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貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局召開2019年全省餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作會(huì)議

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-07-18 15:20 來源:貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局 原文:
核心提示:為貫徹落實(shí)2019年全省食品安全電視電話會(huì)議精神,分析研判上半年餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì),安排部署下半年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管及餐飲環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情防控工作等,7月11日,省市場(chǎng)監(jiān)管局在貴陽召開2019年全省餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作會(huì)議,并開展全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
   為貫徹落實(shí)2019年全省食品安全電視電話會(huì)議精神,分析研判上半年餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì),安排部署下半年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管及餐飲環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情防控工作等,7月11日,省市場(chǎng)監(jiān)管局在貴陽召開2019年全省餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作會(huì)議,并開展全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)。省局黨組成員、省食品安全總監(jiān)舒勇出席并作講話,省局餐飲監(jiān)管處全體干部和各市(州)、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門分管局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科(處)室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
 
  會(huì)議指出,食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管的重要職責(zé),餐飲安全是食品安全的重中之重,是食品安全的最后一道防線和關(guān)口。在全黨深入開展“不忘初心,牢記使命”主題教育活動(dòng)之際,各地要按照“守初心、擔(dān)使命、找差距、抓落實(shí)”的要求,深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神和習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”指示要求,推進(jìn)落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,堅(jiān)決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件的底線,為人民群眾創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
 
  會(huì)議強(qiáng)調(diào),各地要著力抓好餐飲安全“三大行動(dòng)兩項(xiàng)工程一個(gè)防控”重點(diǎn)工作(即實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、2019年度餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查行動(dòng);推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”明廚亮灶建設(shè)工程、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)村集體聚餐食品安全備案指導(dǎo)工程;加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情防控工作);要認(rèn)真落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的意見》工作要求,切實(shí)嚴(yán)把豬肉產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)口、嚴(yán)格落實(shí)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理責(zé)任、嚴(yán)格規(guī)范食品加工操作行為,對(duì)餐飲環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟疫情“進(jìn)口”和“出口”措施予以明確細(xì)化,從餐飲檢查關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)9個(gè)方面擴(kuò)大到12個(gè)方面,進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查和農(nóng)村食品安全檢查指導(dǎo)等;要嚴(yán)格要求、虛心學(xué)習(xí),解決“為什么學(xué)”、“學(xué)什么”、“怎么學(xué)”等問題,以扎實(shí)認(rèn)真的態(tài)度確保學(xué)習(xí)取得實(shí)效。
 
  會(huì)議還通報(bào)了今年上半年我省餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)。
日期:2019-07-18
 
 
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