一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2019年3月，全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境的食品121批、化妝品1批。未準(zhǔn)入境的食品涉及20個(gè)國(guó)家或地區(qū)的16類產(chǎn)品，植物性調(diào)料類、飲料類和蔬菜及制品類分列前3位，主要不合格原因?yàn)槲传@檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、品質(zhì)不合格和食品添加劑超標(biāo)。未準(zhǔn)入境的化妝品來(lái)自德國(guó)，為香水類化妝品，不合格原因?yàn)槲窗匆筇峁﹤浒笐{證。（海關(guān)總署）
根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局“三定”方案規(guī)定和中央《關(guān)于深化市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，為統(tǒng)一規(guī)范投訴與舉報(bào)處理程序，提升監(jiān)管執(zhí)法和消費(fèi)維權(quán)效能，更好保障社會(huì)公眾利益，市場(chǎng)監(jiān)管總局在整合原工商、質(zhì)檢、食藥、價(jià)監(jiān)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等部門（12315、12365、12331、12358、12330熱線及平臺(tái)）的投訴舉報(bào)制度基礎(chǔ)上，起草了《市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴與舉報(bào)處理辦法（征求意見(jiàn)稿）》。現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
為深入落實(shí)“放管服”改革要求，進(jìn)一步改進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)許可管理，激發(fā)檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)生動(dòng)力，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)可檢測(cè)司起草了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)許可改革工作的通知（征求意見(jiàn)稿）》《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定告知承諾管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2019年第一季度，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布428043批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的418474批次，不合格的9569批次，總體不合格率為2.2%，比2018年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中5類食品（糧食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品）合格率分別為99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%，均高于總體合格率。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2、食品安全·曝光臺(tái)
2019年第一季度（1月-3月），根據(jù)海關(guān)總署每月發(fā)布的未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，共有304批次不合格進(jìn)口食品未準(zhǔn)入境，重量總計(jì)1829000.032千克。按月度來(lái)看，1月、2月、3月，分別有95批次、88批次、121批次不合格食品被全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：未準(zhǔn)入境的事實(shí)主要表現(xiàn)在未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、食品添加劑超標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑超標(biāo)、微生物污染、包裝不合格、證書(shū)不合格、品質(zhì)不合格、攜帶有害生物、超過(guò)保質(zhì)期等。其中檢出未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的食品最多，有55批次，其次是，檢出食品添加劑超標(biāo)食品有49批次。
5月6日，2019年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析通告出爐。第一季度，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布428043批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的418474批次，不合格的9569批次，總體不合格率為2.2%，比2018年同期下降0.4個(gè)百分點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：針對(duì)抽檢不合格食品，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促企業(yè)下架、召回，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
近日，成都商報(bào)－紅星新聞?dòng)浾呓拥綀?bào)料稱，有部分外賣配送員招聘點(diǎn)，收取應(yīng)聘人員150元后，不用體檢，直接就能“造”出健康證。連日來(lái)，記者以應(yīng)聘外賣小哥為名，進(jìn)入招聘公司，暗訪外賣人員健康證辦理情況。（成都商報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：目前相關(guān)法律法規(guī)對(duì)于外賣配送員是否需要辦理健康證并無(wú)明確規(guī)定。不過(guò)，如果有外賣配送員從事接觸直接入口的食品工作，但是沒(méi)有或者使用假的健康證，市民可以市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。
日前，消費(fèi)者王先生向《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者投訴，稱在海南省?？谑旋埲A區(qū)解放西路23號(hào)印象豆撈時(shí)尚火鍋城用餐過(guò)程中吃出一只大蟑螂。隨后，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者聯(lián)系了海南省?？谑旋埲A區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，對(duì)方表示，由于此事件發(fā)生在4月18日時(shí)間較為久遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)消費(fèi)者也沒(méi)有第一時(shí)間進(jìn)行投訴?，F(xiàn)場(chǎng)取證比較難，對(duì)于消費(fèi)者和店家我們只能持中立的態(tài)度，維權(quán)只能走正常的渠道。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：一般這樣的情況，需要鑒定，看是否有感染、傳染之類的情況發(fā)生，無(wú)論是侵權(quán)、損害、賠償?shù)榷夹枰袚p害結(jié)果。如果走違約，加害給付或者給付不符合約定，商家會(huì)根據(jù)情況對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行免單或者賠付違約金，但是也不會(huì)多，在加害給付的情況下，損害后果也需要進(jìn)行鑒定。
近期，海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布未準(zhǔn)入境的食品信息公布又出現(xiàn)了德國(guó)知名嬰幼兒食品品牌喜寶的名字。這已不是喜寶第一次被拒入國(guó)門了，自2012年開(kāi)始喜寶就多次被國(guó)家質(zhì)檢總局、海關(guān)總署等有關(guān)部門列入不合格名單。（中國(guó)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：凡是出口到中國(guó)的食品，必須按照中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，喜寶被檢不合格的產(chǎn)品中，很多是因?yàn)楦鞣N維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素不合格。
最近，南京一家網(wǎng)紅店“ 柒本味 ” 人氣很高。5月3日，一則關(guān)于該店的視頻在網(wǎng)上流傳。可是不少網(wǎng)友看了視頻后發(fā)現(xiàn)，廚師戴著手表做料理，且手上還有疑似“膿瘡”的傷口。記者也回看了視頻，在廚師處理蝦的鏡頭中可以清楚地看到，他的左手虎口附近有一塊傷口。5月4日上午，記者來(lái)到了柒本味日料店的門口，目前店家已經(jīng)處于停業(yè)的狀態(tài)。（荔枝網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員對(duì)這家網(wǎng)紅店進(jìn)行了突擊檢查?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該店沒(méi)有在顯著位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，目前正在進(jìn)一步調(diào)查。
“您好，這里是貴州茅臺(tái)聯(lián)合酒廠，恭喜你獲得茅臺(tái)原漿酒試喝資格，原價(jià)1198元一箱的封壇原漿酒，現(xiàn)價(jià)只要198元一箱……”不少人接到過(guò)這樣的推銷電話，內(nèi)容大同小異，稱他們“榮幸”獲得低價(jià)購(gòu)買茅臺(tái)酒的資格。市面上一箱一千多元的茅臺(tái)酒，現(xiàn)在198元就能買一箱，真有這樣的好事嗎？（海峽導(dǎo)報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：通常所說(shuō)的“茅臺(tái)酒”，指的是貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的系列酒品，如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等。電話推銷的這些酒，只是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)，但和“貴州茅臺(tái)”沒(méi)有關(guān)系。他們實(shí)際上是利用人們想喝茅臺(tái)的心理，玩文字游戲，進(jìn)行銷售誤導(dǎo)。而一些不良商家，用食用酒精勾兌一瓶白酒，最低成本不過(guò)一二十元。
“2018年度食品安全法治十大事件發(fā)布會(huì)暨市場(chǎng)監(jiān)管體制改革下的食品安全法治問(wèn)題研討會(huì)”7日在北京舉行。“食品安全監(jiān)管進(jìn)入市場(chǎng)監(jiān)管新時(shí)代”、“打擊食品安全違法犯罪合力不斷形成”，“《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管辦法》正式實(shí)施力促網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管規(guī)范化”等入選十大事件。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：自2015年新修訂的《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，中國(guó)法學(xué)會(huì)食品安全法治研究中心持續(xù)發(fā)布年度食品安全法治十大事件，至今已有四年。推進(jìn)新時(shí)代食品安全法治建設(shè)，一是要充分發(fā)揮中國(guó)法學(xué)會(huì)的橋梁紐帶作用，形成繁榮食品安全法治研究的最強(qiáng)合力；二是要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向靶向施治，推進(jìn)食品安全法治研究與法治實(shí)踐的有機(jī)融合；三是要形成良性互動(dòng)機(jī)制，助推食品安全社會(huì)共治格局的創(chuàng)建水平邁向新境界。
記者從青海省人民檢察院獲悉，青海首例判決被告支付懲罰性賠償金的食品安全領(lǐng)域公益訴訟案二審宣判，被告人馬某某被判支付10倍懲罰性賠償金。（新華網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：馬某某作為生產(chǎn)、銷售釀皮的經(jīng)營(yíng)者，在制作釀皮過(guò)程中任意添加有毒有害物質(zhì)硼砂，并向不特定的消費(fèi)者進(jìn)行銷售，置廣大消費(fèi)者身體健康于不顧，其行為侵害了眾多消費(fèi)者合法權(quán)益、損害了社會(huì)公共利益。
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
在4月28日召開(kāi)的第十五屆中國(guó)粽子文化節(jié)上，貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)外發(fā)布T/GZSX 031—2018《粽葉》、T/GZSX 032—2018《貞豐布依粽》、T/GZSX033—2018《貞豐糯米飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。（貴州日?qǐng)?bào)）
點(diǎn)評(píng)：三個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)食品包裝用粽葉、貞豐布依粽、貞豐糯米飯的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、要求（含檢驗(yàn)方法）、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等進(jìn)行了規(guī)定。
近日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)在“酒與社會(huì)”論壇上簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方表示，未來(lái)將擴(kuò)寬酒行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)囊括的范疇。在協(xié)議落地的第二天，中國(guó)白酒協(xié)會(huì)各分會(huì)和委員會(huì)就召開(kāi)了理事（擴(kuò)大）會(huì)議，將上述思想進(jìn)行了貫徹。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，中國(guó)酒協(xié)將加快年份酒標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，為行業(yè)發(fā)展消除隱患。（中國(guó)質(zhì)量報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：當(dāng)前年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已進(jìn)入報(bào)批階段，距離最終落地為時(shí)不遠(yuǎn)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也已著手啟動(dòng)制定年份酒檢驗(yàn)的相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。年份酒標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)界定“年份”概念、規(guī)范企業(yè)標(biāo)注發(fā)揮作用。
圍繞“奔富”這一名稱展開(kāi)的爭(zhēng)端，在這個(gè)五一又有了新動(dòng)向。近期消息顯示，奔富國(guó)際貿(mào)易股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“奔富國(guó)際”）及其關(guān)聯(lián)公司，與富邑葡萄酒集團(tuán)之間就不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)事項(xiàng)所產(chǎn)生的官司，被上海市浦東新區(qū)人民法院下達(dá)了判決。此次訴訟以奔富國(guó)際的敗訴告終，但隨后奔富國(guó)際的一則關(guān)于此次爭(zhēng)端不涉及“奔富”商標(biāo)，以及將繼續(xù)上訴的回應(yīng)，讓整件事件難言終結(jié)。（北京商報(bào)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這意味著富邑葡萄酒集團(tuán)與奔富國(guó)際之間，就“奔富”商標(biāo)產(chǎn)生的一系列爭(zhēng)端贏下了關(guān)鍵一局。然而，隨后奔富國(guó)際發(fā)布公告，直接表示此次的案件與“奔富”商標(biāo)權(quán)歸屬的爭(zhēng)議無(wú)關(guān)。一時(shí)間，圍繞“奔富”商標(biāo)的爭(zhēng)議陷入了“羅生門”。
在訴訟和口水戰(zhàn)上未能見(jiàn)效的泰國(guó)天絲醫(yī)藥開(kāi)始發(fā)動(dòng)“B計(jì)劃”。記者從天絲版紅牛的代工方昇興股份獨(dú)家獲悉，屢屢跳票的天絲版紅牛——紅牛安奈吉已于近期完成了試產(chǎn)，代工訂單已生效。（第一財(cái)經(jīng)）
點(diǎn)評(píng)：根據(jù)之前的公告，雖然紅牛安奈吉只是個(gè)“套牌”紅牛，與傳統(tǒng)紅牛配方不同，但未來(lái)市場(chǎng)上將出現(xiàn)2個(gè)“紅牛”品牌，雙方矛盾將進(jìn)一步激化，這場(chǎng)紅牛之爭(zhēng)正在從口水戰(zhàn)轉(zhuǎn)向真刀真槍的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
5月8日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)使用管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱“管理辦法”），該管理辦法對(duì)綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的適用范圍、樣式、使用及監(jiān)督管理等方面進(jìn)行了說(shuō)明，并規(guī)定自2019年6月1日起實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理，管理辦法中指出，綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)使用方（認(rèn)證機(jī)構(gòu)、獲證企業(yè)等）應(yīng)建立具體管理措施，確保綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)依據(jù)本辦法正確使用和標(biāo)注。認(rèn)證及自我聲明等合格評(píng)定活動(dòng)中存在的綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)違規(guī)使用相關(guān)情況，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。對(duì)涉企行政處罰信息，將通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)依法向社會(huì)公示。
日前，東阿阿膠注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)人東阿阿膠股份有限公司以原告的身份將山東膠城阿膠公司告上法庭，起訴其有不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。余杭法院知識(shí)產(chǎn)權(quán)庭公開(kāi)審理了此案。（余杭晨報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：特有的包裝裝潢是指具有區(qū)別商品來(lái)源的顯著特征的商品的包裝、裝潢，如果在相同商品上使用與他人知名商品相同或者視覺(jué)上基本無(wú)差別的商品包裝、裝潢，造成和他人知名商品相混淆的，將構(gòu)成對(duì)他人商品特有包裝、裝潢的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。因此，在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中，抱著僥幸心理，搭知名商品“便車”，披知名商品“外衣”的行為萬(wàn)萬(wàn)要不得。
5月7日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定改革措施文件公開(kāi)征求意見(jiàn)的公告。公告稱，為深入落實(shí)“放管服”改革要求，進(jìn)一步改進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)許可管理，激發(fā)檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)生動(dòng)力，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)可檢測(cè)司起草了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)許可改革工作的通知（征求意見(jiàn)稿）》）和《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定告知承諾管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》。（中國(guó)質(zhì)量報(bào)）
點(diǎn)評(píng)：《辦法》對(duì)資質(zhì)認(rèn)定部門向申請(qǐng)機(jī)構(gòu)告知的內(nèi)容、申請(qǐng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)作出的承諾內(nèi)容，以及告知承諾書(shū)的文本式樣、告知承諾方式申請(qǐng)、審核與決定、頒發(fā)資質(zhì)認(rèn)定證書(shū)、申請(qǐng)人不選擇告知承諾方式的辦理、后續(xù)技術(shù)核查、技術(shù)核查要求、技術(shù)核查要求、撤銷資質(zhì)認(rèn)定規(guī)定、信用檔案、處罰規(guī)定、資質(zhì)認(rèn)定工作人員處理規(guī)定等進(jìn)行了規(guī)定。
近段時(shí)間，江蘇省南京市溧水區(qū)幾名消費(fèi)者吐槽稱，明明近在眼前的外賣店卻沒(méi)法下單，因?yàn)槠脚_(tái)把它們的配送范圍標(biāo)注到了5公里外的水庫(kù)。經(jīng)過(guò)與店主溝通，才知道因?yàn)榈昙乙踩腭v了美團(tuán)平臺(tái)，餓了么平臺(tái)要求他們“二選一”，兩個(gè)平臺(tái)只能入駐一個(gè)。店主說(shuō)，由于他們沒(méi)有照辦，這兩家店的配送區(qū)域都被定位到了城郊數(shù)公里以外的中山水庫(kù)，造成附近的消費(fèi)者無(wú)法點(diǎn)到他們店的外賣。（中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：外賣平臺(tái)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)屢屢發(fā)生，強(qiáng)迫外賣商家在入駐平臺(tái)間“二選一”就是其中表現(xiàn)之一。而這種排他性的競(jìng)爭(zhēng)，不僅有損消費(fèi)者的合法權(quán)益，也是《電子商務(wù)法》所明令禁止的。
二、國(guó)際熱聞
1.國(guó)際預(yù)警
2019年4月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的或其他不適合食用的物質(zhì)為本次拒絕進(jìn)口我國(guó)產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)，保證食品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第18周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例（不含港澳臺(tái)地區(qū)）。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中的致病菌的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)美國(guó)食品藥品管理局（FDA）消息，4月份以來(lái)，美國(guó)對(duì)我國(guó)多家企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，嚴(yán)格控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留量，保證食品的安全性，并積極配合檢查，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年5月6日，意大利通過(guò)RASFF通報(bào)我國(guó)出口有機(jī)豆粕被沙門氏菌污染。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中的致病菌的存在，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年5月7日，英國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)我國(guó)出口果凍糖果不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：通報(bào)原因?yàn)樘枪袡z出未授權(quán)物質(zhì)蒟蒻，食用時(shí)存在窒息的危險(xiǎn)。該產(chǎn)品未在市場(chǎng)銷售，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行銷毀。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年5月8日，法國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)原產(chǎn)于我國(guó)的花生不符合出口要求。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品的證書(shū)及報(bào)告等是否符合要求，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2、國(guó)際食品
俄羅斯遠(yuǎn)東海關(guān)總署新聞中心7日消息：近日俄羅斯Birobidzhan海關(guān)與Nizhneleninskoe檢查站的動(dòng)植物檢疫監(jiān)督局官員協(xié)同檢查時(shí)，沒(méi)收了2公斤由中國(guó)公民隨身攜帶入境的香腸。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫，該香腸中含有非洲豬瘟的DNA.（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：目前，由于我國(guó)尚未完全解除非洲豬瘟警報(bào)，俄羅斯多地區(qū)海關(guān)加強(qiáng)了對(duì)我國(guó)公民入境時(shí)隨身攜帶行李的檢查，尤其加強(qiáng)了對(duì)畜牧產(chǎn)品的監(jiān)控。
據(jù)《每日郵報(bào)》、《太陽(yáng)報(bào)》綜合報(bào)道，近日，一對(duì)蒙古夫婦生吃土撥鼠后感染上鼠疫死亡。根據(jù)蒙古聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)和福利監(jiān)督服務(wù)局的記錄，死亡發(fā)生在蒙古西部的巴彥-烏爾吉省，目前這座城市已經(jīng)關(guān)閉。（封面新聞）
點(diǎn)評(píng)：鼠疫是一種細(xì)菌性疾病，由生活在土撥鼠等野生嚙齒動(dòng)物身上的跳蚤傳播。據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，如果不及時(shí)治療，這種疾病可以在24小時(shí)內(nèi)殺死一個(gè)成年人。在中世紀(jì)，鼠疫奪去了數(shù)百萬(wàn)人的生命，但現(xiàn)在這種病例非常罕見(jiàn)。
據(jù)俄羅斯動(dòng)植物檢疫監(jiān)督局（Rosselkhoznadzor）5月6日消息：5月2日，位于俄后貝加爾地區(qū)中俄邊境檢查站ZHDPP官員在對(duì)出口到俄羅斯的中國(guó)花生所附文件時(shí)發(fā)現(xiàn)：出口國(guó)簽發(fā)的植物檢疫證書(shū)無(wú)效。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：該批去殼花生重達(dá)58噸，根據(jù)俄聯(lián)邦相關(guān)法律規(guī)定已被退運(yùn)中國(guó)。
據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國(guó)路易斯安納州一項(xiàng)法案禁止廠商在非大米產(chǎn)品上貼上“大米”標(biāo)簽，該法案正迅速通過(guò)州立法機(jī)構(gòu)，若法案通過(guò)，頗受歡迎的“花椰菜米飯”繼續(xù)使用該名字就會(huì)違法。（好奇心日?qǐng)?bào)）
點(diǎn)評(píng)：“花椰菜米”跟大米沒(méi)關(guān)系，實(shí)際上是經(jīng)磨碎、切碎或攪拌器處理后的花椰菜細(xì)顆粒，因其低碳水化合物、與米飯近似的做法，包裝后放上超市貨架（可能和大米擺在一起），在消費(fèi)者中受歡迎起來(lái)。
德國(guó)法蘭克福匯報(bào)4月16日消息。根據(jù)德國(guó)環(huán)保組織“德國(guó)觀察”在12個(gè)城市地區(qū)超市抽取的59個(gè)雞肉樣本，并在格賴夫斯瓦爾德大學(xué)（ Universit?t Greifswald）進(jìn)行的藥物微生物實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果顯示，56％的雞肉樣品中含有某些抗生素耐藥菌。農(nóng)業(yè)專家表示，該發(fā)現(xiàn)令人擔(dān)憂。（商務(wù)部）
點(diǎn)評(píng)：耐藥菌可能是在肉類加工處理過(guò)程中被傳入的。食用帶有耐藥菌的肉制品有可能成為人體耐藥性上升的主要根源（結(jié)果可能會(huì)使抗生素對(duì)治療不再產(chǎn)生效果）。然而，總得說(shuō)來(lái)，近年來(lái)抗生素在德國(guó)家畜飼養(yǎng)中的使用量呈下降趨勢(shì)。
三、食品科技
隨著硒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，目前富硒農(nóng)產(chǎn)品的種類日益增多，我國(guó)開(kāi)發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在興起。湖北恩施、陜西紫陽(yáng)地區(qū)硒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)較早，成果顯著，正向富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展。（中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）
在2019年4月4日的頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊Lancet上，刊登了一篇和飲酒有關(guān)，并且是以中國(guó)人為主要研究對(duì)象的研究。來(lái)自英國(guó)牛津大學(xué)、北京大學(xué)及中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究人員共同發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，不管喝多少酒，不管喝酒會(huì)不會(huì)臉紅，只要喝酒了，都會(huì)導(dǎo)致血壓增高以及中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)上升。飲酒不能給健康帶來(lái)任何受益，即所謂的飲酒“安全閾值”根本不存在，只要酒精入口就會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不良的影響。（科技部）
有觀點(diǎn)認(rèn)為吃素能夠起到保護(hù)腎臟、降低腎病風(fēng)險(xiǎn)的作用，但一項(xiàng)新研究指出，吃素也有講究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能會(huì)增加腎臟損傷的風(fēng)險(xiǎn)。（新華網(wǎng)）
5月2日，國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《自然》在線發(fā)表了來(lái)自中科院上海生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)研究所徐國(guó)良院士聯(lián)合復(fù)旦大學(xué)唐惠儒教授和中科院武漢水生生物研究所黃開(kāi)耀研究員等多個(gè)課題組合作完成的研究成果“A vitamin-C-derived DNA modification catalysed by an algal TET homologue”。該研究首次在萊茵衣藻（Chlamydomonas reinhardtii）這種單細(xì)胞真核生物中鑒定到一種新型的TET同源蛋白，并發(fā)現(xiàn)該蛋白可以將維生素C的碳基骨架轉(zhuǎn)移到DNA上，產(chǎn)生一種全新的DNA修飾。文章詳細(xì)闡述了維生素C直接參與該DNA修飾的反應(yīng)機(jī)理，并揭示這一蛋白及其產(chǎn)生的DNA修飾在調(diào)節(jié)萊茵衣藻光合作用過(guò)程中的重要作用。（科學(xué)網(wǎng)）
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