自2007年以來(lái)，西班牙的養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)數(shù)量在萎縮，注冊(cè)公司5313家。2017年共有5100家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)投產(chǎn)，其中，軟體類(lèi)物種養(yǎng)殖場(chǎng)4793個(gè)，陸地養(yǎng)殖場(chǎng)187個(gè)，沙灘、潮間帶和河口設(shè)施79個(gè)，海洋苗圃41個(gè)。

 

　　2018年西班牙養(yǎng)殖海鯛魚(yú)產(chǎn)量14930噸，同比增加9.4%。海鯛幼魚(yú)產(chǎn)量3750萬(wàn)只，同比增加2.3%。養(yǎng)殖鱸魚(yú)產(chǎn)量22460噸，同比增加5.6%。鱸魚(yú)幼魚(yú)產(chǎn)量6600萬(wàn)只，同比增加35.1%。預(yù)計(jì)今年鱸魚(yú)幼魚(yú)產(chǎn)量將下滑11.2%至5900萬(wàn)只。

 

　　2018年虹鱒魚(yú)產(chǎn)量18856噸，同比增加5.1%。大菱鲆產(chǎn)量7450噸。大菱鲆幼魚(yú)產(chǎn)量6823150只。養(yǎng)殖鰨魚(yú)產(chǎn)量774噸，同比減少6.7%。

 

　　2018年養(yǎng)殖飼料使用量140050噸，同比增加8.4%，其中，85.1%用于海洋魚(yú)類(lèi)，1.9%用于淡水魚(yú)類(lèi)。西班牙養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員在2017年的數(shù)量為6301人。