食品伙伴網(wǎng)訊 2月28日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品和水產(chǎn)制品等食品樣品5批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品4批次，不合格1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為：南寧市冠超商貿(mào)有限公司水悅龍灣店銷售的標(biāo)稱“廣西南寧鑫糧食品有限公司”生產(chǎn)的“調(diào)制鮮濕米粉”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-11-08，規(guī)格：800克/袋），菌落總數(shù)超標(biāo)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 廣西南寧鑫糧食品有限公司 | 南寧市壯錦大道10號(hào)廣西壯族自治區(qū)南寧糧食儲(chǔ)備庫26#倉庫 | 南寧市冠超商貿(mào)有限公司水悅龍灣店 | 南寧市明秀西路170號(hào)水悅龍灣裙樓一層 | 調(diào)制鮮濕米粉 | 800克/袋 | / | 2018-11-08 | 菌落總數(shù)║①1.4×10?CFU/g，②1.4×10?CFU/g，③1.4×10?CFU/g，④1.3×10?CFU/g，⑤6.3×10³CFU/g║n=5，c=2，m=10?CFU/g，M=10?CFU/g | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | / |
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第10期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第10期）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
