近年來精釀啤酒風(fēng)靡全球，中國精釀市場也因為電商的崛起、消費者對于商品體驗感的追求不斷提升等因素迅速發(fā)展起來，但整體仍處于萌芽階段。如何推廣精釀文化，靈活應(yīng)對精釀市場的變動，優(yōu)化集團產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從而促進啤酒行業(yè)消費升級成為了每一家啤酒品牌面臨的挑戰(zhàn)。在此背景下，燕京啤酒以創(chuàng)新引領(lǐng)改革，積極踐行“六個創(chuàng)新”理念。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇受邀參加本次發(fā)布會，他提到，“變”意味著變革，市場變革、產(chǎn)品變革等，企業(yè)通過變革適應(yīng)并引領(lǐng)著消費趨勢是唯一的選擇?？吹窖嗑┢【颇軌蜻m應(yīng)當前消費趨勢，不斷創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品而感到高興，為燕京的“華麗轉(zhuǎn)身”和創(chuàng)新精神點贊。

 

　　“燕京八景”文創(chuàng)產(chǎn)品，是燕京啤酒對中國傳統(tǒng)文化的解讀與提煉。在創(chuàng)意上選取了“燕京八景”中的四景進行延伸，結(jié)合古人的描述和景色自身的特色，傳達出中國古代山水的秀麗；在設(shè)計上借鑒了古代山水畫的造型特點。顏色上則采用具有北京代表的景泰藍的上色方式，描邊采用金色，突顯皇家貴氣；同時，借意于古代“詩”“酒”不分家的美談逸聞，燕京啤酒選擇了自有成熟精釀產(chǎn)品搭配“燕京八景”的書畫設(shè)計，為文化創(chuàng)意理念賦予新的消費品內(nèi)涵，使其更適合現(xiàn)代社會的傳播。

 

　　不忘對品質(zhì)的高度追求，方能成為行業(yè)匠人。燕京啤酒自1980年成立至今，從不起眼的小酒廠成長為中國大型啤酒企業(yè)集團之一，靠的不僅是理念創(chuàng)新，更是深諳“開創(chuàng)拓新必將建立在品質(zhì)基礎(chǔ)之上”的道理。燕京啤酒始終堅持要以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，在原材料選擇上堅持不添加的原則，遵循最純正地道的啤酒釀造手法。精選進口澳麥、優(yōu)質(zhì)國麥、新鮮大米、優(yōu)質(zhì)小麥等上好原材料，從一粒麥芽到一瓶成品啤酒，從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗，任何一道工序都必須保證檢測結(jié)果無誤，真正做到對于產(chǎn)品作業(yè)的極端精細化和高標準要求。

 

　　此次燕京啤酒在文化傳承和科技進步融合下不斷鍛造新工藝，領(lǐng)先拓新，推出“燕京八景”文創(chuàng)產(chǎn)品，其間包含的文化內(nèi)涵和品牌策略，折射出燕京啤酒向全球消費者展現(xiàn)了較強的創(chuàng)新能力和堅定的文化自信。