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遼寧省市場監(jiān)督管理局關于2018年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

放大字體  縮小字體 時間:2019-03-12 13:14 來源:遼寧省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:2018年第四季度,全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢59199批次,合格58178批次,不合格1021批次,合格率為98.3%。其中,加工食品38853批次,合格38307批次,不合格546批次,合格率98.6%;餐飲食品14554批次,合格14138批次,不合格416批次,合格率97.1%;食用農(nóng)產(chǎn)品5792批次,合格5733批次,不合格59批次,合格率99.0%。
  2018年第四季度,全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢59199批次,合格58178批次,不合格1021批次,合格率為98.3%。其中,加工食品38853批次,合格38307批次,不合格546批次,合格率98.6%;餐飲食品14554批次,合格14138批次,不合格416批次,合格率97.1%;食用農(nóng)產(chǎn)品5792批次,合格5733批次,不合格59批次,合格率99.0%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
 
  抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中微生物污染問題,占不合格總數(shù)的39.4%;二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題,占不合格總數(shù)的36.6%;三是品質(zhì)不達標問題,占不合格總數(shù)的16.5%;四是農(nóng)獸藥殘留,占不合格總數(shù)的5.5%;五是重金屬污染,占不合格總數(shù)的1.3%;六是非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥,占不合格總數(shù)的0.5%;七是真菌毒素超標,占不合格總數(shù)的0.2%。
 
  全省各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,遼寧省市場監(jiān)督管理局的抽檢信息可在遼寧省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站“通知公告”專欄中查詢。
 
  特此通告。
 
  附件:2018年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表    點擊此處下載
 
  遼寧省市場監(jiān)督管理局
 
  2019年3月8日
 
日期:2019-03-12
 
 
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