的問題，對(duì)油條產(chǎn)品的特征理化指標(biāo)以及影響消費(fèi)者身體健康的質(zhì)量安全指標(biāo)進(jìn)行規(guī)范。這將會(huì)給油條制定統(tǒng)一的要求，有利于產(chǎn)品的市場監(jiān)管、保護(hù)消費(fèi)者身體健康、新產(chǎn)品的研發(fā)以及傳統(tǒng)油條的工業(yè)化生產(chǎn)，從而對(duì)進(jìn)一步保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)油條產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展也具有重要的意義。
日前，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)發(fā)布通告，批準(zhǔn)發(fā)布T/CBJ4101-2019《釀酒葡萄》和T/CBJ4102-2019《橡木桶》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。通告指出，兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將自2019年10月1日起實(shí)施。（中國質(zhì)量報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：目前關(guān)于“釀酒葡萄”質(zhì)量尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《釀酒葡萄》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，將規(guī)范統(tǒng)一我國釀酒葡萄的技術(shù)指標(biāo)和檢驗(yàn)規(guī)范，明確釀酒葡萄質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提高釀酒葡萄栽培技術(shù)水平；同時(shí)，也為葡萄收購加工提供原料質(zhì)量評(píng)價(jià)依據(jù)。這對(duì)提高我國葡萄酒產(chǎn)品的品牌競爭力，推動(dòng)我國葡萄酒邁向國際市場，保障我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)科學(xué)、健康、可持續(xù)發(fā)展，均具有重要意義?！断鹉就啊穲F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定將為橡木桶產(chǎn)品的生產(chǎn)和選購以及質(zhì)量管理與監(jiān)測控制過程提供標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，提高橡木桶產(chǎn)品質(zhì)量。
市場價(jià)169元一箱的進(jìn)口品牌礦泉水，99元能買2箱；進(jìn)口的東南亞產(chǎn)白咖啡30元3盒；來自歐洲的面包干價(jià)格9.9元一箱……周末的傍晚，位于北京西單商業(yè)街的一家進(jìn)口食品店里很是熱鬧。同樣是進(jìn)口食品，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期限臨近，商品會(huì)以明顯更低的價(jià)格出售，吸引了不少消費(fèi)者。（人民日?qǐng)?bào)海外版）
點(diǎn)評(píng)：從線下不斷生長的門店到線上陸續(xù)興起的平臺(tái)，近兩年來，臨期食品成了一些商家看中的“財(cái)路”，有的商家甚至直接讓剩余的保質(zhì)期限成為商品價(jià)值的折算依據(jù)。這些以往讓食品廠商、經(jīng)銷商和商超門店都頭疼的問題，似乎有了新的解決辦法。
8月1日，河南省衛(wèi)生健康委員會(huì)、河南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于廢止有關(guān)食品地方標(biāo)準(zhǔn)的公告，決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制食品》（DB41/T 515-2007）。（央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：省級(jí)衛(wèi)生健康行政部門負(fù)責(zé)制定、公布地方標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、制定、修訂、公布，開展標(biāo)準(zhǔn)宣傳、跟蹤評(píng)價(jià)、清理和咨詢等。地方標(biāo)準(zhǔn)與法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)矛盾的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)廢止或修訂；不屬于地方標(biāo)準(zhǔn)制定范圍的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)廢止。
二、國際熱聞
1.國際預(yù)警
據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，7月份以來，美國對(duì)我國多家企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，嚴(yán)格控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留量，保證食品的安全性，并積極配合檢查，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
7月份以來，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，并積極配合檢查，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)部更新6月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國多批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2019年7月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的或其他不適合食用的物質(zhì)和標(biāo)簽錯(cuò)誤等為本次拒絕進(jìn)口我國產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2019年8月5日，歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）發(fā)布2019.2854號(hào)通報(bào)，西班牙通報(bào)我國出口花生中含黃曲霉毒素。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，在花生原料選擇、原料驗(yàn)收、加工、貯藏、運(yùn)輸以及加工制作等環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2019年8月1日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（importalert），其中，對(duì)我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用美國未批準(zhǔn)物質(zhì)，保證食品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
2.國際食品
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局8月5日?qǐng)?bào)道：2019年7月29日至30日，濱海邊疆區(qū)緊鄰中國邊境處的Biryuchkova O.V.農(nóng)場內(nèi)發(fā)現(xiàn)一頭母豬和兩頭公豬死于膿毒癥（病癥為體溫過高、腫脹及皮膚紫紺等），病理材料樣本被提交至俄地區(qū)間動(dòng)物檢疫實(shí)驗(yàn)室（烏蘇里斯克）進(jìn)行檢測后，專家確認(rèn)了非洲豬瘟基因的存在。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：濱海邊疆區(qū)的獸醫(yī)工作者及聯(lián)邦預(yù)算國家機(jī)構(gòu)專家正在采取積極措施防止疫情擴(kuò)散。
據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近日，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）食品安全檢疫處（Food Safety and Inspection Service）宣布，位于紐約布魯克林的一家華裔經(jīng)營食品廠在未經(jīng)檢測的情況下，仍自行在出售包裝上印有“USDA”認(rèn)證標(biāo)簽的冷凍鍋貼和水餃，這批食品目前被農(nóng)業(yè)部下令召回。（中國新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：目前尚未有記錄顯示民眾因食用這批食品而引發(fā)不良反應(yīng)，但若民眾擔(dān)憂自身健康，可到醫(yī)療機(jī)構(gòu)檢查；若家里還存有這批食品，民眾應(yīng)將它們丟棄、或是退回給銷售方。
越南某媒體報(bào)道：越南平順省食品安全局檢查隊(duì)在2019年7月15日至2019年7月31日對(duì)35家食品銷售企業(yè)以及餐廳進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)共8家嚴(yán)重違反食品安全規(guī)定的私企業(yè)。
點(diǎn)評(píng)：此次檢查的不達(dá)標(biāo)食品主要包括肉制品。不合格原因包括：使用已過期或變質(zhì)的原料；貯存條件不符合要求，使用來歷不明的配料。
美國總統(tǒng)特朗普2日在白宮宣布，美國與歐盟就美國牛肉出口達(dá)成協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，第一年，美國對(duì)歐盟的免稅牛肉出口將增加46%。在七年內(nèi)，這一數(shù)字將再增長90%。如果協(xié)議得到落實(shí)，美國牛肉的免稅出口總額將從1.5億美元增至4.2億美元。（中國新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：特朗普當(dāng)天在白宮舉行的協(xié)議簽字儀式上表示，這項(xiàng)“突破性”的協(xié)議將降低歐洲的貿(mào)易壁壘，擴(kuò)大美國農(nóng)民和牧場主的市場準(zhǔn)入。
據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局8月5日新聞消息，根據(jù)該局8月1日發(fā)布的第ФС-АР-7/2981-7及ФС-АР-7/2981-7號(hào)指令內(nèi)容：因相關(guān)產(chǎn)品在俄強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測中被檢出污染物持續(xù)超標(biāo)等原因，該局決定自2019年8月16日起，對(duì)中國2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施臨時(shí)進(jìn)口禁令。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
三、食品科技
英媒稱，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃黑巧克力似乎能將患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)降低四分之三。（參考消息網(wǎng)）
新加坡國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)，老人每周食用2份以上蘑菇，患認(rèn)知障礙的幾率降低約50%。（中國婦女報(bào)）
英國格拉斯哥大學(xué)6日說，該校研究人員領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)利用金屬的光學(xué)特性，研發(fā)出可分辨不同威士忌間細(xì)微差別的人造“舌頭”。這項(xiàng)技術(shù)未來可用于假酒識(shí)別和其他食品安全監(jiān)測，以及品質(zhì)控制等領(lǐng)域。（新華網(wǎng)）
據(jù)武漢輕工大學(xué)副校長侯永清教授介紹，目前我國市場上大約有不到30%的飼料不含抗生素。武漢輕工大學(xué)依托農(nóng)業(yè)部飼料資源預(yù)加工科學(xué)觀察試驗(yàn)站、湖北省動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，研制出了4個(gè)利用中藥取代抗生素的飼料配方，并已經(jīng)推向了市場。侯永清說，利用中藥取代抗生素，讓豬和雞吃上“綠色食品”，對(duì)公眾的畜禽魚食物安全，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，具有重要意義。（科技日?qǐng)?bào)）
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