不合格樣品中，有4批次檢出獸藥殘留超標(biāo)，不合格樣品分別為：奉節(jié)縣蓮花塘農(nóng)家樂的鱘魚（淡水魚）、重慶市巫山縣平湖市場何富斌攤位的鯉魚檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)，檢出值分別為232μg/kg、130μg/kg；王家豬牛肉的豬肉檢出多西環(huán)素（強力霉素）超標(biāo)，檢出值為804.1μg/kg；臨溪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的畜產(chǎn)品內(nèi)臟豬肝檢出土霉素超標(biāo)，檢出值為3.40×10³μg/kg。

 

　　根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》的規(guī)定，恩諾沙星在其他動物（牛、羊、豬、兔、禽除外）的肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，多西環(huán)素在豬的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg，土霉素在所有動物的肝臟中的最高殘留限量為300μg/kg。

 

　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出鎘超標(biāo)，分別為：重慶市彭水縣永強門市部的馬鈴薯、酉陽縣楊小婭副食店的青番茄、重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司云陽店的韭菜。

 

　　鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，如果長期大量攝入可能會給人體帶來不同程度的健康影響風(fēng)險?！禛B 2762-2017 食品中污染物限量》中規(guī)定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量應(yīng)不超過0.05mg/kg，在豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜（芹菜除外） 中的限量應(yīng)不超過0.1mg/kg。

 

　　本次抽檢還發(fā)現(xiàn)5批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司重慶北部新區(qū)商場的芹菜檢出氧樂果、久效磷超標(biāo)；重慶百貨大樓股份有限公司新世紀(jì)百貨奉節(jié)商都的小白菜檢出毒死蜱超標(biāo)；巫溪縣馬鎮(zhèn)壩大京都購物中心的芹菜檢出克百威超標(biāo)；巫溪縣惠家商貿(mào)有限公司新橋頭分公司的油麥菜檢出氟蟲腈超標(biāo)；重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司的柑橘檢出丙溴磷超標(biāo)。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg，久效磷的最大殘留限量為0.03mg/kg，克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg；小白菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg；油麥菜中氟蟲腈的最大殘留限量為0.02mg/kg；柑橘中丙溴磷的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　另外，還有3批次樣品檢出禁用藥物，為：王守良重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)萬東鎮(zhèn)盛博爾農(nóng)貿(mào)市場的黃豆芽、秀山縣福瑞超市的豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉；重慶永輝超市有限公司兩江新區(qū)泰山大道分公司的鱸魚檢出氧氟沙星。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告不合格樣品信息

序號

標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

公告號

檢驗機構(gòu)

備注

1

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重慶永輝超市有限公司兩江新區(qū)泰山大道分公司

重慶市北部新區(qū)泰山大道東段62號

鱸魚

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氧氟沙星║9.02μg/kg║不得添加

2019年第2號

重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

2

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奉節(jié)縣蓮花塘農(nóng)家樂

重慶市奉節(jié)縣鶴峰鄉(xiāng)蓮花村1組

鱘魚（淡水魚）

/

/

/

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║232μg/kg║≤100μg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

3

/

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重慶市彭水縣永強門市部

重慶市彭水縣高谷鎮(zhèn)獅子居委2組

馬鈴薯

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鎘(以Cd計)║0.17mg/kg║≤0.1mg/kg

2019年第2號

重慶市黔江食品藥品檢驗所

4

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王家豬牛肉

重慶市彭水縣新田鎮(zhèn)新田社區(qū)1組162號

豬肉

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/

/

多西環(huán)素(強力霉素)║804.1μg/kg║≤100μg/kg

2019年第2號

重慶市黔江食品藥品檢驗所

5

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錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司重慶北部新區(qū)商場

重慶市北部新區(qū)天福路63號

芹菜

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氧樂果║0.61mg/kg║≤0.02mg/kg；久效磷║0.044mg/kg║≤0.03mg/kg

2019年第2號

重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

6

/

/

臨溪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場

重慶市石柱土家族自治縣臨溪鎮(zhèn)

畜產(chǎn)品內(nèi)臟豬肝

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/

/

土霉素║3.40×103μg/kg║≤300μg/kg

2019年第2號

重慶市涪陵食品藥品檢驗所

7

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/

王守良

重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)萬東鎮(zhèn)盛博爾農(nóng)貿(mào)市場

黃豆芽

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4-氯苯氧乙酸鈉║0.13mg/kg║不得檢出

2019年第2號

重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

8

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重慶百貨大樓股份有限公司新世紀(jì)百貨奉節(jié)商都

重慶市奉節(jié)縣魚復(fù)街道海城路78號

小白菜

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毒死蜱║4.0mg/kg║≤0.1mg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

9

/

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何富斌

重慶市巫山縣平湖市場

鯉魚

/

/

/

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║130μg/kg║≤100μg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

10

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/

巫溪縣馬鎮(zhèn)壩大京都購物中心

重慶市巫溪縣馬鎮(zhèn)壩水園商城二、三區(qū)負一樓

芹菜

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/

克百威║0.028mg/kg║≤0.02mg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

11

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秀山縣福瑞超市

重慶市秀山縣平凱街道鳳棲南路19號

豆芽

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4-氯苯氧乙酸鈉║0.29mg/kg║不得使用

2019年第2號

重慶市黔江食品藥品檢驗所

12

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酉陽縣楊小婭副食店

重慶市酉陽縣鐘多鎮(zhèn)桃花源大道南路62號

青番茄

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鎘(以Cd計)║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg

2019年第2號

重慶市黔江食品藥品檢驗所

13

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巫溪縣惠家商貿(mào)有限公司新橋頭分公司

重慶市巫溪縣鳳凰鎮(zhèn)龍鳳中路

油麥菜

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氟蟲腈║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

14

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重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司

重慶市石柱土家族自治縣南賓街道

柑橘

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丙溴磷║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg

2019年第2號

重慶市涪陵食品藥品檢驗所

15

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重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司云陽店

重慶市云陽縣雙江街道云江大道1406號

韭菜

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鎘(以Cd計)║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg

2019年第2號

重慶市萬州食品藥品檢驗所

      相關(guān)報道：重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告